猎户的娇软娘子(重生): 52、第 52 章

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    第52章
    这桂鱼不好买,特别是眼下与?府城的路没通的时候。
    当初陈记捐了千两白银,江雨秋也听人说过,那座桥已经在开始修了,约莫还有一段时日,去府城会?方便不少。
    席面是正午开始,主桌和?客桌的菜都是由沈安做的,像那种醋溜土豆则是交由府上的厨子?来。
    沈安尝了尝味道?,只能说一般,但也不会?特别差。
    虽说这府上厨子?厨艺与?他有些差距,可?刀工是极好的,切出来的土豆丝粗细均匀,比沈安的刀工要好上不少。
    江雨秋则是在一旁帮着弄烤乳鸽。
    他们用?的特制的腌料,是沈安一早就调好带来的,江雨秋只需在烤制的时候,将调料撒在烤乳鸽上头。
    这还只是第一道?,等端上桌时,沈安还会?准备蘸酱。
    烤乳鸽外酥里嫩,配合着这蘸酱,味道?想来是极好的。
    除了东坡肉与?醋溜土豆,其他几道?菜,在永安镇都不常见。
    而东坡肉虽然也有小饭馆在卖,那滋味,怕是今日这些人尝过沈安做的,整个永安镇卖东坡肉的,都做不下去了。
    像炒虾仁儿、粉蒸羊羔,与?江南那边的菜式,永安镇大多数人尝都没尝过,沈安做出来的,味道?自然是极好。
    等他们做好,准备去客座时,朱元直接让他们去主桌,特地留了两个位置给他们。
    江雨秋还是头一次见着朱元他爹娘。
    这两人与?朱元一样?,有些微胖,瞧着面容和?善,待她也是极为热情。
    “今日可?算是等着了,往常阿元去你家蹭吃蹭喝的,还往家里头带……实在是没个规矩,也是我与?他爹嘴馋,就好你家那些吃的。”
    朱夫人颇有些不好意思?的看着他们。
    江雨秋却说,“伯母可?别说这话,往后若是想吃什么,只管让我们做便是。”
    朱夫人笑?开了怀,“也是,往后你二人与?我家阿元一同开酒楼,还不是想什么时候去就什么时候去,还能给你们酒楼拉点生意。”
    江雨秋只是笑?了笑?,说了几句恭维的话。
    那些菜陆陆续续都被端上来了,一开始端的是糖蒸酥酪,只有主桌上的人才有,客桌上则端的是荷花千层糕。
    朱夫人一瞧见这糖蒸酥酪,心?中?大喜,“往后酒楼里头可?有这糖蒸酥酪?”
    江雨秋道?:“自然是有的,若是伯母喜欢,一会?儿我们离开之前再给你做些。”
    朱夫人笑?着应下。
    接着,便上来一些糕点,随后才是那些重头戏。
    原本沈安准备做个大寿桃,只是瞧着这主桌的菜式太多,便将大寿桃做成小寿桃,味道?尚可?,却也没有太出挑,倒是外型的寓意好,瞧着喜庆。
    寿桃后头跟着东坡肉、烤乳鸽,这两样?的香味儿,那叫一个浓郁,仆从们端着上来,闻着就香。
    主桌还好,落座的要么是朱家人,要么便是镇上有头有脸的人物,吃相不至于?太难看,那客座便炸开了锅。
    粉蒸羊排与?卤子?鹅还没来得及端上来,那两盘子?菜便见了底。
    东坡肉的分量都是有数额的,一桌子?十个人,一碟子?就十块。
    倒是烤乳鸽,每桌碟子?上有一对,若是妇孺多的桌子?那倒还好,男人多的桌子?,那可?就不够分。
    余下几道?菜式也是一端上来被一扫而空,那粉蒸羊排里头的蒸肉粉硬是被他们吃得一丁点儿都不剩。
    这会?儿谁也顾不得体面,横竖大伙都是那般狼吞虎咽。
    等他们尝西湖醋鱼时,还有几分收敛,毕竟那里头都是刺,
    倒不是这么多菜与?糕点不够他们吃,这味道?,实在是极好。
    这时候有人对着主桌上的沈安道?:“沈老板,你这手艺,当真不去开饭馆么?”
    “就是啊,这一桌子?菜,我都吃撑了,原本还觉着夏日炎炎没什么胃口,谁知吃了你做的菜,吃着吃着就停不下来了。”
    沈安道?:“快了。”
    他也没多说,而是将目光投向朱元。
    朱元知道?沈安这是给他做脸,立即清了清嗓子?,站了起来,手里头还端着一杯酒,瞧着有模有样?的。
    只听他道?:“诸位,今日设宴一则是我娘今日寿辰,二来嘛,是我家那酒楼过两日就要开张,到时候还请各位过来捧个场。”
    朱元这会?儿也没说请什么厨子?,只想着先吊着众人胃口。
    这不,立即有人道?:“怎的,你请的哪家的厨子??可?比味香楼要好?”
    “还别说,我瞧着那酒楼装得不错,看着挺有雅兴,就是不知是那个厨子?。”
    说起来,这些日子?,他们这酒楼,装的不错,里头用?的都是上好的木料,那灯笼也怪精致的,瞧着不像是只准备做一段时间?就换掉的样?子?。
    大伙儿心?里都想着,是不是他去哪儿请了位大厨。
    不过还没有人联系到沈家头上。
    也是他们头一回吃沈安做的菜式,再加上之前他们夫妻二人便说日后赚了银子?,便去经营一家小饭馆,前段时日还在到处打?听铺子?呢。
    众人敲朱元那一副成竹在胸的模样?,便都来了兴致。
    “莫不是真的请来了大厨?府城请来的?”
    朱元笑?着说,“倒也不是请来的大厨,只是与?沈老板夫妇二人一同合伙经营罢了,今日我瞧着这菜式你们都挺喜欢的,瞧着我便放心?了。”
    这一句话如同一阵惊雷,在人群里炸开了锅。
    “当真?”
    “若是真的,这味香楼往后生意可?不好办了。”
    “怎的这么些天,沈老板与?老板娘一声不吭的,就等着看我们笑?话不是?”
    这人说这话是,也有些开玩笑?的味道?。
    江雨秋笑?着说,“这不是,还没定下来吗?也是今日才与?朱少爷签的契。”
    沈安也道?:“后日开张,开张第一日所有菜品八折,第二日,所有菜品九折。”
    沈安这话,也是先前与?朱元商量过的,谁家开业不便宜些?
    倒是有些人又在一旁说:“只是那味香楼、五味斋开张,第一日可?都是半价,怎的你家只给八折?”
    旁边又有人问:“那你去是不去?”
    “去啊,自然是要去的。”
    “那不就是了吗?人家与?沈老板合伙开的酒楼,还愁没客?八折就不错了!五折怕是从天不亮排到天黑都不一定有位置。”
    这时,还有人问:“沈老板,我瞧着这桌上那淋着酱料的不错,可?是松桂鱼?早些年,我去江南那边见过。”
    沈安道?:“这道?便是松桂鱼,只是这鱼难寻,往后也是会?卖的,价格就有些高了。”
    他们这一代,桂鱼产量并不多,偶尔能碰这运气抓到一些。
    那人道?:“早些年尝过滋味,那叫一个绝,多少银子?都买!”
    “怎的还要等后日开张,我这可?是一日都等不了了!”
    作者有话要说:么么~
    明天要早点写

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