八珍玉食: 68、第68章

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    美食节的第一天,售空了原定?的两天供货量。
    为了保证货源充足,商品新鲜,花荼和后厨商量,更改了计划,加派了人手。
    在所有人的努力下,展会的销售额节节高升。
    甚至到了最后的三天,他们不得不在展会之中增开了两个灵芝轩的分摊位,这才得以缓解了压力。
    整个展会期间,灵芝轩的众人都过得像是打仗一?样。
    虽然忙碌,但是所有人都非常有成?就感。没有什么比做出来的产品销售一空,受到好评更让人振奋开心的了。
    展会结束,花荼给每位参与展会的工作人员发了个额外?的大红包。
    美食节的最后一天,是各种的评选,颁奖环节。
    今年的忻城美食节和电视台以及网络平台合作,还会进行直播。
    花荼之前一?直对表演什么菜品有点犹豫不决,直到最近才定?下做一?道?菜品。
    说起这道?菜品的确定,还有一?段故事。
    灵芝轩收购了幸运阁,进行最终清点的时候,明思山在总店里发现了一?间资料室。
    柯木原并不重视什么资料和总结,基本把这里当做杂物间来使用,里面堆满了各种的杂物,甚至有不少的垃圾。
    明思山却非常细心,把所有的东西分门别类,收拾了出来。
    在杂物的下面,他找到了几箱子的笔记本还有录像带。
    桂师傅看过那些资料之后,才发现这些东西非同小可,急忙又拿给了花荼。
    原来那些东西很多都是之前甘天云从古书古籍上搜集下来的秘方,做了笔记和归纳。
    那些录像带则是他收集来的,各种菜品的烹饪记录,还有一?些他们早年在国内外?比赛时的珍贵影像。
    这么珍贵的东西,犹如宝藏,却被柯木原摆在了杂物之中,暴殄天物。
    花荼转给了明思山一万奖金,然后让下面的人把这些资料全部整理出来。
    由于资料之中有的受潮还有的被虫子咬过,有部分丢失,复原的工作进展不快。
    花荼白天忙着?开分店和展会的事,到了晚上才用空看这些资料。
    最终他在资料之中,确定了自己要做的菜品。
    展会最后一日的下午,所有人进入了忻城国际会展中心的直播中心,这里已经被布置好,在中心位置上,有数个操作厨岛。
    厨岛的两侧,有几台直播的摄像机。
    厨岛正对着?的是评委位,领导位,以及媒体位。
    一?些国内外?知名的美食家,也来参加了这次闭幕会。
    M榜的负责人白少生,忻城美食节的主办方罗君,美食纪录片导演林万仲,以及知名厨师刘硕智全部位列其中。
    为了给花荼捧场,慕颂之也要了个位置,坐在中排,正好可以看到花荼进行烹饪表演。
    到了两点,活动正式开始,一?男一女两位主持人上台。
    首先上场的几位是之前美食节期间,进行厨艺争霸的获胜厨师。
    那些厨师有的获得了最佳新人,还有的获得了年度厨师。
    表演赛烹饪的时间限时一个小时。
    便见诸位厨师与同八仙过海,各自拿出了自己的绝活,烹饪着?各种美食。
    一?时之间,演播室里都是各种食物的香气。
    有的厨师动作比较快,选择了爆炒等烹饪方式,不过半个多小时,就有成?品被分装成?十来个小盘,拿到对面,供各位评委们进行品尝。
    龙虾面,炒贝尖,盐煎肉,鸡豆花,虾仁蒸饺……
    主持人和嘉宾拿着话筒,挨个对这些菜品进行了点评。
    直播平台进行着?直播,大屏上也刷起了弹幕。
    慕颂之挨个尝了,比赛现场终究是环境有限,菜品味道不错,但是比起来平时花荼所做的,还是要差了一?点。
    那些嘉宾们也是吃过无数美食的,吃得矜持,点评也十分犀利。
    特别是那位明星厨师刘硕智,他是有名的毒舌冰块脸,在之前的美食比赛中,看点之一?就是看刘硕智的毒舌点评。
    大概是主办方之前找过他,今天是颁奖环节,不用太过认真。
    既便如此,每次采访到刘硕智,他都说得十分保守:“还可以吧,今天发挥正常,还有进步空间。”
    花荼是属于压轴的,等这些人退场,他带着桂师傅和刘师傅两个人终于上台。
    主持人介绍:“这几位代表了灵芝轩,将给我们带来今日压轴的厨艺表演。”
    这才是今天的重头戏,看到花荼上来,几位评委不由自主地坐直了身体,弹幕上也忽然开始刷得飞快。
    “哇,我还是第一?次看页灵芝的直播,没想到在直播镜头下看起来颜值更高。”
    “期待期待,大神今天做什么?”
    “卧槽,两位特级厨师做帮厨,这面子可是够大的!”
    主持人把话筒递给了花荼,花荼就开始进行自我介绍:“我的艺名叫做花荼,是灵芝轩的负责人,大家或许还知道我的另外一?个身份,那就是美食区的up主页灵芝。可其实,除了这两个名字之外?,我还有一?个名字……”
    说到这里,花荼目光坚定?,他继续道?,“我的本名叫做甘凌霄,我的父亲甘天云曾经是幸运阁的第一任老板。幸运阁也是他的多年心血。在当年的忻城美食节上,我的父亲曾代表幸运阁进行表演,今天我很荣幸也能站在这个位置,给大家带来一道?传统美食……”
    说到这里,花荼的声音有些发颤。
    如今甘从霜,柯木原终于入狱,他也能够把这个名字公之于众,这还是他第一次在所有人面前,这样介绍自己。
    在台下,慕颂之带头,鼓起掌来。
    一?时之间,录制室里的人们也鼓起掌,给他鼓励。
    大屏幕上,弹幕刷得更快,人们心里终于有了答案。
    “原来……”
    “怪不得灵芝轩收了幸运阁。”
    “天呐,那之前网上发出来的八卦,柯木原鸠占鹊巢那件事是真的了?”
    “忽然心疼……”
    “页神加油!你是最棒的!灵芝轩是最棒的!”
    花荼深吸了一?口气,受到了鼓励,他稳定了情绪,这才继续说:“二十年前,我父亲甘天云曾经凭借一?道?菜,获得过国际美食大奖。今天我在这里,把这道?菜作为今天的表演菜品。这便是一道?经典淮扬菜品,一?鱼两吃的将军过桥。”
    介绍完之后,花荼就把话筒递回了主持人。
    所有的闪光灯,摄像头,全部汇集到了花荼的身上。
    一?旁的水槽里,已经备好了一?条巨大凶猛的野生黑鱼。
    花荼把鱼捞出,干净利索地进行处理。
    将军过桥这道?菜,食材虽然简单,做法却极其精细。
    镜头下,花荼的十指纤细修长,异常灵巧。
    整个分鱼的过程不过几分钟,如同行云流水,极具观赏性。
    现场鸦雀无声,嘉宾仔细观看,弹幕刷得飞快。
    “动作好快,如果不是直播,我都觉得是不是开了两倍速。”
    “那么大一条鱼,为什么刀子划过可以这么顺滑?”
    “这就是所谓的庖丁解牛,啊不,解鱼吗……

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