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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《深山小农家(美食)》 50-60(第6/18页)
“兔子窝?”宗安吉快步上前,扒着洞口就往里面瞧。
“能瞧见什么”宗骁把刚刚那只兔子绑好扔进背篓里,这兔子腹部受了伤应该是活不了了。
可惜,要不他还想着带回家养一养。
宗安吉蹲在地上,他把手伸进洞里一个劲的摸索,还别说真让他摸到了东西。
三只灰不拉几的只有巴掌大的小兔子,正瞪着眼一脸惊悚的看着他。
宗安吉举着给他看,“二哥,是小兔崽,好小一个,还不够塞牙缝呢。”
宗骁没想到这兔子窝里还真有东西,不过这么小的兔子带回家也不好养活,但若扔在这那这三只必死无疑。
他脱下外裳,递给宗安吉,“用这个垫着,先带回家。”
也不知是不是端了兔子窝的缘故,后面二人再也没瞧见野兔,不过在猎坑里倒是发现了两只掉进去的野鸡。
它们个头不算大,掉下去时也没被竹尖插着,眼下都活着。
宗骁下了坑,把那两只鸡抓了上来,两鸡一兔,这么一算野味还真不少。见此他们没再继续往深处走。
回家路上,宗安吉总是偷偷瞧看宗骁,二人一对视上他又立马低下头。
这般好几次后,宗骁总算忍不住了,他拧着眉,问他,“你今个怎么了磨磨唧唧的,有事就说事,藏着掖着做啥。”
宗安吉微微抬头,应了一声:“二哥,俺不好意思张嘴。”
还俺上了,宗骁一巴掌拍在宗安吉脑袋上,“说,再不说把你扔猎坑里,今晚甭回去了。”
“俺说俺说。”宗安吉抱着一窝兔子,赶紧开口,“二哥,就是今个吧,就打到了一只兔子,俺想和你要了,俺想着做成麻辣兔肉给俺岳丈送去。”
宗骁拍了拍他的肩,微微颔首,“一只兔子拿去就是,这么点事还墨迹半天才张嘴。你我是亲兄弟,你想说什么便说什么。”
宗安吉咧嘴一笑,快步跟了上去,他就知道他二哥永远这么好。
晌午将近,宗家院里飘来阵阵香味。
秋妧站在锅边用竹筷把煮好的三节香肠全都捞了出来。
几人围在锅边看着。
刘月阳指着问道:“嫂嫂,这就好了?”
肉被煮了这么久肯定熟了,可这瞧着白乎乎应该也不好吃吧。
“还没有呢,你等着。”秋妧把香肠过了一遍冷水,随后捞出晾干。
这功夫她起锅烧油,等香肠完全干了,她用竹筷夹着香肠在铁锅里过了一遭。
原本她想用铁板,只可惜那东西在隔壁院,来回搬实在麻烦,她求省事直接夹着在锅上面煎。
“好香啊,颜色也变了。”怀雪抱着秋妧的腰,探着脑袋往锅里瞧。
她们还是第一次见这东西
,只觉稀奇。
秋妧也是第一次做,没想到会这么成功,她捞出用刀将其切成片状。
一节差不多整整一盘,肉香四溢,只闻着就觉得香。
秋妧心中有了主意,她偏过头问刘月阳,“弟妹,你下过馆子,你说说若是这么一盘在镇上的小食肆里,大抵能卖几文钱。”
“几文钱?”刘月阳伸出手比划着,“嫂嫂,这一盘没二十个铜板可下不来,若在食肆被我爹瞧见,他定会要上一盘当下酒菜。”
下酒菜。
秋妧嘴里念叨了两遍,脸上笑意加深。
若是喜酒之人喜欢这吃食,那还能不好卖?
这么一想,一个新营生逐渐浮现在她的脑海中。
第54章 误会。
晌午后,宗骁兄弟二人这才到家。
那三只小灰兔子还都活着,秋妧瞧见愣了一瞬,她确实有让兔子生崽的打算,但是她没想过从崽开始养啊。
宗安吉把兔子放到木桌上,他抱了一路现在胳膊还酸着,他揉揉肩,同秋妧道:“二嫂,今个我们就抓了一只兔子,这三只是它的崽,想着在外面也活不了我哥就让带回来了。”
秋妧摸了摸毛茸茸的小兔子,心生怜爱,“这么小怕是也养不活,先在灶房养着吧,那屋还暖活。”
宗安吉张着嘴,把剩下没说出口的话又咽了回去。
他刚差点就要同秋妧说,这三只虽小但刚好一盘菜。
听见院里声响,一直在屋绣花的刘月阳放下手中东西也走了出来。
“可算回来了,今个嫂嫂给做了香肠,你可吃过?”刘月阳走到宗安吉身旁,抬手捏了捏他的胳膊,关心道:“饭还在锅里热着,我去给你们盛。”
当着一家人的面,宗安吉羞红了脸,他拽住要去盛饭的人,轻声说:“你歇着就成,我自己去弄。”
因想着今个去岳丈家,宗安吉晌午这顿饭吃的特别急。
饭后他赶紧把那只奄奄一息的兔子宰了。
秋妧就守在灶房里,她答应了教宗安吉做这道菜,便每一步都要讲清楚。
麻辣兔肉做起来不难,就是费油又费料。秋妧把要用的香料挑出来,摆在桌上给宗安吉看。
“这几个油热就下锅,这几个快出锅时再放。”秋妧细细说着,怕他记住还让他每一个都尝了尝。
“晓得了,二嫂。就是麻烦你看着我做一次。”宗安吉说着便把兔肉倒进油锅。
他在心中默数,觉得兔肉差不多便捞出,如此反复两次那兔肉已经炸至金黄。
这一步好了剩下的就不容易再出错,秋妧仔细看着,一直到出锅都没再说一句话。
“二嫂,你尝尝这味对不对。”看着锅中那些兔肉,宗安吉脸上难掩喜悦,这还是他第一次真正意义上的做菜,而且看上去做的很成功。
至少模样上瞧着与秋妧做的菜差不多。
秋妧夹起一块尝了尝,她点了点头,认可道:“火候正好,若是喜欢吃辣下次再多放些辣椒就成。”
晓得他是要去刘家,秋妧把一早准备好的香肠拿了出来,“这个你也带上,月阳知晓怎么弄,等到了那边用油稍微煎一下再切成片,这也是一道下酒菜。”秋妧把香肠放到食盒里面,交给了宗安吉。
“多谢二嫂。”宗安吉都不知如何谢她,他嘴里喃喃着,“等明个我回来,二嫂有啥吩咐只管找我。”
宗骁倚在门边,瞧他三弟这幅模样,不由笑了笑。
这成了婚的人就是不一样,如今愿意做事也愿意下厨,以前他可不喜干这些。
宗骁抬眼看了下天,同他道:“快些去吧,再不去天就黑了。”
“嘿,那我先走了。”宗安吉提起食盒,高高兴兴出了屋。
刘月阳早就收拾妥当,见他出来,二人一道离了家-
隔日一早。
宗骁少有的没有早起,他躺在炕上侧身看向一旁熟睡的秋妧。
这几日夜里冷,他故意把被窝往秋妧那边挪。
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