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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《养崽，从摆摊开始》 75-80(第5/18页)
”
宋新文一听这话眼睛都不由自主睁大了，如果是自家吃的话那肯定买有壳的会划算些，毕竟农村里劳动力不值钱，自己剥壳只是手脚活。
但在店里就不同了，人手有限，并且她们还有其他活要干。
宋新文这个节省惯了的人都劝道：“小霞，我们回去还要把这些菜洗好切出来，时间上可能有点紧。”
葛霞说：“没关系，我计算好了，时间应该够，到时候我们动作快点就行。这是新苒姐第一次把买菜的事交给我，我想能省就省点。”
既然这样宋新文还有什么话好说，只能答应了。
同时宋新文又发现，在葛霞付了钱后，她又拿出小本本和笔在记什么，此后无论买了什么都是相同的动作。
“你这是在做什么呢？”宋新文问。
葛霞不好意思笑了下：“我在记账。”
宋新文也会记账，但基本是记个大概，比如赶集回家后对着买的菜一样一样回忆价格，再拿出身上的零钱数一数，算今天一共花了多少钱，她还没试过当场买当场记的。
宋新文瞥了眼葛霞的本子，打趣道：“小霞你耐心真好，也不嫌麻烦，这儿人挤人的。”
葛霞说：“这样买一样记一样才更清楚，新苒姐第一次把买菜的事交给我，我想让她放放心心的。”
宋新文道：“新苒不是这么小气讲究的人，小霞你放松些。”
“无论新苒姐是怎样的人，该我做的事我想做好。”
听了这句话，宋新文脸不由得一红，余光瞥了葛霞一眼，心想葛霞这句话是不是在说她？
买豌豆尖的时候她说这时候的豌豆尖老了，不买；买胡豆的时候她还想买不带壳的，少干点活……
但一看葛霞还是那副认真记账的样子，又好像没有阴阳人的意思。
不过这到激起了宋新文内心的情绪，她本来开始的想法是看着点葛霞，现在看这情况葛霞是完全不用盯的，反而是她自己显露出不足了。
宋新文此刻有点铆足劲想买物美价廉的东西的念头，她生活经验丰富，看菜和肉都能很轻易分辨出新鲜好坏，选了好的还不算，价钱方面也拼命讲价。
她和葛霞你一言我一语的，把卖鸡内脏的大娘都讲生气了：“看你们也穿得不差，怎么一两毛钱的事都那么计较？”
葛霞还是不太擅长与年龄大的人发生冲突，刚想道歉，宋新文就说：“你不卖算了，这个价格你也吃不了亏。一两毛还能买两根棒棒糖，拿回家给娃儿吃多好。”
她态度也一分不让，大有你不卖我们就走的架势。
大娘一看她这样，摆摆手：“行行，我就做个开张生意，你们拿起走。”
宋新文拿着塑料口袋还挑了些好的才走，降价后便宜了一毛一斤，买两三斤就便宜两三毛了。
离开摊铺，葛霞说：“新文姐你讲价好厉害，我都以为那个大娘不想卖给我们了。”
宋新文心里舒坦了：“有什么不卖的，她也能赚钱，不过是少赚一点。”
葛霞说：“新文姐，我要向你学习！”
一听这文绉绉的话，宋新文就有点不自在：“学习什么，你好歹也是个高中生，有文化的。”
职高也是高中，读比宋新文小学毕业的文化好得多。
葛霞说：“新苒姐把买菜的事交给我，我还有很多需要学习的地方。”
说着就在本子上记下买内脏的钱，这个大娘摊铺上的内脏都洗得比较干净，拿回去切一下腌制好就能放上保鲜柜。
接下来，葛霞买菜买得更精细了。
菜市场里讲价跟吵架差不多，各个都扯着嗓子吼，葛霞虽然不太习惯这样的场景，但也努力让自己融入。
宋新文也没半分松懈，两人买菜买着买着隐隐有种卷起来的趋势了。
最后到店里一看，才花了85块，葛霞把本子和笔一放，赶紧开始清理菜去了，快清理完时，看见时间到了又赶紧起火热锅煮汤底。
她严格按照宋新苒说的来，先倒入清水，加入新鲜鸡架骨和新姜片，葱和一些调料，烧开后下入保存的汤底，转小火熬制让新老风味融合，最后调味。
汤底一煮开宋新文就闻到了味道，可谓是麻辣辛香，跟宋新苒煮的差不多。
宋新文心里莫名产生了一种危机感，葛霞买菜用心，记账仔细，也肯学习，在厨房里更是一把好手。
而她厨艺不行，在厨房里帮不了什么忙，只占了一个宋新苒亲姐姐的名头。
想着想着，宋新文手里动作更快了，既然厨房里不行，那就在其他方面能干点，也能掩饰过去，扬长避短，这是小孩都知道的道理。
葛霞把汤煮开便保持小火状态，转身再一看，该切的菜基本都切好了，宋新文竟然趁她在煮汤底时做了这么多事！
葛霞暗暗惊叹，新文姐真不愧是经常干活的人，动作也太快了。
她心里有一种被激励被鼓动的感觉，马不停蹄加入进来。
最后店铺开门时，两人已经把第二、三批补充的食材都准备好了，宋新苒来时看到这些都惊讶，不由得劝道：“你们别来太早x了，活是一点一点干的，身体最重要。”
葛霞说：“新苒姐，我没来很早，跟往常差不多。”
宋新文站起身，活动了一下手脚，说：“做起来一点也不觉得多，三下五除二就做完了。”
葛霞拿出小本子递给宋新苒：“新苒姐你看看这是我们今天买菜的账单，还剩下133块。”
说着就要把钱给宋新苒，宋新苒拒绝了：“先放你那儿吧，你们明天还得买菜呢。”
宋新苒看了一眼小本本，上面条条款款记录得清清楚楚，葛霞以前真不愧是学会计的。
“今天辛苦你们了。”她说。
上午宋新苒难得空闲一点，便在店里看葛霞涮菜，顺便做些散活。
葛霞只觉得看见宋新苒在，心里的压力骤然减轻不少，厨房里的活做起来也更得心应手了。
*
邓钰已经是第四次来吃麻辣烫了，店开业才一周多的时间，其中一个周末两天邓钰还回了城里，因此算得上是非常熟的常客了。
进了店铺她熟练地走到保鲜柜前，往不锈钢菜盆里放着各种喜欢的菜。
她最近接连吃了两天，一点没有上火的反应，身体也轻松得很，这证明麻辣烫店里的菜都是极为新鲜的。
这些菜放在保鲜柜里，经由灯光一打，青菜看上去翠绿鲜嫩，十分喜人，肉菜色泽健康，是十足十的好菜。
邓钰最喜欢吃土豆片，藕片，莴笋片之类耐煮的食材，很多涮菜类吃食店不太在意火候，煮熟就行，会把这些菜煮很久，吃起来只觉得食物的气都没有了，死板得很。
这也是邓钰相较于袋装的保质期有几个月甚至一两年的零食，更喜欢新鲜出炉的吃食的原因。
但这家“美味麻辣烫”店铺却不是如此，每一
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