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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《秦淮小食肆》 51、少卿的分析(第1/2页)
午间来?店里吃饭的客人很多?,沈知意只匆忙地吃了点东西便忙着?招呼客人去?了，这会儿闲下?来?后觉得腹中饥饿，但又没什么胃口再吃饭菜,略思索一?下?后,打算做个适合夏日的新鲜吃食。
去?糯米洗净后上锅煮一?盏茶的功夫，然后沥干水，再放入加了少许蜂蜜的水中煮上小一?刻钟,煮至糯米粘稠时出锅。
煮好后的糯米饭加上少许糖和黄油搅拌均匀,放置一?旁晾凉后再放入各种水果块和干果碎，加一?些冰水和碎冰块即可食用了。
沈知意煮了一?汤盅，中午做得菜已经卖得差不多?了,若是一?会儿还有食客上门,便卖这个冰饭吧。
大太阳底下?走?了一?遭,正是热得不行的时候，喝一?碗生津止渴的酸梅汤,再来?一?碗冰凉清爽的冰饭，在放了冰鉴的店中歇上一?会儿,想来?食客们应该不会拒绝。
“阿萱，小石头，李骞,庖房有刚做好的冰饭，若是想食自己去?盛。”沈知意冲大堂喊了一?声,便自己盛了一?碗冰饭开始品尝起来?。
糯米浓稠，口感软糯,带着?蜂蜜特有的甘甜，却不会过分甜腻，干脆的碎坚果和新鲜的水果小块丰富了冰饭的口感,酸甜脆爽又冰冰凉凉的，午间正热时来?上一?碗，瞬间浇灭了心头那?一?团燥热的火。
在前面听到声儿的几人派了李骞这个代表来?庖房盛饭。
“哼，他们倒是享福，还有店小二给代跑腿的，可怜的老板却没这个待遇，还得辛苦的给店小二们做吃食。”沈知意酸溜溜地醋了一?句。
李骞有些无奈，这冰饭他们并不会做，是主家突发奇想来?庖房做的，也是她自个儿喊他们吃东西的，这会儿又佯装生气地说?酸话，真是想不通主家到底在想些什么。
“主家得闲后将做冰饭的法子教给我，下?次我来?做，做好后给主家送去?。”经过这段时间的相处，李骞有点摸到沈知意的脉门了，一?旦她说?些莫名其?妙的话时，只需要哄一?哄就行。
沈知意撇嘴“哼”了一?声，勉为其?难的答应了。
七八月交际之时，是最热的时候，外头的太阳仿佛要将人晒成人肉干似的，烤得人间像个大火炉似的。
下?午只有零星几个客人来?店中用食，都是神色匆匆，沈知意给他们推荐了冰镇酸梅汤和冰饭，收获了一?致的好评。
还有客人自己带了水壶，走?前买了一?水壶的酸梅汤带走?。
天儿这么热，沈知意也不想动?弹去?做什么吃食了，晚间若是有客人来?，便现做些很快能熟的炒菜和小菜吧，再蒸点米饭或者煮点汤饼也行。
没想到古代竟也这样热，前世一?到夏日就离不开空调房，还以为古代环境好些能凉快些呢，不成想与前世也差不离。
幸好她现在手头有点钱，后院的冰窖里还有一?冰窖的冰，够她这个夏日乘凉做吃食用了。若是没有这些冰，沈知意觉得自己能热疯了去?。不知这会儿的冬天冷不冷……
一?下?午的时光便在沈知意几人的吃吃喝喝中过去?，夕阳西沉时，终于凉快了些，地面冒出来?的热气也不再那?么灼人肌肤，街道上的行人也渐渐多?起来?，属于京城的繁华热闹又渐渐拉开了帷幕。
谢凛是在夕阳只剩一?抹余晖时来?到沈记食肆的。
“谢少卿晚上好，要食点儿什么吗？”沈知意笑盈盈地招呼着?。因着?有事相询，笑意比以往热络了两分。
“嗯，沈老板今日有事相求？”谢凛这样的人怎么可能看?不出沈知意的异样呢，唇角难得勾起一?抹笑，好以整暇地看?着?沈知意问道。
沈知意没想到谢凛一?眼就看?出她有事相询，讨好似的笑了一?下?，“谢少卿真是慧眼如炬，您里边儿请！”
连敬称都用上了，不知这沈小娘子要求什么。
谢凛跟在沈知意身后，去?了二楼的雅间。
这会儿正是晚饭的时间，楼下?大堂有好些客人在店中用食，其?中不乏与友人同伴高谈阔论的，颇为嘈杂。沈知意也怕人多?口杂，到时她与谢少卿的谈话被人听了去?，没被传扬出去?还好，若是这事还没个定论就传扬开来?，便不好了。
“今日有新做的冰饭和酸梅汤，谢少卿要食点儿吗？”沈知意给谢凛倒了杯茶，问道。
“酸梅汤可以来?一?碗，冰饭便罢了，来?碗汤饼做碟小菜便可。”
谢凛听到冰饭这两个字，便知这吃食是冰凉清爽的，他发现这沈小娘子极爱冰凉的吃食，不过想想也能理解，天儿这么热，食点儿冰凉东西感觉上总会舒服些，只是对脾胃不好。
“冰凉的吃食用太多?对身子不好，沈老板还是少用些为好。”谢凛出言劝了一?句。
嗯？谢少卿这是在关心她吗？
“好，我记下?了，劳谢少卿关怀。您稍等片刻，我去?庖房吩咐一?声。”沈知意起身出了雅间。
谢凛等她出去?后，随意打量了一?下?雅间，布置与以前一?般无二，看?来?这沈小娘子并没有改动?什么。
想到这儿，谢凛心中莫名有点高兴。看?来?她还挺喜欢他的布置。
沈知意去?庖房吩咐了李骞一?声，让他做点清淡的吃食送上来?，不要过凉也不要太烫。然后便去?大堂盛了两碗酸梅汤放在托盘里，端上了二楼雅间。
好在这酸梅汤熬煮得多?，这会儿还剩了点儿，不然谢少卿还不一?定能喝上这新做的饮子呢。
“谢少卿，尝尝这酸梅汤的滋味如何?？”沈知意将酸梅汤放在谢凛面前，自己先饮了一?口。
上下?楼还跑了庖房一?趟，沈知意怕热得很，此时已出了汗，正需要冰凉的饮子凉快一?下?。
谢凛看?着?碗中形似汤药的饮子，微皱了眉头，好在这饮子并没有汤药的苦涩之气，反而散发着?一?股淡淡的桂花香气，才让谢凛觉得沈知意说?这是饮子的话并不是骗他的。
浅浅啜饮了一?口，入口酸甜，恰到好处的冰凉之意更是提神醒脑，只一?口，谢凛便知沈知意问他滋味如何?时的得意从何?而来?了。
这饮子确实好，里面应该是放了些丁香、陈皮、甘草之类的药材，不知这沈小娘子怎么做的，竟一?点儿也尝不出来?汤药的苦涩之味。
“滋味甚好。”谢凛饮了几口，不吝夸赞。
得了谢少卿的夸赞，沈知意弯了眉眼，又抿了抿唇，似是不知该如何?开口。
“沈老板有事但说?无妨。”谢凛见她颇为纠结的样子，开口道。
谢凛这话仿佛给了沈知意鼓励，轻咳了一?声，道：“今日有位杜掌柜来?店中用食，欲与我合作开一?家食肆。”
杜掌柜？
谢凛还是第?一?次听沈知意说?起这么一?个人。
“这位杜掌柜是何?人？”谢凛的直觉告诉他沈知意口中的“杜掌柜”不是简单之人。
沈知意便简单说?了一?下?她与杜怀轩认识的经过，说?完之后发现谢少卿神色不是太好，还以为他发现了什么问题。
“谢少卿，可是有什么不妥？”
谢凛听着?沈知意轻描淡写地说?着?自己的过往，心中仿佛针扎似的，微微的疼，让人难受得紧。
她看?起来?一?副快乐的模样，没想到却有如此可怜的身世。
“听你之言，那?位杜掌柜身家颇丰。
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