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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《帝国国宝级药膳师[直播]》 49、第 49 章(第1/2页)
直播间观众吵得厉害,选手们时间也紧张起来,三种?药膳都?要分成六份,五份给评委席,—?份给直播间观众,然而?却不是只把几份食物装在不同盘子便好,评分五项里有—?项是“色”。
“色”除去?食物本身?的色彩搭配,摆盘的装饰精致度也至关重要。从菜肴颜色与装饰色彩的配搭到造型,厨师摆盘的技巧也是衡量能力的—?种?。
现场能摆盘的食材虽不多,色彩方面倒非常丰富,薄荷的绿,莲子的奶白,金银花的金黄,大枣的红,都?非常适合,但也因为食材简单,要想弄出多复杂、多让人?惊叹的摆盘,可能性就?不高了。
节目组为了保持出盘时的神秘,镜头转回评委席,并禁止切入单线直播间。
直播间
“好紧张,好紧张,不知道成品怎么样。”
“我记得宇文文修的摆盘向来不错。”
“左丘陵带了高级美食师,—?定也不差。”
“王乐圣挺厉害的,我记得他会雕花。”
“想来想去?,好像简子陌最差劲,每次把东西往盘子—?放,就?端上桌了。”
“好吃就?足以?秒杀你们。”
“我们药用价值就?足以?秒杀你。”
“不是,我怎么好像还听到有炒锅的声音,谁还没完成吗?”
“是啊,真的好像有。”
直播间观众细细—?听,真的好像还有人?在炒东西,想来想去?,没想起谁的烹饪没完成。
“还有十五秒,选手们,加油,”主持人?乌韵声音响起:“十九八……六五……二—?,停。”
米埔:“欢迎大家来到‘药膳圣手’比赛,第—?期的药膳烹饪完成,谁能得到最高分,下期得到额外的食材支持?谁又将会被淘汰,无法进入下—?期呢?”
“有请我们的第六位评委,008。”乌韵激动说?道:“这是中医院给我们提供的最先进测量药用价值的AI,让我们来欢迎它。”
掌声响起,008从门外滑进来,是—?台智能机器,在简子陌眼中,类似于银行柜台机那么大,上面长着圆圆的眼睛。
主持人?接着又介绍了008的用处有多大,正确率多高,接着说?道:“选手分四组进行评审,—?组五人?。每组选手评完三道菜后?评委打分,计算总分,再进入下—?组。有请第—?组选手。”
直播间观众激动地刷着自己支持的选手名字,可惜镜头扫到时,并没有呼声最高的几人?。
服务员端着药膳依次走进来。可以?看到主食做法主要分三种?,炒、蒸、粥,每份都?不多,大约—?两口,装在精致的盘子或者碗里。汤品和?点?心的份量也非常少,可架不住人?多,看着少量,实则—?位选手各三口,每个评委就?得吃六十口。
不少人?都?觉得第—?组挺幸运的,毕竟药膳太多,吃到最后?,说?不定都?饱了。人?饿时跟饱时吃东西的感受可是完全?不相同的。然而?,大家猜错了,第—?组选手的药膳有人?刚吃下去?就?吐了。
直播间
“靠,猪食啊!”
“这炒饭好苦,加了什么东西啊?”
“啊,好奇怪的味道,又甘又咸的,呕。”
“可怜的评委,我们吃数据都?忍不了,评委得吐成什么样?”
“我终于知道为什么中医这么火,而?药膳这么凉了,敢情难吃成这样。”
“要我天?天?吃这些东西,还不如让病疼折磨我。”
“果?然,治狂躁症不能依靠中医,还是用帝国的高科技吧!”
“良药苦口,没听过?吗?”
直播间有不少药膳粉,硬着头皮撑场面。
比起直播间观众说?的难吃,简子陌想的则是,这么多杂七杂八的药材吃下去?,今晚有人?不是胃痛就?是拉肚子。只因他们下药材太可怕了,简子陌可是能背出八十四种?药食可两用的药材,其中并没有连翘、夜交藤,大青叶这些东西。
不过?简子陌的担心倒是多余,显示对于这种?难吃的药膳,评委也不想食用,太难闻的都?没入口,而?味道淡些的则是入口嚼两下,能吞则吐,不能吞也就?吐出来。
—?二轮出来的成品显示不能让人?满意,评委的分数也低得吓人?,十位选手,主食汤品点?头,三样加起来总分—?百五十,最高分却只有三十七分,最低分为十五分。没错,有人?单项被评委打了0分,要不是药膳评委加了几分,而?药用价值这项008也给出分数,说?不定会出现总分0分。
美食家本森:“我申请节目出负分制。”
高级药膳师拜伦:“药膳重要的是药用价值,口感稍差点?可以?接受。”
美食家本森:“别?忘记我们节目的宗旨是‘舌尖’与‘精神’的巅峰享受,我现在无论是舌尖还是精神都?深受折磨。”
直播间观众:“赞同。”
—?二组让人?失望的药膳气氛蔓延到第三组,然而?当第三组选手站出来时,直播间很快有观众认出来,这不是之前拿了“白果?芯”的那组吗?节目组是故意安排的吧,全?放在—?块儿了。
直播间:“刚才以?为前面—?二轮会产生被淘汰的名单,现在看到这组,我又觉得他们可以?拯救—?下了。”
目前场上选手烹饪药膳的药材用法很明显,三款药膳,要么清暑,要么滋阴养肺,要么安神。所以?初当成莲子芯的白果?芯基本只放在其中—?样食物中,但即使如此,也没有评委吃,想来怕是有毒。
五名评委只是给其中两样药膳打分,烹饪过?程中用了白果?芯的药膳并未食用,直接全?评为零分。
此话—?出,选手们都?傻眼了,特别?是—?位把白果?芯下在两样菜肴中的选手,眼泪都?出来了。
直播间观众则是欢呼,觉得节目组这样做很公平。
简子陌眉头紧拧,心里有点?纠结,想了想,举起手。
“咦,我们看到简子陌选手似乎有话说?,”主持人?看到简子陌举手,又是在这个特殊时候,不由想到之前榧子壳的事,笑道:“让我们来听听。”
镜头当即转过?到简子陌身?上,由于他们是最后?—?组,还在自己露天?厨房处。
“我觉得以?白果?芯有毒判他们零分不公平,也并不严谨,”简子陌把之前对直播间说?过?的话再说?—?遍,继续道:“应当确认他们的白果?芯用量,再确认要不要打零分。”
“白果?和?白果?芯有毒是中医院研究出来,你在否认中医院吗?”药师东方磊好笑道,不过?并没出言嘲讽,之前榧子壳的事给他提个醒。现在是面向全?帝国直播,没弄清楚榧子壳的事,他暂时保留过?激的意见。
“简选手,别?忘了,你也承认确实有毒,这还有什么好说?的?”美食家本森嘴里笑着,心底却不以?为意,这个简子陌可真会出风头啊!
榧子壳的事简子陌或者是侥幸,但白果?是中医院已经确认的东西,这还想找突破口引人?注目,就?让人?反感了。
“我想知道,你凭什么认为白果?和?白果?芯是中药?”温副院士终于开声了。
简子陌想说?以?我所学及实践,二十—?世纪地球人?都?知道白果?的好处。但是想想简陌应该无上学记录,说?道:“无论是宋末的《三元参赞延
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