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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《帝国国宝级药膳师[直播]》 48、第 48 章(第1/2页)
“是榧子壳。”
眼?尖的直播间观众看到端出来的是什么东西,有人这一说，其他人也看到了，确实是榧子壳。而?且节目组的人不仅收一家,共有六家,其中有三家还同取了白?果芯。
直播间观众看着节目组这个动作,炸了。
“突然想?到简子陌之前说的话。”
“他说的不会是真?的吧？”
“啊啊啊,怎么可?能？中医院可?一直没说话。”
“好想?知道什么情况。”
“不用想?知道了，我告诉你们,我家简简说的就是真?的。”
“就是之前谁在嘲讽，跪下叫爹吧！”
“好气啊,好气啊，想?到刚才那么多人骂简简,好气。”
“开什么玩笑,只要节目和中医院没出声?，这件事简子陌就不算对。”
“中医学生告诉你们，刚才我进了国家图书馆找简子陌口中说的《本?草求真?》这本?药书，是真?的，但是里面内容被禁止查看，所以我也不知道简子陌说的话是不是真?的。”
“不是吧,简子陌真?这么神？”
“那他说的白?果芯是不是真?的？”
“重点?不是在于连医学生都没法查看的东西,简子陌为什么会知道吗？”
这个问题除简子陌,谁也给不了答案，不过直播间观众大部分人不敢再挤兑简子陌了,现在官方?没说明,谁也不知道后面会怎么样。倒是还有一小部分嘴硬，却被众人无?视，大家正紧张看着现场情况。
选手?们突然被拿走自选药材,自然有人不高兴，要跟节目组论理，两名员工看向医师温南。直播间观众也屏紧呼吸，等着他的解释。
“目前关于榧子壳药性方?面有争议，药材方?面是由中医院提供的，为了公?平，所以先撤下。”温副院士说道，对两名工作人员点?点?头，榧子壳很?快被端走。
几名被端走榧子壳的人面面相觑，一时不知道该说什么。
“你们可?以再次到料理台选取食材。”节目组人员对几名选手?说道。
几人无?奈答应。
宇文文修和王乐圣也注意?到那边的情况，两人心?都咯噔一跳。
宇文文修想?到的是他无?意?看直播间观众说榧子壳的事，目光不由看向简子陌，却见他正咬着大枣吃，时不时跟身旁戴着口罩的男人说话，眼?底闪过一丝嘲讽。
想?来不过跟王乐圣一样，熟知药书而?已。
王乐圣脸色倒是有点?不好了，他想?到刚才直播间观众问的莲子芯问题，他记得直播间有观众说是白?果芯，而?他却回复是莲子芯。
幸好在工作人员端着碟子经过时，看到不是自己想?象中的莲子芯，这才松口气。
两名工作人员走在前面，温副院士走在后面，经过简子陌身边时，恰好看到他打开锅，茯神汤药味带甘，闻着让人非常舒服。工作人员跟温副院士都不禁顿下脚步，但由于工作人员在工作中，很?快抬脚离开，倒是温副院士停下了脚步。
战士不但对声?音敏感，对气味也一样，同样的东西常人闻着可?能淡如白?水，对他们来说，却如香水般浓烈。
简子陌打开锅后，倒出把茯神汤倒到另一个锅里，里面放着粟米，再加入适量的水，盖上锅盖。
“大枣不放吗？”章续在旁边问道。
“等水开再放，你来看这个，别让米汤冒出来了，记得大枣分两次，水开水放五颗枣，等快出锅时，再放枣条。”简子陌提醒道。
“为什么要分两次？”章续奇怪，而?后双眼?一亮：“是不是这样更能激发药性？”
“不是，”简子陌囧囧有神，这怎么也扯到药性上去了，“整只大枣煮完后里面会软糯香甜，但因为只有了五颗，能逼出的甜度非常淡，剪好的枣条再煮一下，煮出的粥会有淡淡的甜，主要是我喜欢这样吃。”
“那为什么不直接放糖。”温副院士听到两人的话，忍不住走近问道。
“枣糖与蔗糖煮出来的口感是不同的，吃过就知道，”简子陌把温副院士打量一眼?，没想?到人这么年轻就当副院士了，可?真?厉害。话说完后，简子陌见对方?还是双眼?亮晶晶望着自己，仿佛没听够，继续道：“而?且你没发现我三样食品都带甜吗？粥再放糖，三样一起吃就腻了。”
绿豆莲子汤，大枣茯神粥，菊花米糕。
确实。
温副院士点?点?头，说道：“那为什么不弄一个咸的？像他们似的弄份薄荷炒饭？”
这是赛场上非常受欢迎的主食，还有一个是薄荷蒸饭，里面还放了金银花，这是稍微控制的选手?，毕竟这个比赛还有色香味三项打分呢！不控制的选手?里面还加入了大青叶之类的，温副院士一路走来，看得脸有点?绿。
他是医师，不是药膳师，平日也不怎么吃药膳，对他来说，要治疗病症还是用中药好些。也不知道是谁复兴的药膳。虽早有记载，却让他不太能接受，实在是那些药膳太黑暗了。
这次过来，他也只负责药材搭配适配度和药用价值这两项，所谓的色香味，他就不想?了。
“因为太多人弄了。”简子陌想?想?薄荷炒饭，其实也挺好吃的，但他个人口味不太喜欢甜咸一起吃，所以当时就没想?着弄。
但是，想?了想?，简子陌转头问左丘晏：“晏晏，你想?吃吗？”
他们今天在电视台吃的饭，早餐中餐都一般，简子陌和章续还好，左丘晏就吃不太好了。
“想?吃。”左丘晏目光盯着沸腾的粟米粥，一动不动，看起来是想?吃的样子。
简子陌看看时间，还有一个小时十五分钟，时间很?足，对章续说道：“麻烦你拿点?薄荷回来。”
章续眼?一亮交代已经打完米粉的三殿下帮忙看一下粟米粥，很?快往料理台走去，嘴快咧到耳后根了。
“记得留给我一碗。”温副院士兴致勃勃说道。
不可?否认，经过榧子壳的事，他对简子陌的印象挺好的，他甚至都想?跟简子陌谈谈榧子壳的事，想?问问他是怎么知道的。
“你，是不是该回去了？”简子陌提醒道。
这人在这里站太久了，已经引起选手?的注意?，直播间观众甚至有人刷起，这两人是不是认识？
比赛中被质疑与评委认识可?不是好事，简子陌想?赶人。
温副院士也注意?了，又交代简子陌记得给自己留一碗，转身离开。
简子陌先把大米泡上，泡了三碗，然后开始弄米糕。先是把米粉倒入盆里加适量的水，调成?米浆，黏度非常重要，手?指放入米浆中提上来，米浆顺着手?指滴下去，不能太快，这说明米浆太稀了，不能太慢，否则太黏入口少了爽口感。
等调好后，简子陌加入泡好的菊花瓣，加入适量的白?糖，搅拌完成?。
蒸米糕得隔水蒸，用的是竹蒸笼，先把竹蒸笼隔水烧开，然后在蒸笼上刷一层油，再铺一层米浆，不能过厚不能过薄，太厚蒸出来不晶莹，口感也不好，太薄成?不了型。
一层米浆蒸六分钟，然后再铺一层，直至蒸到第九层。
第一层的时候，大家还看不出来，等到第五层的时候，直播间不少人看呆了。晶莹剔透的米糕上面点?缀着鲜黄的花瓣，袅袅雾气飘出来，能闻到甜丝丝的米香，带着若有若无
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