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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《在年代文里做美食》 59、火锅店(第3/4页)
还?不少。
刘甲看的有些紧张：“什么时候要啊？东西都有，但是?一时之间不好凑。”
田瑞道：“三天之内。”
刘甲听?说给他说了期限，也顾不上客套立刻就?回去，他要重新开始准备这些东西。
不到晚上小七就?来回话了，说愿意来火锅店当总店长，田瑞让他挑走七十个人带走。规章制度都是?通用?的，细节方面随时再根据各个店铺的不同临时调整。
大院还?剩下六十个人，开始做其他的准备。
田瑞的火锅店决定三日后开业，这一次打?算低调处理。
田瑞不光从县里进货，还?从外地进了一点?货。他现在?用?量大了，还?有专门驻在?省城的采购员，双管齐下省的耽误事儿?！
三日后，田瑞的火锅店低调开业。
报纸的威力不小，县里的人都想尝尝什么是?火锅。老食客们得到了准确的消息之后，立刻就?去了。
火锅店的是?下午三点?开业，一直营业到十二点?，三点?正是?太阳刚过没有那么晒的时候。
很?多老食客都过来捧场。
刚进来就?被这里的装修给震撼到了，这里装修的很?有风格，刚落座，服务员就?带着菜单过来，拿着纸和笔记录他们要点?的菜。
头一次来不知道点?什么的，店里也贴心的准备了套餐，从单人份一直到八人份的套餐都有。
“来一份豪华四人份套餐，鸳鸯锅，要鸡锅和麻辣的。”
服务员都会在?旁边道：“我们用?的都是?特辣的辣椒，微辣的就?可以。如果你们吃不够辣我们可以中途再加辣。”
食客不听?劝道：“你不懂，我们能吃辣。”人家报纸上说热辣辣的才好吃。
过了一会儿?服务员端出来鸳鸯锅拿来，鸡锅的蘸料是?配好的。火锅的蘸料可以去小料区自己?调配。
这对广大县里从未吃过个火锅的人来说还?挺新鲜的，每一样调料都加一点?。搅和搅和就?很?好吃。
鸡锅是?用?半只鸡炖的，光吃鸡肉都很?嫩。再沾上他们的蒜汁为主的蘸料又是?一番新的滋味。
恨不得来上二两?大米饭，光吃肉吃到饱还?是?是?第一次，而且汤可以喝，捞完鸡肉，这边可以叫服务员加汤，烫一些白菜绝了，吃起来甜丝丝的。就?连不爱吃大白菜的人此刻都忍不住爱上白菜软糯的口感，一点?丝都没有。
很?快辣锅也开了，红油的汤上面飘上一层辣椒和花椒。看一眼就?胆寒，味道都呛的想咳嗽。
要从这里面烫肉和毛肚吃，真的怯了。
最?开始说能吃辣的那个人此刻也无语了，旁边默默的用?漏勺开始捞辣椒和花椒。
足足一大碗。但这红汤已经入味，翻滚起来红浪滚滚的。
颤巍巍的拿起筷子烫了一片毛肚，毛肚十几秒就?可以吃了。捞出来的时候蘸上自己?调配的小料。把毛肚正反面都裹上，吃一口麻辣脆爽中，好吃。
不过真辣，他舌头火辣辣的。不过又忍不住吃第二片。报纸上那篇论火锅没有骗人。的确让人又爱有恨。
围着锅边吃起来很?爽，这个跟烤肉不同，吃烤肉的时候还?能抽空喝了酒聊聊天呢。但在?火锅桌上“厮杀”尤为激烈。想吃什么必须稳准狠，稍微犹豫一下，自己?煮了半天的东西就?被别人给捞走了。
再加上被辣的嘶嘶哈哈的，也顾不上说话，做多是?喝一口酸梅汤再“战。”
他以前也挺能吃辣的，但跟这个辣椒比起来，以前吃的都像是?假辣椒似得。这个辣的让人直喘粗气。但辣中带着香，嘴巴受虐的都肿起来了，可是?还?是?想吃下一口。吃过香醇的鸡肉锅底，再吃火辣辣的牛油锅底完全?是?两?种感觉。
“好吃。”
“明儿?还?来。”
夏天都不爱出汗，觉得汗水弄在?身上黏糊糊的不舒服。但围在?火锅旁边，听?着锅里咕嘟咕嘟的的声音，涮着自己?爱吃的肉或者菜。沾上蘸料，一口下去那种幸福感无以言表。虽然所有的风扇都打?开，但仍然止不住燥热。
汗水顺着后背滴溜溜的划下去。被风扇一吹，极酣畅痛快。
最?早来的那些人来的还?不多，不到一个小时就?坐满了，后面等位的排了五十多桌。
早来的的几个人都心有余悸，幸亏他们是?提前来的，不然也得像他们似得，只能在?旁边等着。这会儿?心情愉快又让服务员上了一盘毛肚。
嘴里念叨着：“吃田瑞家的东西来得晚就?得排队。”
“那可不。”这么热的天，闻着香味在?外头等，跟他们在?里面吃的完全?是?两?个心情。
等他们出来的时候，里头人还?忍不住问?道：“怎么样？好吃么？”
“好吃。”食客说着。
火锅对头一次吃的人来说，杀伤力可太大了，吃过的没有说不好的。
田瑞虽然只开了一家火锅店，但地方很?宽敞，从第一天就?开始爆满，一直持续到十一点?。亏得田瑞有经验从两?个地方进货，才勉强供应的上。
大晚上小七连夜去找刘甲要单子，可不能出现客人都在?，但是?没东西吃的尴尬。刘甲一看要的货这么多。他也睡不着了，连夜联系舅舅，看看明天怎么安排合理。
田瑞家不单单是?刘甲的大客户，也是?肉联厂的大客户。正因为有他。原本半死不活的肉联厂一下子给盘活了。
第二天还?不到三点?的时候就?已经有不少人提前排队了，就?怕吃不上。
灵水县里，一大早上，就?迎来好几位特殊的客人。这几个可都是?胡编辑的同学。
来了之后，坐三轮直奔编辑部。下了车胡编辑已经在?门口迎接他们了，道：“稀客啊。”
胡编辑跟眼前这四个同学关系最?好。当年他们五个被称为文学系五大才子，现在?也是?各大报社?的中坚力量。
其中一个白面书生模样的人姓李，道：“行了，你可别臊我们了。之前你出事的时候，我们就?想来看你的，才过来。”
另外一个国?字脸的男人道：“你可真是?有本事，无声无息的把两?位泰斗给你请过去当顾问?了。”
胡编辑自然知道他们说的是?谁，道：“他们可不是?我请的，是?我们老板请的。”
“你们老板可真有魄力。”友人说着。他们都是?混报纸圈的，都知道要想办报纸得付出多大的财力和人力。
没有私人办报纸的，就?算办也是?小打?小闹。他们老板倒好，起印五万份。
“你走了之后。老黄还?联系我们了呢，怕你想不开。当年你在?大学的时候就?是?老黄的得意门生，现在?他都退休了。”李编辑说着。
胡编辑道：“我把老黄请来给我当顾问?了。”黄教授是?他的恩师。在?那个特殊年代?的师生情是?很?浓厚的。说是?师生其实跟父子也没啥区别了。他跟黄教授一说，对方就?答应了。也就?这几天来。
胡编辑能在?中年的时候完成大学时候的梦想，还?能跟昔日的恩师一起共事，这在?以前是?想都不敢想的事情。
几个好友倒吸一口凉气，道：“你们这个美食周刊含金量太高了。”三个业内顶级的大拿给他们当顾问?。
有胡编辑坐镇，其他的员工也都是?在?
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