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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《在年代文里做美食》 57、美食内刊(第1/3页)
胡编辑看见刊号的时候惊呆了。
他?之前动了恻隐之心?,帮助别人?，但违反了行业规定，被开除之后,他?在省里呆的难受，回了老家?了。每天约上几个好友吃东西,不过?总是?提不起兴致来。
他?是?中年人?,最应该在事业上往走的时候出?现了这种事情,他?也有点?后悔,要是?冷漠一点?不会把饭碗给丢掉。可是?现在说什么也晚了，他?只能强迫的告诉自己,自己没有做错。
胡编辑不知道他?不干报纸还?能干什么。
现在听到田瑞让他?创办一个美食的内刊，他?听起来有点?像是?天方夜谭。
做报纸要印刷,排板,校对，审核,分发，投入量是?巨大的，不能贩卖就意味着没办法拿回成本，钱打水漂，根本听不到响。
田瑞跟他?说了一下自己创办报纸的理念,先把名气?和内容打出?去。然后做一点?小的页面软广告,内容占八，广告占二?。日?后也可以做一些招商,但会严格的审核上面的产品。
田瑞的话并没有那么强的煽动性，胡编辑却听的很认真。田瑞让他?组建一个编辑社，他?做主笔和主编。可以收县里的一些供稿，他?们虽然是?内刊,也是?会给稿费的。
而且田瑞答应，办报纸绝对是?认真的，不是?小打小闹，首印就是?五万份，后面会酌情增减，不会低于这个数。
胡编辑听的心?里咚咚直跳。他?已经做到主编的位置，但自主的权利很小。每一篇文章都要审查，上面的领导还?有一票否决权。很多都已经谈好说要上的稿子?，临时被撤换下来也是?经常有的事情，做的时间越久，就越有那种心?有余但力不足的事情出?现。
这次他?有极大的自主权，想起了当?年投入纸媒行业里的初心?，那时候他?还?是?文学系才子?，跟几个同学们畅想说将来他?们要创办自己的报纸，然而进入报纸圈里十年，早就把当?初的说法当?成戏言。
可是?现在田瑞又让他?找回了昔日?的梦想。
虽然只是?一个县城的美食内刊，甚至都没有对外发售的资格，但那又有什么关系呢。
胸腔里能传出?来咚咚咚的震动，他?极力让自己平静一些，不能太慌乱像没经过?事儿的毛头小子?，可是?心?脏却越跳越快了。
田瑞见他?没有说话，还?以为没有打动他?，继续道：“茅老师和孙老师已经准备出?山作为这个报纸的顾问了！”
田瑞没有直呼其大名，但是?却让胡编辑猛然一怔。再也控制不住他?的激动了：“真，真的吗？”
这俩老先生是?报纸界的泰斗了，他?们建国之前就是?《民国讲谈》报纸的创始人?。
俩老先生今年都七十了，从大学教授退休下来后就没了消息，他?们在报纸人?的心?中份量太重了。
胡编辑在文学系的时候之所以有那样的梦想，也跟前辈们有关系。没想到他?在事业的最低谷的时候，反倒是?得到了这个惊天动地的消息。
他?主编所创办的报纸能过?老先生的眼?，太愿意了，不给他?钱他?都愿意。
胡编辑看着田瑞的眼?神一下子?就不一样了，连措辞都带着小心?翼翼，一点?不敢轻慢：“您是?怎么说动老先生的？”
田瑞瞧着胡编辑连态度都变化了，轻咳了一声：“就说了一句，他?们就答应了。”那俩老头是?他?的老食客，别看七十多岁了，但耳不聋眼?不花嗓门还?大，俩人?吃烤雪花牛肉的时候常常因为最后一块肉落在谁的嘴里争吵。
田瑞每次见他?们来了，都会拿一盘烤豆腐上来，烤的是?卤过?的老豆腐，放在炭火上烤的两面会鼓起来，外酥里嫩，淋上烤肉酱一绝。这是?田瑞自己吃才弄的，存货不多，但田瑞吩咐了店家?，要是?有岁数大的人?来吃都赠送一盘。
田瑞赠菜这种事儿也没放在心?上，结果有一次走的时候被叫住了。俩老头神秘兮兮的说，如果他?创建报纸可以给他?做顾问！
田瑞当?时还?惊讶了，他?申请刊号这件事儿很多员工都不知道，怎么他?们知道。
老头说他?在报纸圈里有人?。在县城做民办报纸的事儿在省里报纸圈可一下子?传开了，俩老头退休之前当?过?大学教授，也有一些学生知道他?们老家?在县城。就恭敬的打电话询问了一句，老头就知道了。
后来他?们报上名字，田瑞才知道是?这么大的人?物，更坚定了把胡编辑挖过?来的心?思。有能人?把关，他?们才能走向正?规。
胡编辑道：“好。”他?答应了。
组建一个编辑部，田瑞是?外行，也不准备插手，全权让他?负责。
胡编辑跟田瑞谈了一下创办编辑部的重要条件，专业的办公设备，还?要有场地，要有审核人?员，以及盯着印厂去做的外派。
招人?方面都由?他?来负责，田瑞作为老板，只要找一个专门的会计跟账就行了。
胡编辑随后给以前的老同学和同事沟通，他?没说两位老先生要做顾问的事儿，只是?说要创办内刊报纸，让他?们推荐一些人?。
每年文学系毕业的学生都会去报社做实习生，但每年岗位只有一两个，剩下的实习生只能被迫转岗，挑几个优秀的来他?们这里，待遇跟报社是?一样的。
胡编辑要求就是?一定要有工作经验，这样配合起来容易，现在是?创办，困难重重，就不想从新人?开始培养了，没有那些时间。
胡编辑在报纸行业干了那么多年人?脉还?是?有的，很快就召集了十个人?。这是?创办报纸最低的人?数，各个岗位都有一个负责人?，每个人?都必须独当?一面。以后根据栏目再决定是?否要增减人?数。
他?们研究后制定的是?半月刊，但只有一页，正?反两面。加页就意味着成本，他?们是?想搞长期的，在没出?成绩之前，不能把金主拖垮了，让一个外派去跟印刷厂去谈。
他?们的量大，把报纸厂的人?都给震惊了，还?没听说过?私人?报纸一印就是?五万的量呢。因为量大，印厂还?给他?们跟着公社的报纸一个价格，单张报纸一万份两百块。
他?们的报纸用的特殊纸张，克数够，也可以在上面进行小范围的彩印，是?比较高级的纸张。
外派的小范偷偷给印厂的主任塞了一包烟。道：“主任，我们就是?个小报社，不像人?家?财大气?粗吃公粮，我们每一分钱都是?老板自己出?的。能不能再便宜点?。”
印厂的主任打开烟的包装纸，打出?来一根。小范很有眼?色的给他?点?上火。
印厂主任道：“现在这也没办法，我们印厂的大机器一开，就是?万数起印的。我们也要养活工人?的，机器，油墨价格也不便宜。这都是?熟人?才给你的价格。你们刚才说都是?文字为主，那最费墨。”
小范道：“哎呦我的好主任啊，你们那个油墨都是?一桶一桶买的，哪儿像你说的那么费钱。您要是?舍不得，我给你买两桶都行，这话也就能忽悠忽悠外行！五万张报纸要是?按照您给的价格，印一次就一千。我们这是?半月报纸，那一个月就是?两千。我们那就是?个小县城比不得市里财大气?粗。两千在我们那都够买一套房了，谁家?就是?有金山银山也不够的？”
随后小范道：“你给我们便宜点?，要不我就住在这不走了。”
印厂的主任一听，气
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