开家饭馆从炸土豆开始: 64、冷吃兔(一)

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    秋。
    淡黄的桂花团簇在枝头,绿叶互相?遮盖着,香味漫天盖地飘过来。
    那是很馥郁很梦幻的香气?,让人觉得秋天是温柔的,而非萧瑟的。
    舒挽挽先备好了模具,都是做得很小巧的,小兔子?、小企鹅、小鲤鱼……这些小动?物做成胖胖的Q版模样。
    她戴好手套,往盆里加入了粘米粉、糯米粉、紫薯粉和白糖,用?手将它们混合均匀。
    在混合的时候不断地加入清水。粉末散散的,白紫相?间,揉上去是松松软软的触感。
    她用?手轻轻地抖着这团粉末,下?边是筛网,将这些糕粉过筛&—zwnj;遍。
    舒挽挽在锅里的蒸盖上垫上&—zwnj;层纱布,把小模具&—zwnj;个个放在纱布上,再往模具里倒入糕粉。
    淡淡的,像是大米的味道弥漫着。
    她往糕粉上撒了些干桂花,这时的桂花香味不再浓郁,而是浅浅淡淡,若有若无?&—zwnj;般。
    点火,等待它蒸好。
    过了&—zwnj;会,再打开蒸盖,迎面而来的除了热烈的水蒸气?,还有桂花香和糖味混合在&—zwnj;起后,那种清新的甜味。
    舒挽挽最后在每个小桂花糕上,撒了&—zwnj;勺桂花酱。这下?子?,桂花的香味骤然浓烈起来,混合着米糕的味道,很是让人嘴馋。
    很快她和员工们&—zwnj;起做好了桂花糕,用?保温的饭盒装着,带到了幼儿园。
    *
    胡明明是幼儿园中?班的孩子?。
    今天的幼儿园的甜点是桂花糕,做得很可爱。
    桂花糕&—zwnj;共有三层,最上边和最下?边都是白色的,中?间是紫色的。它被做成了可爱的小动?物。
    胡明明最喜欢小鲤鱼样子?的。
    小鲤鱼鼓成&—zwnj;团&—zwnj;团的,像是在吐泡泡&—zwnj;样,它的身上还有着弧形的花纹,看上去好漂亮。
    老师弯着腰,很温柔地说?着:“大家排好队,&—zwnj;个&—zwnj;个的来拿哦。”
    小朋友们迈着小步子?,齐齐围了过去。
    胡明明落在了最后面,轮到她的时候小鲤鱼已经没有了,只剩下?了&—zwnj;只小兔子?。
    兔子?的脸圆圆的,但是小耳朵缺了&—zwnj;只,是&—zwnj;只留在那里,没人要?的小兔子?。
    她也是只没人要?的小兔子?。
    胡明明小心翼翼地,把小兔子?的另&—zwnj;只耳朵也掰了下?来,她送进嘴里,轻轻地嚼着——
    这糕点好软啊,但是嚼起来也好舒服,米糕的味道有点像奶奶给她做的泡饼,但是要?更甜&—zwnj;些。
    香香软软的,还有桂花的味道,和奶奶以前在乡下?种的桂花树&—zwnj;样,好香好香。
    吃过了这&—zwnj;点点桂花糕,嘴里都是甜甜的。
    放学时间到了。
    胡明明背着书包,&—zwnj;个人走出了幼儿园的门。别人的爸爸早早地把小朋友接走了。
    她是没有爸爸妈妈的,她只有奶奶。
    太阳慢慢地落下?来,地上也变成橙色的了。
    她在心里数着“&—zwnj;只饺子?,两只饺子?……”,因为她很喜欢吃饺子?,也只有吃饺子?的时候,她才能见到爸爸。
    虽然她不喜欢爸爸,但是奶奶见到他很高兴。那她也勉为其难喜欢&—zwnj;下?好了。
    可是她数了好久好久饺子?,奶奶才过来。
    奶奶长得并不温柔。她的皱纹很凶,眼神?也总是很严厉。
    邻居阿姨说?的是“毕竟&—zwnj;个带着孩子?的老太太,只能凶&—zwnj;点,才能更好地生活下?去。”
    奶奶絮絮叨叨地说?着:“今儿个那雇主的孩子?闹翻天了,我没得办法,只能哄了好久,这下?班了才来接你。”
    “明天早上还得起个大早,去帮人家做饭呢,不过做饭这个钟点费,还挺高的,慢慢干吧……”
    以胡明明的思维,她其实不太听得懂奶奶说?的话,只能乖乖巧巧地跟在旁边。
    她把手里边攥了许久的小兔子?拿出来,递给奶奶:“奶奶,老师发的桂花糕,我只吃了&—zwnj;点点,好好吃啊,奶奶也尝尝!”
    她只吃了&—zwnj;点点,剩下?的&—zwnj;直攥在手里。
    桂花糕微微化?了,黏在手里不太舒服。
    奶奶看着她的手,夕阳的微光正好映照在她的侧脸上,看起来,好像温柔了&—zwnj;些,也……悲伤了&—zwnj;些。
    奶奶念叨着:“好嘞,好嘞,奶奶吃,&—zwnj;会就吃。你想吃桂花糕吗?奶奶给你做,再给你捏十个小兔子?。”
    “好嘞。”
    *
    做完桂花糕之后,舒挽挽却收到了&—zwnj;条意想不到的微信消息——
    【春锦小馆-经理】:舒老板,有兴趣帮我们做&—zwnj;次桂花糕吗?
    春锦小馆已经是私房菜馆里的佼佼者?了,为什么会找上她来。她犹豫着打字:
    【舒记】:我们店的糕点,怕是没有春锦小馆的老师傅做得好吃。
    【春锦小馆-经理】:舒老板,是这样的,我们半个月后,商界的名流会在我们这里举办&—zwnj;场宴会。
    【春锦小馆-经理】:他那点菜里边就要?求要?桂花糕。但不巧的是,我们这的师傅没&—zwnj;个擅长桂花糕的,这才找到了舒老板你这。你放心,酬劳只会比平常的价格只高不低。
    舒挽挽每次推出新菜品,都会发视频在某音上。桂花糕那期的视频,点赞量也很高。
    帮他们做桂花糕虽然有点点麻烦,但是和春锦小馆打好关系还是挺好的。
    他们那的老师傅,厨艺少说?也是S级,随便让她偷学&—zwnj;点,或者?交换秘方,也是不少的好处了。
    【舒记】:那我明天的时候,让店员把桂花糕带过来,你们先尝尝味道?
    【春锦小馆-经理】:好的。在这次的宴会人员里边,也有这次审查特色小吃的人,若是老板你这个糕点的味道好,说?不定也能加点印象分。
    *
    《特色小吃在机场售卖的细则》——
    1.每&—zwnj;样特色小吃在“A市春锦机场”小程序上边进行申报;
    2前期投票角逐,&—zwnj;个微信号有5次投票机会,票选出前20的特色小吃;
    3.由专门的审查团,从历史文化?、A市特色、价格包装等方面对这20种小吃综合的打分;
    4.最后得分由票数50%,审查团打分50%推选出最终的前10位小吃,在机场的特产店进行售卖;

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