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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我用厨艺拐走白月光》 10、第 10 章(第1/2页)
卢员外郎对邵慕雪的到来稍感意外,但还是十分热情地将她迎进了门。
邵慕雪赶时间,寒暄几句过后直入正题。
她把自己的设想大概对卢员外郎说了一遍,顿时把他惊得合不拢嘴。
邵慕雪的设想在卢员外郎看来可以说相当奇妙,细细琢磨过后却不得不承认,这设想环环相扣,毫无破绽,差的不过就是将各个坊市的菜单及时送到北市去。
卢员外郎站起身,一边捋着胡子,一边在厅堂里踱来踱去。
桌上杯子里散发着淡淡的茶香,旁边还摆着两盘精美的茶点,邵慕雪忙活了一早上,到现在都没吃东西,见到食物才觉得有点饿得慌,便不客气地捻起一个青团放进嘴里。
她素来不怎么爱吃甜食,青团才一入口,立刻一股化不开的甜腻盈满口腔,微微皱起眉头,赶紧喝了一口茶水才感觉好了些。
这些茶点简直是一言难尽啊……
片刻,卢员外郎忽然露出了笑容,邵慕雪也笑起来,知道他这是有办法了。
善州城内不许跑马,邵慕雪原本以为往来传递消息是件非常难的事,可卢员外郎却一副高深莫测的样子。
“姑娘可知道,车马驿中有飞鸽传讯?”
邵慕雪点头,她当然听说过,不过,她向来只是当成故事来听的。
见她好奇的样子,卢员外郎笑着说:“我驾部司及外署每年都要退下来很多鸽子,大多是因为年老体衰,飞不到太远的地方,只在城中飞自然是不成问题,若是卖给姑娘,我们驾部司的诸位虽然少吃几顿鸽子,但是却能多一笔收入。”
邵慕雪一惊,兴奋地张大眼睛。
聪明如她,一点就通。
雇人背几只鸽子往坊间一站,有人点菜就让鸽子把菜单送回来,完美!
“只不过,经过训练的信鸽比寻常的鸽子要金贵,不知驾部司的出价姑娘能不能接受。”
邵慕雪斜睨他一眼,这老狐狸明显是在打官腔。
当她得知一只老鸽子差不多能做到二百文,又在心里简单地算了个账之后,当即拍了拍卢府正厅的梨花木桌子:“一只鸽子我出一百八十文,至于交给公家多少,您自便,员外郎先给民女凑个一两百只,过几日去拿。”
卢员外郎惊讶,想不到这小女子这般有心计,难怪能独自在这么短的时间内就把生意做得如火如荼的,除了厨艺了得之外,恐怕经营手段过人,也是一个重要原因。
他虽然官职不大,但也是官场上的老油条了,说话多少都留几分余地,邵慕雪给出的条件让他很受用,其实那些老鸽子吃了也就吃了,养着还嫌浪费粮食,每年朝廷都给补充新的,他要是出面跟驾部司买,一只随便按普通鸽子给个十文八文的意思意思就算了,没人会说什么。
一只鸽子少说赚一百五十文,一百只就是十五两,二百只可就是三十两,钱不多,但算是白捡,不少了。
又听邵慕雪说:“若是有擅长驯养鸽子的人,也麻烦员外郎帮我物色物色,到时必有重谢。”
碍于她背后站着晁渊,卢员外郎哪敢明着跟她要谢礼,连连摆手:“重谢大可不必,邵掌柜太客气了,驾部司倒是真有几个去年退下去的养鸽人,我明日去衙门打听过后再给你消息。”
邵慕雪连忙道谢,见大事基本上定的差不多,便起身告辞。
分别前,卢员外郎半开玩笑地说:“真得好好恭喜邵掌柜,看来用不了多久,邵掌柜的小菜馆就得扩大规模了。”
邵慕雪也笑:“确实。”
最近常有客人见没有座位就打包带到别处去吃,邵慕雪感觉自己和高作不太能忙过来,要是外卖真的能成型的话,过阵子得换一间大的菜馆,再雇几个厨子了。
事情就这样暂时定下,等邵慕雪从卢府出来,已经是日上三竿,她匆匆忙忙赶回私房菜馆,发现今日客人果然不多。
端午节,家家团聚共饮雄黄酒,私房菜馆头一回门可罗雀,只有零星的客人等着饭菜打包,但粽子却卖的不错,五百多个粽子一上午的时间就已经见了底,宝儿和宁儿在侧门那边的摊子上忙的不亦乐乎。
邵慕雪今天心思深重,乐得清闲,一边想着鸽子和外卖的事,一边又开始发愁去哪雇那么多人。
厨子、接单的和跑腿送餐的都不够,外卖的话,家里的后院倒是暂时可以开伙做饭,但总感觉不太正规的样子,
来善州城后,钱攒了有那么几百两了,是不是应该早日物色一个大一点的地方?
随即,她又打消了念头。
要是真想同时雇佣那么多人,是有风险的,手里还是留一些钱应急好。
翻来覆去想了半天,终于大体定下来了,目前,迫在眉睫的事有三件。
她需要再雇佣两个年轻厨子。
年轻厨子虽然厨艺不见得好,但有可塑性,这对于邵慕雪来说是最重要的,她和高作可以各带一个学徒,自己留在菜馆,高作在家中做外卖,两不耽误。
另外,还需要在家里给鸽子们腾出地方,当然,事先要请好经验丰富的养鸽人,就算卢员外郎那里找不到,自己也要想其他的办法。
再有,就是跑腿送餐的人,和在各坊市发传单的人,这是目前最让邵慕雪头疼的。
善州城共有十五个坊,每个坊留一个人也要十五个人,而且有的坊很大,一个人肯定不够,再加上送餐的,一下子就需要雇三十多个人才能保持外卖系统的基本运转,光这些人的工钱,一天估计就要不少。
事先没去过人市,邵慕雪不太清楚工钱究竟几何,就试着问宁儿:“宁儿,长工一般一天多少钱?不怎么出力的那种。”
宁儿回过头看她,又看看粽子,疑惑:“差不多要二三十文吧,掌柜的不是知道的吗?”
“……”
邵慕雪没想到,自己当初和刘婶子随口说了个价钱,还真说了个正着。
一个人二十文,三十个人六百文,再加上厨子和养鸽子的费用,好家伙,每天一睁眼睛什么也没干,就先欠了一两银子的外债。
邵慕雪突然感觉牙花子疼。
邵慕雪,你不能怂!
这是大吴国餐饮业发展的一小步,却是你邵慕雪发家致富的一大步,一定要迎难而上!
刚给自己灌了碗毒鸡汤,余光就瞥到有两个人影正往摊子这边晃过来。
邵慕雪抬眼一看,笑了。
是熟人。
小欧公子折扇轻摇,腆着微微隆起的肚子,腰间坠着招牌似的大玉佩,一脸的春风得意,身旁还跟着一个小厮。
邵慕雪注意到,在不远处的树下多出一辆马车,异常华贵精美,就连车帘和座垫都滚着一圈金线,一看就是香喷喷、软绵绵的那种高级货。
确实是个家里有矿的主儿!
小胖子老远就招呼:“掌柜的,我又来了!”
“客官吃饭么?”邵慕雪笑着回应。
“不吃。”小胖子很不老实地朝宝
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