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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《官伎》 110、赤霞(2)(第3/3页)
此时夜市正是要开始的时候,道旁的铺席都在悬挂灯笼。这些夜市摊子?卖什么?的都有,但最常见的还是各色小吃。李汨没有当?街吃东西的习惯,红妃小时候有,但成为女弟子?之后?就没有过了。
这其中既有身份束缚的缘故,也?有她太忙的原因。很多时候用些餐食也?是急匆匆的,一?般是让人备好送来,也?没有夜市之中光顾小摊贩的时候了。
红妃经过了几家卖梅子?姜、血羹、煎夹子?等?杂嚼的,忽见一?家卖煨芋头的。扯了扯李汨的道袍衣袖,声音很低:“买些芋头罢。”
李汨不解她为什么?要买芋头,但这种事自然没什么?不可以的。察觉到拉住袖子?的手,李汨还有些怔然,只是这也?不耽误他点头说‘好’。
不过红妃并没有买煨好的芋头,而是让秦娘姨买了一?些生芋头。拎着?生芋头回去,才要进?自己小楼,红妃转身嘱咐王牛儿送严月娇回家,然后?又对秦娘姨道:“娘姨把芋头给奴罢,娘姨去茶房要个莱菔。”
秦娘姨也?不多问,芋头就这样交给红妃了。至于莱菔,其实就是白萝卜,官伎馆的茶房是不做正经饭食的,但会煮茶,以及做一?些待客的糕点、准备一?些水果盘、干果盘什么?的。所以这个时候茶房肯定?有各种储备,而莱菔作为一?些糕点的原材料,也?不会少。
李汨就看着?红妃从她自己小楼的茶房里拿了个平常烹茶的小炉,又拿了一?个可以煎药、煮粥的陶罐——红妃院子?里的茶房主要是为她沐浴方便才有的,平常只烧水罢了。至于说预想中的,临时热热饭菜,那也?得遇到馆中茶房送来的东西凉了。
可话?说回来,既然东西凉了,再让馆里茶房送一?份不就行了?官伎馆的茶房里永远少不了美酒、点心这类东西,女乐自己房里也?时时准备着?可以待客、耐储存的干果、糖果之类,哪里有她这个小茶房的用武之地?!
不过既然有了小茶房,相应的东西都是有置下的,红妃很快找到了自己想要的东西。
陶罐是一?个很朴素的陶釉罐,洗的干干净净,等?到秦娘姨的萝卜拿来了,红妃只削皮切成滚刀块,便放入了陶罐中。用清水漫过陶罐的三分之二处,她又停下,捏了一?撮盐放进?去再不放其他调料、配菜。
炉子?点了起来,芋头是去年收了后?晾干储存,这才保留到如今的,这样的芋头正适合煨着?吃。
炉子?上煮着?萝卜汤,炉子?下煨着?芋头。红妃在书房安置好这些,李汨已?经在读书了,红妃也?不忙,而是起身给桌旁的羊油大蜡剪灯花——对于她来说,做这些简单重复的工作很能安神定?心,之后?再读书就容易深入了。
夜读时煨芋头、煨栗子?是此时读书人常有的习惯,特别?是冬日里,如此既能暖身体,又是夜宵充饥了。
红妃和李汨的口味都是很清淡的那种,李汨是因为出生在世?家,从小就被教导养生惜福,不让贪恋口腹之欲,再加上他自己的性子?,所以口味一?直是非常清淡的。而红妃,她上辈子?小时候也?偏爱油炸的、甜甜的,但后?来因为跳舞要保持身材,慢慢就改了。
一?开始还有些难过,但后?来就好了。习惯了清淡饮食之后?,被各种香料、调味料,以及工业社会常见致死量糖调.教的舌头也?就慢慢恢复了原本的灵敏。能够吃出很多蔬菜的清甜,坚果的香脆...这些东西都是她过去品不出来的。
清水煮大萝卜,只放一?点儿盐,也?就是那时候才喜欢的。别?人看觉得她是在‘苦行僧’,为了自己的职业生涯做出了太大牺牲,但她自己却没有这种感觉。
等?到夜更深一?些,红妃拿了两只髹漆黑色小碗装了萝卜汤,每只碗里只两块大萝卜——红妃切的时候故意切的很大块。
萝卜汤清甜味淡,芋头也?很香软,从头到尾,红妃与李汨没说一?句话?。
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