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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《七零之女配当家》 第63章 新店开业(第1/3页)
高考落下帷幕后,新的一年也随之到来。一九七八年三月三，京都燕郊路，一家名为珍馔阁的食肆在今日无声息开张了。
檀木色的牌匾,珍馔阁三字镌刻其间，苍劲有力。
门口两个小福娃一左一右站着，身着红色小袄，头戴墨色毡帽，脸红扑扑的,格外讨喜，让人不禁想上前捏两把过过手瘾。
就是没训练好，表情不太统一。
一个虎头虎脑，笑成朵花，叉起腰就开始热情招揽客人：“各位爷爷奶奶叔叔婶婶哥哥姐姐们,走过路过不要错过呀！”
“我们珍馔阁，味道个顶个，来了不吃亏,诶尝了不上当，都快进来看看呀！”
他哥则是小脸冰冻，待弟弟吆喝完高冷接一句：“欢迎光临。”
田佳站前台看了半天，嘴角直抽,吩咐服务员看好两兄弟，打算去后厨严厉谴责某个不负责任的狗姑姑。
“我说，你是教陈小宝相声了？”
她抢过陈曼姝手里的大蒜，唾弃她：“连童工都用，真不怕眨个眼的功夫人就把崽给你掳走？”
狗姑姑头都没抬，无比自然道：“他们长大了，是时候该为这个家做点贡献了。”
“……”
听听,这说的是人话吗？田佳翻白眼，出去时不忘顺走桌上几个小番茄。
上次这位大小姐单方面宣布绝交后，陈曼姝原本是想哄哄她的，结果没两天人就自我治愈了，听说她要开业立马屁颠跑过来帮忙。
也不知道是谁心比较大。
“小耿，菜备好就休息会。”
做吃食生意，员工靠谱的短时间内不好找。陈曼姝这次统共就招了七个人，一个前台，一个帮厨，一个采购，剩下四个都是服务员。
帮厨就是面前这个忙着洗菜，看起来憨气十足的大男孩。比她还小上一岁，干活却利索的很。
“啊嘞？”小耿挠挠头，有点不明白：“小东家，咱就弄这些咋能够？”
他们小东家的手艺，不是他吹，放古代那绝对能捞个御厨当当。嘶，想起昨晚吃的那整块酱肘子，皮那个糯，肉那个酥烂，光卤汁他就能再拌两碗饭！
“口水出来了。”陈曼姝挑眉道，顺便将手中的大号不锈钢盆塞他手上。
里面是还未搅开的黄瓜碎，鲜甜的青果味，辣油飘在上头，浓郁蒜香弥漫。
“啊！？”小耿瞬间涨红脸，慌忙抬手去擦嘴，啥都没摸到，这才反应过来陈曼姝在逗他玩。
等回过神，女孩已经去后头看炉子上挂的烤鸭了。
外头，因着大福小宝这两吉祥物，门口聚集了不少老头老太，不过大多是觉着稀奇跑来凑热闹的，没一个人愿意进来光顾。
“老方，要不咱老哥俩进去喝两杯？”
“哎哟，喝啥喝呀。你没看见那主厨是个丁点大的姑娘么，能做出啥好菜，爷可不想白瞎辛苦挣的工钱。”
“啧，说的也是。”
两个穿着绿色军大衣的壮汉，观望了半晌，还是摇摇头，背着手走了。
这下可惹急了小宝，“哥，他们怎么都不进来？”他小跑到大福身边，去扯哥哥的衣袖。
“不急，”大福一如既往的淡定，老气横秋道：“酒香不怕巷子深。”
诶，他们老陈家穷果然是有原因的。看来，以后这个家的生计只能靠他了。小宝叹气，正打算继续卖力吆喝，就看到他家外曾祖父，带着大票老头浩浩汤汤冲来。
隔老远就听见浑厚的声音在喊：
“腿脚都给我利索点！磨磨蹭蹭的，要耽误了我给曼曼撑门面，看我不跟你们翻脸！”
“呼，呼。邱正林，你大爷！！！”一个精瘦的高老头手撑腰侧，喘着粗气骂了声。
可人家根本不理会他的抱怨，自顾自就接着冲了，把他们远远抛后头。
说的好听，请他们喝喝茶，吃吃小甜点。马勒戈壁的，其实就是拿他们当生产队的驴使，还倒贴的那种。
等邱老爷子领着其余九个老头踏入珍馔阁时，前台的大花和田佳都傻眼了。
大花赶忙跑到后厨，跟陈曼姝打报告：“老板老板，不好了！您孙子带人来了！”
“？”陈曼姝正切着烤鸭，闻言不禁一乐。
“我孙子多，你说的是哪个？”
“哎呀，您别闹了。”大花差点给她跑火车的话带歪，掐了把自己的大腿才纠正道：“是您外公，田佳姐和二花已经领他们到二楼包厢就坐了。”
听到邱老爷子来了，陈曼姝露出了然的笑。正好最后一片薄鸭肉落下，女孩脱了身上的围裙，端起装完盘的烤鸭和蘸料。
“走，带你去招呼客人。”
此时二楼位置最佳的包厢内，一群幼稚的老头为了抢食已经快打起来了。
“我年纪大，你懂不懂尊老？”
“呵！老年斑多了不起？你怎么不说自己要爱幼？”
两个六十多岁的老人家，因着最后一块紫薯糯米糍，老年友谊即将宣告破裂。
进店前还骂骂咧咧的精瘦高老头，这会手里捏着桂花糕，细细品尝其悠纯清香。
“邱老头，你这外孙女有两下子啊。”
两层小楼，简洁大气，环境清幽又雅致。他方才进来时大致扫了眼，整体以深褐色纯木装修，窗户和隔墙皆是镂空状，中式气息浓郁。
一楼是隔板间开的大众方桌，二楼是安静宽敞的包厢圆桌。都备着清茶和点心，桌边还有小枝桂花插于素色瓶内。
最特别的要属灯的样式，垂吊屋顶的的多边形白炽灯，安于角落的云石花灯，静置桌边的古典落地灯。
有俗有雅，可窥见店主品涵一二。
“那当然，我外孙女，能不优秀？”邱老爷子骄傲地扬起头颅。
“其实吧，”精瘦高老头将掌心的糕屑悉数倒入嘴里，而后拍拍手，说道：“我也缺个孙媳妇，要不——”
“滚你奶奶个墩儿。”
不行就不行呗，骂他奶干啥？精瘦高老头撇嘴，打算自己拐。
等到陈曼姝亲自端着烤鸭进去时，众老头的眼睛都直了。好家伙，多少年没闻过这么正宗的烤鸭味了。
“外公。”她先叫过邱正林，而后才向其他人问好。
“诶！”老头们笑眯眯应了声。
确实是邱家的孩子，跟她娘一样秀丽。关键是涵养好，对待他们这群老头，亲疏适中，礼貌又不会过分亲昵，是个通透的好孩子。
“刚出炉的烤鸭，大家先尝尝。”女孩说着将烤鸭端上桌，还有两大碟白糖和甜面酱。
薄薄的鸭肉片，有序躺在生菜叶上。被皮脂溢出的油裹挟，呈红艳色泽，油润润的，味道醇厚又浓郁。
一口咬下，油汁爆满舌腔，连皮带肉的那股韧劲儿，又酥又耙。鸭肉软嫩，充盈着汁水，十分肥美。并上焦脆流油的香皮，这个美味的哟。
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