从修真界到年代文[七零]: 5、国营饭店

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    她愿意给许欢言,也是真心喜欢这个姑娘,这么懂事。

    “拿着吧,别跟于奶奶客气,你这还是太单薄了,这有机会了也补补。”

    于秀真后面说的补补当然有自己的意思,这可不是有机会了吗?到了国营饭店干活,还能缺了吃的。

    许欢言虽然暂时也不了解这些事情,不过也听出来话外之音了。

    她外甥媳妇在这里当服务员,啥情况,她最清楚。

    许欢言也没再躲来躲去,就把那个鸡蛋收下了,她能感受到于秀真的真心实意。

    “谢谢于奶奶。”

    于秀真觉的这丫头看起来是真的懂事,家里的臭小子除了会惹事,啥也不会。

    还是女娃乖巧。

    两个人边说话边走过去。

    村里是叫上柳大队,公社是千斤公社,这是县城,安康县。

    属于北方的一个小县城,天气冷,刘桂兰给许欢言收拾的还有被子啥的,这会她们两个抬着,许欢言身上背着自己的衣服还有口粮。

    走到国营饭店门口,她身上已经出了很多的汗了。

    一个缠着头巾的妇女站在饭店门口,看到她们的时候赶紧过来。

    “妗子,您可来了。”

    于秀真笑着嗯了一声,“咋样,人给你带过来了,叫许欢言,干活可勤快了。”

    许欢言一时把握不准应该叫她啥,也没有乱开口。

    幸好于秀真又开口了。

    “欢言,这是你齐表婶。”

    许欢言立刻就赶紧笑着叫了表婶。

    齐云看看许欢言,也觉的挺满意的,现在日子都比较难过,乡下的孩子都比较能干,再说了她也相信她妗子。

    “行,你们来的时间不晚,这店估摸着再有小十分钟就开门了,开始卖早餐,我一会带着你先去见见俞大叔,他是这个饭店的掌勺,是个大厨,在店里都多听他的就成了。”

    齐云是个非常热情的人,跟许欢言说完这个,又看向于秀真。

    “妗子,今个中午回家吃饭,刚子今个也特意从食堂里打的菜。”

    她算好了,今天上午走的时候,就嘱咐好自己的那口子了。

    于秀真赶紧摆摆手,这哪里用得着去家里吃饭啊,净浪费粮食。

    “行了,知道你们两口子孝顺,今个就不去了,我一会给你把东西一起送回去,就要回家了,家里也一摊子事呢。”

    两个人慢慢说着话,许欢言慢慢观察着这里的街道,这会街上的人也慢慢多了。而且饭店门口开始有人拿着瓷缸子或者饭盒开始排队了。

    这会店还没开呢,就开始排队了?

    齐云对这些都不以为意,每天国营饭店的东西也都是有定量供应的,早到就早买到,晚了就没了。

    想吃也没有。

    没一会,一个大约四五十岁的大叔就背着手过来了。

    齐云赶紧就迎了上去。

    国营饭店的大门也打开了,门上的牌子也挂上了,今日早餐供应馄饨外加猪肉馅的包子,别的就没了。

    这也是早到早得。

    齐云跟着进去,没受伤的手拉着许欢言。

    “俞叔,您看,我这替班的到了,一会您给开个条子按一下章,等我伤好了就回来,行不?”

    俞叔看起来比较严厉,他也就扫了一眼许欢言,嗯了一声就去穿自己的厨师服了,是一身白色的。

    馅昨个就剁好了,包子的面昨天晚上他过来和好的,凭借着他的经验,现在发的刚刚好,这马上就动手开始包了起来。

    店里的另外两个服务员也都到了。

    两个年纪都差不多三十多岁。

    只是一个圆脸微胖,一个长脸比较瘦。

    圆脸的叫刘翠云,笑起来看着很有福气,长脸的叫于琴,好像不善言辞。

    还有一个帮厨,是俞师傅的徒弟,叫秦喜,年纪看着不大,给俞大叔打打下手。

    许欢言挨个的都笑着打了招呼。

    “你就先在厨房里摘菜吧。”

    俞大厨亲自开了口。

    齐云也放心了,这事算是成了。

    她谢过俞大厨,就欢天喜地的到门口去找于秀真了,跟自己妗子前两次见面都没好好唠嗑,这次倒是有时间唠嗑了。

    其他人都看着许欢言比较小,也倒是没啥为难的,她就安安稳稳的搬个小马扎在后面开始摘菜洗菜。

    而他们四个人就开始包馄饨和包子里,炉子也开始起来了。

    许欢言抬头看了一眼,刘婶跟于婶手都很快,俞大厨在擀皮,也是十分的快速,没一会一篦子馄饨就出锅了。

    饭店后厨里有一个表挂在墙上。

    “还有二十分钟,就可以进来排队取餐了。”

    刘翠云开始提醒了一声。

    俞大厨也没抬头看,只是手下动作更快了一些。

    许欢言也是有些长见识了,她的手法没这么快,但是也不慢,不过能练到这种程度的,俞大厨很厉害了。

    她也只看了一会,就低头认命的摘菜,大白菜,土豆,还有大葱,这些都要,因为在后厨的一个小黑板上,写了今天一日三餐的供应,中午是馒头,土豆炖鸡,还有白菜猪肉炖粉条子。

    两个肉菜,来国营大饭店吃饭的几乎没想不吃肉的。

    许欢言对于摘菜这个活其实也还行,她当初刚刚学厨艺的时候,也是去拜师了,当时也是一直在削土豆。

    八点,国营饭店正式开始营业了。

    刘翠云去外面开始收票据,然后记下都要什么东西。

    馄饨和包子都在两出,秦喜在包包子。

    平时其实应该有四个人在后厨一起参与制作的,但是今天没有齐云,所以他们的速度没有那么快了。

    俞大厨听到外面的声音,又看看那边才包出来的两笼包子。

    “小许是吧?你会包包子吗?”

    许欢言突然被这么一叫,还没反应过来,后来又叫了一声,她才抬头。

    就赶紧点头,她当然会了,面食的东西,她没有不会的,饺子馄饨都会。

    只是她初来乍到,不敢冒头,打算老老实实的干活,等到过了几天,大家都熟悉了再一点点的来呢。

    “过去,包包子。”

    许欢言立刻洗手擦手,然后就到了面板前面。

    秦喜在擀包子皮,他也不说话。

    许欢言看到有包子皮擀出来,就开始了。

    她只要一做起来饭,就特别的专注,算是两耳不闻窗外事了。

    俞大厨边擀馄饨皮边看许欢言包包子,如果她一旦不对,就立刻让她停下来。

    到第一个包完,也就几十秒的时间,他就不再看了,差不多就知道她没

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