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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《八珍玉食》 54、第54章(第2/3页)
她的惊喜不止如此。
桂圆无?核，里面竟然是馅料。
细细一尝，有虾，有肉，还有一些她说不出来的食材香味。
整道菜咸甜适宜，口味独特。
严妈打开了?PAD，翻到了这一道菜的介绍：“这道菜是泉州的传统名菜。用桂圆裹着馅料炸制而成。”
桂圆很?甜，肉馅鲜美，一口一个吃着，简直太过瘾了。
严霖有些难以置信：“这大冬天的，怎么找到的龙眼来做的？”
严爸道：“现在有很?多的保存方法，有速冻桂圆，桂圆罐头，还有进口桂圆，自然是有一些方法的吧。”
严霖还是觉得很?震撼，她看了?看打出来的单子，这道菜才88，这老板不会亏本了吧。
一道菜还没吃完，那道灌汤黄鱼又上来了。
这一道是几道菜里面最贵的一道，价格是168元。
一条一斤多的黄鱼盘在鱼盘之上，鱼身炸至金黄，上面勾兑了?鸡汤熬煮后的芡汁，撒上一些青翠的葱丝，看起来就非常好看，闻起来更是香味扑鼻。
这次严霖再也不敢小看这些菜品，主动去翻了一下PAD上面的详细介绍。
“这道菜是满汉全席之中的菜品，整鱼去骨之后，把鱼腹里放入瑶柱，海参，鲍鱼等熬制而成的高汤……外酥里嫩，汤汁鲜美。”
整鱼去骨，灌制高汤。
这听起来就不是普通人能吃得起的鱼。
严爸还没动筷子，就被严妈拍了?他的手：“等下，我拍照！”
等她各种角度拍了?几张，他们才小心翼翼地用筷子破开鱼腹，塞着各种精美食材的汤汁缓缓地划过白嫩的鱼肉，从黄鱼的肚子里流了?出来。
每个人都拿起筷子尝着，黄鱼本来就是极鲜的，熬出来的高汤更是鲜美，海鲜味浓郁。
凑在一起就是鲜上加鲜。
最?为美妙的是大黄鱼本就刺少，现在鱼被整个去了骨，鱼外面一层炸到起脆，里面肉质极嫩，被烹制入味……
这道鱼太好吃了?！
严爸激动了，直接举手叫人：“服务员，来碗米饭！”
严妈：“等下，我也来一碗……”
来之前还说要减肥的严霖：“我也来一碗！”
米饭早就用香米蒸制好的，服务员很?快盛过来三碗放在他们桌上。
一时三人都开始就着两道菜吃着。
很?快，鸡蒙茄子也上来了。
茄子里面水份太多，会导致茄子不好吃。
自古做茄子的方法，烧茄子，茄子干，腌茄子，都是用各种方法把茄子里面的水去掉，这样才能够激发出茄子特有的香味。
这道鸡蒙茄子把茄子炸过以后复炸，滤掉油，让茄子香而不腻，最?后外面裹上一层鸡肉绒，完全把鸡的味道融入了茄子里。
鸡肉的香味和茄子的香味融为一体，口感滑嫩，让人难以想象这是一道素菜。
最?后是一道汤品。
每位一例，端上来的是一个小小的白色茶盅。
汤是清亮的，微微带着茶色，里面有几小块的肝糕，还有漂浮着的竹荪，以及一颗小青菜。
这道菜花荼经过了?改良，肝糕是用猪肝，鸡肝，鹅肝捣碎以后混合，加入了鸡蛋清，调味后蒸制而成的。
肝糕有一种独特的口感，极其的软嫩，丝毫不腥。
严霖喜欢吃鹅肝寿司，也喜欢吃盐水鸡肝，爆炒猪肝，这道汤之中的肝糕集合了?几种食材的香味，口感极其的细腻，入口就化了?。
再喝那高汤，汤是竹荪和高汤熬制的。
竹荪非常鲜甜，咬着咯吱带脆，汤也足够好喝。
几道菜品一道比一道好吃，一道比一道惊艳。
严霖简直要佩服爸妈的先见之明，这家店子实在是甩了幸运阁几条街。
严霖去翻看了?一下PAD上的介绍，发现好吃的菜品不止如此，很?多菜看起来就是金光闪闪的，而且定价还不贵。
要不是吃到撑了?，她都有兴趣想要尝尝其他的了?……
一顿饭还没吃完，一家人就难以抑制激动的心情，开始发朋友圈。
严妈把几张图片发在了家庭群里，不用PS，看起来就闪闪发光。
严妈发：“忻城果然是大城市，女儿请客的饭店太好吃了?！”
一句话又炫耀了?自己出来旅游，又炫耀了?女儿孝顺，下面都是她的老姐妹在点赞。
严霖也发了?一个：“我发现了一家神仙饭店！！你们必须都来尝尝！”
下面马上有人回了?，是朋友在开玩笑：“太拼了吧，是不是有打折返利？”
“大严，你被盗号了？怎么发起广告了?？”
“懂了?，你是要抽免单机会？！”
严霖：“绝不是广告！纯粹的自来水，我要不是钱不够，都想住在这家店。”
想了想她又加了?一句：“真的好吃！断头安利，别的店子给我钱我都不会发的，这家店子真的是太让我惊讶了！！！”
严霖心里腹诽，就是因为餐厅里水货太多了?，看她刚发了?一条朋友圈，所有人第一反应都是广告，根本没有一个来捧场的。
她感觉到了好物安利不出去的挫败感，甚至想着是不是周末拉几个朋友请客尝尝。
终于有位同事?回?她：“动心了?，价格贵吗？！”
严霖：“对于菜的品质来说，一点也不贵！！！绝对吃得起！！我甚至在担心老板如果亏本了，开不下去了怎么办？！！”
过了?片刻，又有个朋友道：“看起来还行，店名叫什么啊？”
严霖：“一激动忘了?发店名了?，‘灵芝轩’！就在幸运阁总店的对面！我这辈子没吃过这么好吃的菜！比幸运阁好吃多了?！你们一定要来啊！！”
灵芝轩的二楼，人声鼎沸，其他的客人们也都对菜品赞不绝口，一个一个呼朋唤友。
点评网上，五星评价瞬间就刷了屏，一水的都是好评。
与此同时，相隔了?一条街的幸运阁里，却是鸡飞狗跳，兵荒马乱着。
“客人点了三套鸭，还有吗？”
“已经没了，备菜的已经上完了?……”
“那无骨鲫鱼汤？”
“还需要等二十分钟。”
“这蟹酿橙为什么是苦的，也太难吃了?吧？”
“唉，你们改个菜单就加了?几道这些菜？”
“定价怎么还这么高？”
“太让人失望了?，你们幸运阁是不是飘了?？”
“我们的菜呢，怎么还不上？”
从前厅道后厨，一片慌乱。
昨天菜品刚上，点的还不多，今天有不少的客人看到了公众号的推送，慕名而来，结果就遇到了这样的景象，无?比失望。
刘孟在后厨里焦头烂额，叮嘱服务员道：“先停吧，点新菜的一律告知顾客已经点没了?。”
就连柯木原都已经被惊动了，紧皱眉头去前后查看，各个分店里打过来的电话几乎把孔夏的手机都打爆了?。
就算是再为迟钝，柯木原也发现不对了。
他翻看了?一下点评软件里对面店铺的评价，迅速就上了?热门新店，里面的评价一水的
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