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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《八珍玉食》 26、第26章(第2/2页)
的是火候，火要又?大又?匀。
鸡蛋加盐，先放入油锅滑散，随后盛出备用。
把上浆的虾仁炒熟，随后其?他的食材依次放入，各种的食材在锅里不停翻滚，淋上少许的绍兴酒，加入盐和胡椒粉调味，把事先炒好的鸡蛋放入，最后撒上一把香葱碎。
一盘花菜炒饭新鲜出炉了。
花荼故意?没有放很多的油，也没有放太多的盐，而且减少了火腿的用量。
做完了以后，他先自己尝了尝，味道很不错，有一种难得的烟火气。
然?后花荼盛了一份，给俞嫂去试吃。
平时慕颂之?在的时候，俞嫂经常回?避，她话?不多，就像是在家里的透明人，但是只要是她的所过之?处，都会收拾打扫得干干净净。
最近花荼和俞嫂熟了，俞嫂的话?才慢慢多了起来，也不太躲着他了。
俞嫂听了花荼的解释，连连点头：“好，减肥我支持，自从换了你做饭，我也重?了好几斤，大家一起减下去。”
随后俞嫂接过来花荼做的花菜炒饭，花菜是白色的，就像是米粒一般，除此之?外，还有各种的食材，她可以分辨出来的就有好几种。
火腿切成了粒，干贝撕成了丝，海参弹弹的，虾仁很大颗，鸡蛋应该主要用的是蛋黄，看?起来是金黄色的。配上橙红色的红萝卜，绿色的青豆还有小葱，颜色特?别丰富。
端着炒饭，俞嫂的手都在颤抖：“我的妈啊，古人真会折腾，这就是把炒饭做成了看?起来就吃不起的样子。”
然?后她小心翼翼地用勺子舀了一口尝了尝。
花荼期待地问她：“味道怎样？”
俞嫂慢慢感觉着数种味道在嘴巴里融合，直到一口炒饭咽下才开口道：“香，真香，这是我吃过的最好吃的炒饭！这要是减肥餐，我也想天天减肥。”
俞嫂又?大口吃了几口：“我觉得这道菜得有个响亮的名字，无论是叫扬州炒饭还是叫做花菜炒饭都不能凸显这份炒饭的独特?之?处。”
花荼问：“俞嫂你觉得叫什么比较合适？”
俞嫂认真想了想：“这样高贵高档的炒饭，那得是炒饭界的奢侈品。而且这么香……香……”
说到这里，老阿姨的眼睛忽然?亮了，她来了灵感，双目注视着这碗高贵高档的炒饭：“要不就叫香奈儿炒饭？”
花荼：“……”
花荼：“香奈儿的冠名费，我们出不起。”
作者有话要说：更新预告：明天出差，可能要晚上才能更新。
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