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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《人族从种田开始崛起》 第421章 渔家乐(第1/1页)
陈远问起合适的地方，老张头看向了洛兰。
洛兰一头雾水，看我干啥，我就是个凑数的。
老张头缓缓开口道：
“老头子我前段时间发现了一个地方，从这里向北大概一天路程的地方，有一条小河注入大河。”
“那条小河很短，也就七八百米，小河源头是一个小湖泊。”
“旱季严重的时候甚至整个湖泊都会干涸，连小河也会断流。”
“但是用来建港口应该合适，将小湖泊挖下去，然后在把小河拓宽加深，将大河水引入，港口就算建成了。”
老张头常年和水打交道，对于港口、行船之类的事情都比较熟悉。
讲解起来头头是道，还能给出比较中肯的建议。
“向北一天，那不是在洛兰部旧地？”洛兰城主才反应过来。
他暂时还在金阳城做副城主。
“小河小湖……哦哦！我想起来了，是有这么个地方。”
“不过当时洛琼部将精力都放在了耕种上，对渔业并不算重视，所以河边的土地开发的并不多。”
洛兰挠了挠头琢磨半天才想起这个地方。
“走！咱们去看看！”
陈远听说这个地方，就想要立刻去考察一下。
“陛下，已经日近黄昏，不如明日再去吧。”老张头提醒道。
“是了，那今天就在这里凑合一夜吧。”陈远看看天，的确快到黄昏了。
华夏国武帝陛下要驻跸金阳渡口，渔民们自然让出了最好的房子。
实际上也是泥木结构的小土房。
不过这种房子也没人嫌，毕竟当年大家都是这么住过来的。
晚上老张头亲自给陈远展示了渔家美味。
实际上就是全鱼宴。
蒸鱼、炖鱼、杀生鱼，煎鱼、烤鱼、糖醋鱼。
当然还有搭配的河蟹、青虾、贝壳等等水产。
不得不说，大河水产味道鲜美，吃着口感比鼎内空间的水产还要好一些。
老张说这是因为大河内的自然环境险恶，妖族奉行适者生存，鱼类要生存就要善于躲避善于游泳。
这这样一来鱼的肉质就更为紧致细腻。
“这是……塔拉哈？”
最后一道菜端上来的时候，陈远愣了一下才反应过来这是什么。
满桌子水产，陈远全都吃过，大部分还亲手做过。
甚至还有他“发明”的糖醋鱼和红烧鱼。
唯独这个压轴上来的菜品，陈远没有做过也没吃过，甚至其他人也都没见过。
当然，陈远上辈子是吃过的。
只是吃的次数不多，所以一时间没反应过来，想了一下才叫出了这道菜的名字。
没错，就是“塔拉哈”。
塔拉哈是赫哲语，意思是烤生鱼。
先将鱼洗净去头去骨，对开分两边。
单边鱼肉由内至外切片。
鱼皮处留几毫米不切断，有些像松鼠鱼的切法。
然后将鱼放在炭火上烤制。
鱼皮微焦翻面轻烤三十秒，表层鱼肉微微变色即可。
总体上看来鱼肉半生不熟。
以白醋、盐、糖、酱油、葱花蒜末调一碗料汁。
鱼肉蘸着料汁入口酸爽滑嫩。
当年陈远有幸吃过几次，记忆犹新。
想不到在这个世界也能见到由当地人民创造的特色美食。
“塔拉哈？多谢陛下赐名！”
老长老端着塔拉哈上来，刚放在桌上就听到陈远的话。
这道菜实际上就叫烤鱼，没有特殊的名字，与那种完全烤熟的鱼实际上就是火候不同。
甚至连蘸水都没有，只是撒了一些盐。
陈远笑着和老张头说了一下蘸水的做法。
老张头立刻屁颠屁颠的抛出去弄了一碗。
调料都是现成的，几分钟就把料汁端上来了。
陈远夹了一筷子，蘸了一下料汁。
将鱼肉放入口中，闭着眼睛回味了一下。
陛下不动筷子，其他人自然也没人动筷子。
大家看到陈远吃了一筷子塔拉哈，然后就闭上了眼睛。
于是也都好奇的等着陈远品尝完美食之后发表感言。
从华夏元年开始，陈天部就全面放弃生吃肉食了。
所以陈远也没想起来这样菜品。
后来他想到了杀生鱼，不过这个菜已经在渔民的家中很常见了。
直到今天，又见到了一个曾经吃过的美食。
“生熟度正好，口感不错，很有那个味道，不过有点咸了。”
陈远回味了一分钟才缓缓的说道。
“都怪小老头盐放多了！陛下赎罪！”老张头赶紧赔礼。
“无妨无妨，是我让你在蘸水里放了盐。我是不知你之前在鱼上也放盐了。”陈远笑着摆摆手说道。
老长老千恩万谢，又去改了一碗蘸水。
这回味道就好多了。
大家伙也都尝了一下，都觉得很好吃。
还有其他的一些菜品，高层们也都觉得味道不错。
吃过饭，陈远对一众渔家代表说道：
“感谢大家的热情款待。”
“陛下太客气了！能为陛下服务，是我们渔业协会的荣耀。”老张头代表渔业协会说道。
陈远笑了笑继续说道：
“以后新港建设好，大家都可以去新港居住生活。”
“长时间无人涉足，那边的渔业资源肯定比这里丰富。”
“而且你们的手艺不错，完全可以将渔家美食做成特色。”
“以后说不定能发展出垂钓、划船、餐饮住宿一条龙的渔家乐产业。”
陈远又给大伙儿普及了一下什么是渔家乐，渔家代表听的聚精会神。
大家都觉得武帝陛下的建议不错。
以后世道太平了，闲人也就多了。
人一闲下来就爱四处走动，他们完全可以用这种特色的经营方式吸引游人前来。
鼎内空间的水资源终究有限，水边基本上都用来建工业了，没有多少合适的地方搞休闲旅游。
所以这里以后的生意应该还不错。
毕竟码头和金阳城的联系密切，距离游击城也不远，还有对岸的两个大城。
辐射人口将近五十万，生活条件一旦上来，肯定不缺生意。
说到鼎内空间的水源问题，陈远当夜抽了一个小时的水。
在西部平原灌出一个非常小的湖泊。
当然主要是因为今天时间不够，而且明天还要去看港口地址。
陈远怕影响现场的实际效果，所以并没有一次性抽太多水。
一个小时的抽水，大河的流量并没有明显变化，岸边水线下降了不到半米。
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