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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《穿成寡夫郎后被迫万人迷》 80-90(第19/21页)
王宗修那朋友之所以生意惨淡,是因为没找准定位,在一个多少官兵和脚夫的码头旁开一家类似于后世的豪华大酒店,想法根本就是不切实际。
至于二楼,他准备用做正儿八经的酒楼。三楼则稍作改造当做客栈供人歇脚。
贺安听完他的想法依旧不太赞同:“照您这样做,二楼三楼依旧不会有客人。”
祝明悦神秘地摇摇头:“不见得。”
“咱们的酒楼在码头是不假,但并不是只能做码头的生意。只要咱们一楼生意兴隆,名声自然就打出去了。你别忘了,咱们这铺子至今还有从县里特意赶来吃饭的呢!”
贺安一想也是,是他想得单纯了。
只是,近四百两银子的酒楼,该靠一楼这十几文一份的饭菜卖到猴年马月才能将钱赚回来。
贺安为此担忧了一个多月,直到酷暑已至,酒楼也随之正式开业。
祝明悦留小翠在镇上铺子里看管,贺安则被他拉去了酒楼。
到了饭点,厨师齐花花地端出五道菜来,菜分别是凉拌黄瓜,麻婆豆腐,柿子炒蛋,地三鲜,还有一道荤菜辣炒鸡丁。
都是下饭的好菜,香味浓烈得路过之人纷纷驻足观望。
终于有人上前问价,贺安耐心讲解:“凉拌黄瓜一文,麻婆豆腐三文,柿子炒蛋和地三鲜均为四文,今日的荤菜是鸡肉,六文钱一勺。”
其实算不得便宜,多数人还是觉得在家吃来的实惠,就拿这凉拌黄瓜说,农户家几乎都有种,原先不要钱的玩意儿还能卖出价来,简直稀奇。
但这原料虽普通,但做得浓油赤酱,看上去确实比自己家做的有食欲。
那人咽了咽口水:“有米饭吗?”
贺安笑道:“有!打九文及以上的菜免费都一碗米饭,其余的则需花一文买。”
那人闻言点点头:“这样吧,你先给我打个鸡肉,一份豆腐,饭给我盛多点。”
“好嘞,客官是堂食还是外带。”
“你们这儿还能外带?”
“当然可以,但得额外付五文的餐具费,吃完送过来就可以将钱拿回去。”
“那我外带。”
厨师麻利得给他装了一份杂粮饭,菜的分量也是给得足足的。
那人给了钱,高高兴兴端着饭蹲在河岸边。
别说,这菜味道真不错,豆腐也不知道是怎么做的,麻辣鲜香味儿十足,拌饭吃能鲜掉舌头。
麻辣鸡丁也好吃,用油炸得焦脆,连骨头都能嚼碎。
他埋头吃得顺口,旁边的人拿着窝头看得眼馋就凑了过来。
“兄弟,你吃的是啥?在哪买的?”
“唔,”那人一抬眼发现自己都被人围住了,拿起水囊哐哐灌了几口水给自己顺气。
“明月楼,我瞧着是今日才开业,本想着凑凑热闹,没想到菜这般好吃。”
“明月楼?听着耳生。”
那人拿手指了指身后,黑底金字的牌匾上赫然写着“明月楼”三个大字。
门口已然被堵得水泄不通。
河岸边渐渐多了许多捧着饭吃得喷香的人。
“嚯!真有这么好吃?”
“好吃啊!几文钱的菜做得比醉仙居的还要好吃。”
“真的?”没吃到的闻言一时间都蠢蠢欲动。
等到匆匆跑去酒楼,还没挤进楼内,就听到厨师喊到:“今日的菜已售罄,各位赶明儿再来吧!”
说完就开始报明日的菜名:“醋熘白菜,虎皮青椒,酸辣土豆丝,荤菜是鱼香肉
第90章
明月楼的生意愈加红火起来。
每日四个素菜一个荤菜, 不过半个时辰就被卖空。
吃不到的人连声抱怨,“你们明月楼每日就这么点菜,够给谁吃?咱们码头的人这么多。”
“是啊, 我跑得慢点, 就只够吃点剩菜。”
“你好歹还有剩菜吃,我来时菜汤都没了。”
“要我说,大家都上赶着给你们送银子了,你们还不赚?”
厨师眼看着大家因为吃不到菜怨声载道起初还有些不知所措,后来听得多了也就麻木了, 嘴上只应付道:“我会去找咱们掌柜的汇报此事。”
祝明悦美美睡了个懒觉,顺道去镇上铺子吃了碗饺子,悠悠哒哒地逛到了县里,刚到酒楼坐下打个哈欠,又被厨师幽怨的眼神扫得起了一身鸡皮疙瘩。
祝明悦:“有事?”
厨师屁颠屁颠凑过来:“掌柜的,外面那些顾客都说了, 咱们的菜不够卖。”
祝明悦坐得笔直:“先前不是已经加过一次菜量?”
厨师脸皱成一团:“还是不够啊, 根本不够卖,咱们巳时末摆菜, 午时中就买完了。后面陆陆续续还有人来问,吃不上还要吵咱们两句。可咱们也做不得主, 就只能来问问掌柜了。”
祝明悦歪头想了想:“那就加吧。”
厨师喜笑颜开, “那您看加个多少合适?”
祝明悦:“加个一倍够吗?”
厨师掰掰手指, 不知道在想些什么最后犹豫道:“应该够吧, 先试试看。”
厨师还想再说些什么,被门外的声音突然打断。
“有人吗?”
厨师店小二上前迎接:“今日的菜已经没啦!客官您是来打尖的还是?”
来人穿着干净体面,像是出自富贵人家。
那人顶着一张笑脸,说话和和气气的:“我是上阳县孙老爷家的官家, 有事和你们掌柜的说,敢问你们掌柜的可在此处。”
祝明悦:……他就坐在堂里,难道看不见。
“这位就是我们掌柜的。”厨师站在祝明悦身后解释。
那管家眼中闪过一丝讶异,但很快就恢复平常,他并不以貌取人,反而上前恭敬道:“怪我有眼不识泰山。”
祝明悦站起身:“不敢不敢,敢问您来明月楼是有何事?”
管家说起正事:“我们家老爷听闻这明月楼如今在上阳县有几分盛名。正巧老爷幼子半月后要迎娶商家小姐,正愁着在何处摆宴合适。”
“上阳县的酒楼如今都没什么新意,倒是你们这明月楼不错,只是我找府中下人来打探,回来说你们只卖散菜散饭。下人不懂事,我便想着今日过来问问,明月楼除了这些,还做宴席生意吗?”
祝明悦正愁着二楼不开张,这不,瞌睡来了就有人送枕头。
他眼睛一亮:“做的,咱们整个二楼都是做宴席生意的,您不如上来看看合不合适。”
管家一听也高兴了,祝明悦带他上了楼。
祝明悦在装修上舍得咬牙花大价钱,沿用的并非当今的酒楼格式,一眼望去有十八个大圆桌。
管家看得津津有味,越
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