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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《八零之改嫁隔壁老王》 90、第 90 章(第4/5页)
回去的路上，冬麦和沈烈说起林荣阳：“他可是铁饭碗，竟然也有这个?念头，可真是没想到。”
沈烈笑了：“世?界总是在变，人也会变，现在国家要改革，要开放，外面做小生意?，做得好一天挣几?十?块的也不是没有，抱着铁饭碗是稳当，可一个?月五六十?块钱，日子过得当然没劲了。”
冬麦便想起沈烈之?前说的，他言语中不太?瞧得上那六十?块，现在想想，倒是也有道理。
不过谁知道将来呢，现在自己家挣了这两万块，有本钱了，但将来会不会赔进去，可不好说，但只要自己肯努力，起起伏伏的，总是能过下去就?是了。
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当晚两个?人还是兴致高，折腾了半天才?睡，第二天自然起晚了，沈烈先?带着冬麦去逛街，去了市新华书店，又去了博物馆，到处看看，开开眼，最后?去逛了附近的黑市，这才?算完。
到了下午时候，沈烈出去，说是接触下陵城附近的几?个?工厂，冬麦没跟着去，就?在附近走走逛逛，看看陵城的餐馆，人家餐馆怎么?布置，客流量怎么?样，又找了一家拉面馆进去吃，观察着里面的情况。
这家拉面馆还挺火的，每个?桌上都有客人，冬麦观察了下，一碗带牛肉的拉面要八毛钱，一个?客人要一份拉面，有的会额外加卤蛋，奢侈的也会要求加牛肉，这么?算下来平均一个?客人要花费一块钱。
这家拉面馆并不大，大概有七八张桌子，有的桌子上四五个?人，也有的两个?人，像自己这样一个?人独占一张桌子的很少，总体算下来，平均大概有二十?五个?客人，这样的话，现在在店里的客人花费是大概二十?五块钱。
冬麦慢条斯理地吃着面条，注意?到外面时不时有客人过来，外面客人会翘头看看里头，见到还需要等位，尽管拉面馆老板热情招待，不过人家还是走了，当然也有个?别的会等。
冬麦琢磨着，如?果拉面馆的饭桌再多一些就?行了，那就?不能同一时间招揽更多生意?？
不过冬麦又一想，如?果饭桌增多了，那店面就?得大起来，店面大起来，租金成本就?大了，而且后?厨未必能忙得过来，同时准备的食材也得多。
冬麦就?犯愁了，她发现这个?事?真是一个?大麻烦，里面许多道道呢。
这个?时候，有一桌的客人起身离开了，店老板拿抹布擦了桌子，很快就?有别的客人来了，冬麦看着，不好意?思自己占据一个?位置，便示意?老板，可以让客人坐她这里，和她拼桌。
拼桌的客人是一家人，带着两个?小孩，小孩特别调皮，哭哭闹闹的，冬麦虽然喜欢小孩，不过看着小孩鼻子那里有鼻涕，而且鼻涕还发黑，她就?有些没胃口了，如?果自己的孩子，还能好好管管，可别人家，自己又不好插手?，便匆忙吃了，起身离开。
离开后?，她的座位很快就?被占据了。
冬麦看着，心里一动。
她突然明白了，当店面固定，店面的桌子有限的时候，要想提高餐馆的收入，那就?得让每个?客人“停留的时间”尽量地短。
一个?客人慢悠悠地吃，占据了整个?午饭时间，那张桌子，也就?是只能挣这一个?客人的钱了。
如?果一顿午餐，一张桌子能招待两拨或者三拨客人，那就?等于一张桌子变成了两张三张。
冬麦突然激动起来。
她其实一直在想，如?果开餐馆，应该卖什么?，她现在手?艺越来越好了，各种?菜都可以做，但正因为这个?，反而迷茫了。
如?果说各种?菜都做，那到时候需要采购的菜品太?多，还得请服务员，而且她自己未必忙得过来，这么?一来，想想都是麻烦。
现在，她突然意?识到“要尽可能缩短客人在餐馆的时间”，她就?明白了。
她没什么?经验，也不知道成败，所以尽可能从简单地入手?，一步步摸索着来。
她现在不是之?前随便拉着板车在街边卖鱼汤可以随时撤，她得租赁房子，要有一些投入，所以必须好好选择方向。
她可以选择卖馄饨，卖饺子，卖凉皮，卖包子，或者卖卤煮，必须是那些头一天她可以让帮工一起做好，第二天简单加工就?随便卖的。
不然如?果是正儿八经的炒菜，她一个?人，能供应上多少客人啊，如?果请帮工做，会坏了招牌，如?果请好的厨子，那也是不小的开支，而诸如?馄饨饺子什么?的，只需要她调配好馅料，农村人，随便请一个?什么?人都可以包。
想明白这个?，冬麦突然轻松起来了。
她可以开一个?饺子馆，头天多包，第二天往锅里一下就?行，这样客人过来等不了多久就?能吃上，吃饺子也不费时间，这样自然能节省餐馆的桌子。
到时候只是需要租赁一个?不大的店面就?行了，也不至于投入太?多成本。
沈烈那里虽然挣了两万块，但是他后?面需要做的事?情，各方面也都需要钱，她并不想在餐馆上投入太?多成本。
如?果生意?好，后?面再考虑着扩大餐馆，或者再租赁门?面做别的就?行了。
冬麦想明白这个?后?，顿时浑身轻松，迫不及待地想沈烈回来，她好和他说说自己的想法。
他比自己有见识，考虑问题也周到，她还等着他帮自己提提意?见呢。
这个?时候恰好旁边有卖冰棍的，她买了一根冰棍，边吃着边要回去招待所，谁知道恰好看到，旁边两个?小孩在路边玩，正是拉面馆吃面的两个?小孩。
冬麦想着这里有车经过，家长也太?不小心了，不过也只是想想，可这时候，正好有一辆小汽车开过来，嘟嘟嘟地经过。
冬麦吓了一跳，赶紧跑过去，将那两个?小孩拽开。
那小汽车一个?急刹车，也停下来了。
小汽车门?开了，下来一个?人，看上去约莫三十?岁左右，穿着中山装，文质彬彬的，忙过去查看两个?小孩的情况。
这时候两个?小孩吓哭了，哇哇哇地张着嘴巴哭。
中山装：“同志，你家孩子没事?吧？伤到哪里了没？”
说话间，他恰好抬头看冬麦，看到冬麦的时候，倒是愣了下。
冬麦的冰糕也顾不上吃了：“这不是我家孩子，两个?孩子父母应该是在拉面馆吃饭。”
说着，她就?要跑去拉面馆喊人，孩子父母知道，吓了一跳，赶紧跑出来，孩子哭着扑进他们怀里，两个?人赶紧查看孩子伤势。
中山装忙上前说话，安抚了孩子家人，并说了情况，意?思是孩子有什么?问题，他会负责。
冬麦听着，倒是觉得这中山装人不错，说话看着就?踏实。
其实是孩子乱跑，怪不得人家小轿车，如?果赖一点的，估计要吵起来了。
好在孩子父母也不是不讲理的，哄了一番发现孩子没事?，就?带着孩子进去拉面馆了。
中山装笑着看向冬麦，感激地道：“这位同志，刚才?多亏了你。”
冬麦摇头：“也就?是顺手?的事?，没什么?。”
中山装：“同志的口音，不像是陵城人？”
冬麦家属于陵城下面的村子，陵城各处，相隔几?十?里口音都可能略有不同，冬麦的口音，和陵城口音接近，但个?别发音略有些细微差异。
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