娇夫郎养崽我开店(美食): 60-70

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两勺大酱,随后烧火把锅烧热,之后倒油先放入蒜末洋葱末爆香。

    在碗里加入半碗清水,将调料搅匀后再倒进锅里,用小火煮成浓稠的模样后备用。

    正巧刚到午时,穆思淼便想着试试酱料,她用和好的面擀成两张又大又薄的面皮。

    把提前准备好的油酥抹在面皮上,用刀将周围切几刀,中间留个空位。

    将边缘往中间折叠,把它包成一个团状后放置一刻钟,随后再次擀成薄饼,在锅中倒入油,把薄饼放进去后用手指推出褶皱,盖上锅盖后煎至底部微黄。

    翻面后继续煎着,直到两面都成焦黄后,便把薄饼夹出放在案板上,刷上调制好的酱汁,再在上面撒上一层葱花芫荽。

    用刀切成小块,放进碗里,再配上鸡汤,光是看穆思淼已经垂涎欲滴。

    第67章 第67章 清淡冒菜

    穆思淼把酱香饼放到桌面上, 玥儿率先走过来,趴在桌边就要往里伸手,下一秒穆思淼握住她作案的小手, 拉着她往盆边走。

    帮她洗干净手后,穆思淼放开她。

    但刚出锅的饼可不能让她直接下手抓,穆思淼用筷子夹出最上层的那一片,放到她面前的碗中放冷。

    方才的酱料中茱萸并没放太多,只是起到调味的作用, 因此玥儿也能吃些。

    齐雨泽自行去盛出一碗鸡骨汤, 用筷子夹着吃酱香饼的时候眼神都在发光, 本着食不言的规矩,他硬是吃半饱后才开口夸赞:“奴家从未尝过, 虽说是大酱的味道, 但又有些不同, 不知穆娘往里加了什么秘方。”

    “不过是蒜末与洋葱末, 又加了点调味的。”穆思淼简略说着, 又询问他的口感,“你觉得如何,大酱的味道会不会太重, 或者有点辣?”

    “不会,刚刚好。”齐雨泽喝一口鸡骨汤,拿过玥儿手里抓着的酱香饼,撕成小块泡进鸡骨汤中,随后又喂着他。

    既然他这样说,味道肯定还算不错,穆思淼心里有了底,吃过饭后又继续准备着食材。

    如此一来, 两人卯时起身便忙活着,齐雨泽负责包小笼包,穆思淼则准备着酱香饼,热腾腾的饼煎好后出锅刷上酱料,切成小块后放进木桶中。

    定价自然不能按照块来,于是穆思淼便带着秤砣,根据酱香饼的重量来售卖,一两售卖一文钱。

    一般人得吃二两才能吃饱,两文钱的酱香饼加上两文一份的胡辣汤,也不属于正常价格。

    只凭借这三种吃食,时辰抵达辰末时,穆思淼已经有了两百多文的收入。

    她拉车往家中走,时不时瞥向随她走的齐俊冬,前一日穆思淼与齐雨泽商议过,由他告知,她就不掺和了。

    她侧目瞥向齐俊冬,他脚步轻快,似乎并未发现有何异常。

    每日辰时铺子换人太过麻烦,于穆思淼便决定早点售卖结束后一同回来,等吃过早点后,谷子回到铺子看着,她们则继续备食材。

    进入院子后,几人把车上的空木桶卸下来,穆思淼看着正在灶房忙活的齐雨泽,走到他身侧示意他:“你去与他说吧,剩下的我来做。”

    “谷子,过来烧火。”

    听到喊声的谷子匆匆走来,坐到灶膛前一声不吭地往里添柴。

    穆思淼掀开锅盖,用勺子将里面的红薯粥搅和均匀,随后又盖上锅盖。

    窝窝头被齐雨泽切成小块,旁边碗里的鸡蛋也已经被打散,等谷子把锅烧热之后,穆思淼把窝窝头倒进鸡蛋液中,让窝窝头上沾满鸡蛋液,随后一同倒进锅中炒熟。

    调料已经提前放进鸡蛋液中,根本不需要再加多余的东西,炒熟后直接出锅就可。

    炒窝窝头出锅后,红薯粥也已经煮成稀碎的模样,闻上去更加香甜了。

    她盛出五碗粥,让谷子把炒窝窝头与粥全部端到凉亭中,她则走到里屋去看齐雨泽与齐俊冬谈话的结果。

    还未走近,就听到齐俊冬的怒吼

    “我不用你管,我知道她是什么样的人,我就是要嫁给她。”

    听到这话,穆思淼便知晓他根本不听齐雨泽的说辞,她敲两下门,门内声音立即停下,脚步声随之而来,齐雨泽把门打开,看到门外的穆思淼后抿抿唇。

    “穆娘。”

    穆思淼瞥齐俊冬一眼,握住齐雨泽的手腕将他拉出屋:“吃饭了,有什么话吃完再说。”

    玥儿听到她们的声音也往门口跑,穆思淼一左一右牵着两人的手,将她们带到凉亭中。

    这顿饭中没人出声,穆思淼顾着玥儿,也没去管两人方才的谈话内容,直到吃过饭后,谷子带着新制好的饼干去往铺子,穆思淼才朝两人开口:“方才雨泽应当都与你说过,你当真要嫁于范嘉蓓。”

    “当真,姐姐,我并不是蠢笨,也不是不知道她的品性,反正左右都要嫁人,不如找一富裕人家,就算她有三妻四妾也无妨,我才是她明媒正娶的正夫。”

    齐俊冬的话让穆思淼有些震惊,没想到他的思想竟如此通透。

    但齐雨泽可不是这样想的,虽说他当初嫁于穆思淼也并不是什么良配,可齐俊冬毕竟是他唯一的弟弟。

    眼看他还想再劝阻一番,穆思淼伸手握住他的手,将他往身侧扯了扯:“不用劝了,他说得也没什么不对的,既然他有自己的考量,那就别担心了。”

    穆思淼如此说,齐俊冬便知晓她懂得自己的想法,他朝穆思淼一笑,端着碗起身:“谢谢姐姐,我去准备午时的食材了。”

    齐雨泽嗫嚅半晌,最终也只是看着齐俊冬离去的背影。

    “他如此聪明,定然不会吃亏,更何况还有你母亲在呢,如果他受委屈,你母亲肯定不是善罢甘休。”穆思淼安抚的话说得很是顺畅,齐雨泽思索片刻后也只得点头作罢。

    午时的炸串卷饼始终保留,但烤红薯也快过了时节,于是穆思淼打算改变吃食,前几日做过的臭豆腐便不错,饮品也变成梨膏饮。

    齐雨泽在院子里准备着炸串的食材,穆思淼则在灶房炸豆腐,炸好之后又教齐俊冬灵魂料汁的调制。

    等炸豆腐与料汁全部准备完毕后,她又往锅里倒入两瓢水,把煮好的开水倒进暖水瓶中,带着煮好的秋梨膏一同走向铺子。

    炸串卷饼本身就有老顾客来买,更别说又有新品出摊,摊位前的客人又增加一倍,穆思淼一时之间有点忙不过来。

    幸亏几人都在,顷刻间,她们忙得脚不沾地,铺子里的位置也全都坐满,不仅炸豆腐,梨膏饮也广受好评。

    等几人总算能稍微歇会儿的时候,范嘉蓓再次走到摊子前,抬眼望向锅里的炸串,冷哼一声:“给我来一份。”

    她这次语气还算不错,穆思淼帮她做一份卷饼,范嘉蓓接过后把铜板丢进木盒子里,随后看向齐俊冬:“跟我出来一趟。”

    齐俊冬望一眼穆思淼,征求着她的意见。

    反正吃食已经买完,她朝齐俊冬点头:“半个时辰之内要回来。”

    明日的食材也要准备,更可况几人还未吃饭,齐俊冬应声,

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