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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《穿回古代做大席[美食]》 1、穿了(第2/2页)
相比于油炒法，这个法子称不上多好，但也比拿虾米做后期的点缀强。
等虾米的鲜香被激发出来，就可将淘洗干净的稻米以及切好的香菇片、蔬菜丁倒在里面。再盖上锅盖小火炖煮片刻，这样煮出来的粥会更加粘稠顺滑。
虾米蔬菜粥因食材丰富，无需加入过多的调味。一点盐和胡椒粉，就能起到很好的提味、提鲜作用。
说来也巧，多亏这次煮粥，让顾岛发现原主的厨房里竟然藏着这么多好东西。
一橱柜各式各样的调料，除了最基本的盐、醋、酱油，还有胡椒粉、糖以及多种香料。身为一名厨子，顾岛太知道这些东西的重要性了。
都说巧妇难为无米之炊，其实在缺乏最基本调味的情况下，厨子也是难为好味之饭的，要不然为什么都说好厨子一把盐呢！
说回虾米蔬菜粥，调味过后，顾岛先自己尝了一口，只觉得一口下去咸香四溢。
虾米的鲜和香菇的香、蔬菜的清爽完美得融合在一起，并均匀地包裹在每一粒大米上，让人回味无穷。
他找了个小碗给自己舀了满满一碗准备端进房中细细品尝，谁知一推开门，就见小夫郎直愣愣地盯着自己。
准确来讲，是盯着他手中这碗虾米蔬菜粥。
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