您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《在地铁口开早餐铺[美食]》 20-30(第2/20页)
半个月过去了，知道画春木的人，不止仅限于这个小范围。
会有一些新来的客人，其中一个寸头男人他在这边排队的时候问：“这边的早餐好吃吗？我是在网上看到的，也就不很清楚，到底这里做得好不好。”
“你问这家早餐好不好吃？那肯定是很好吃的了，不是给你吹，我在整个A市啊，就没吃过这么好吃的早餐。还有她做的这些小食，我跟你说，就是这个！”说着，对方直接竖起一个大指，没跟那人过多说别的。
但男人还是有些怀疑，心想：这不会是什么老板的亲戚，故意这么说的吧，就是为了招揽客人过来？
“春日早餐铺，口碑很好，你没听说过吗？”
“我不在A市，是在C市那边过来的，具体情况不很了解。”
“那我跟你说，你这来到这里，算是你有缘分。”
“你说的这话，这儿的食物有这么好吃吗？”
但我还是不信，你尝了就知道了。”
“唉，我不说，你吃了就知道。”
牛小期到A市就是过来办事，并不是冲着什么春日早餐铺来的。
途径而已，就想着买一份小食简单尝尝。
于是就排队走上前，店铺内穿来的阵阵香气闻着倒是不错。
但他在C市其实也吃过不少很好吃的早餐，还是人家做了十多年的小店。
尤其之前吃过的一个卤味店，回头客不少，看到这边也卖卤味，对老板说：“老板，来一份卤猪蹄和卤鸡爪吧。要原味的。”
“好的。”画春木对他说。
没一会儿的功夫，就又排起了长队。
但是大家目前都不怎么插队，都是安分守己地排好队，他们直接排成了两列，秩序都不会很差，不会影响到旁边的其他路人。
餐台这边人已经满了，牛小期就直接拿好了手上的包装袋，里面的卤味味道已经香气喷涌而出。
他轻轻地瞥了一眼旁边，有一个人也买了卤味，而且已经开始吃上了。
“这卤味好吃吗？”
“你尝尝不就知道了。”
旁边的人吃得那叫一个香啊，牛小期被这里面的味道所吸引，这种卤的味道确实跟以往不太一样。
卤水做时需要两升的高汤，然后再把生抽、老抽放在一个碗里。
老抽其实就是用于上色的，所以需要多添一些。
后续，再加上冰糖、料酒和适量的盐，调料一定要按比例再次调配一下。
画春木拿了八角、桂皮大约三到四小段，香叶大约三四片，花椒一小把，干辣椒的话，她只放了五个，小茴香放一小勺，姜片再来六片。
这是处理鸡爪的配料。
画春木处理鸡爪时非常细致，她先把鸡爪的指甲剪干净，然后洗净，用冰冷的水降温后下入锅中，姜片和料酒充分融合在一起，去除腥味。
紧接着，画春木就把处理好的鸡爪放入了煮沸的卤水中，大火烧开之后转小火卤上20到25分钟，再浸泡一两个小时，这样更加入味。
遵照上面的每一个步骤，画春木还做了虎皮鸡爪。
鸡爪必须油炸到金黄色，起泡以后，再用冷水浸泡一个小时，最后再进行卤制。虎皮鸡爪的味道非常明显，尤其被浸泡过以后，酱香浓郁，鲜香微甜，香料味突出，但一点也不会掩盖鸡爪本身的特色，更是软糯无比，带着那种Q弹糯糯的感觉，吃了一口又一口，根本停不下来。
牛小期又问：“不好意思，我想再问一下，这个辣味的卤肉好吃吗？”
旁边的食客说：“你可以吃辣吗？这个卤的辣味挺重。”
“那没关系的，我吃辣还是可以的。”
辣的卤味鸡爪直接软香得让他失了魂，再加上辣的味道，不是那种简单的辣味，而是那种在嘴巴里面，但又带着那种香气，这就更加丰富了卤制的味道，麻辣过瘾，回味悠长。
“喂，你现在到哪了？你回来的时候别忘了给我再买一些卤味来。你不是说今天回来吗？”
“我是下午五六点到C市。”
“行，那你别忘了我让你买的卤味啊。”
“这次咱们先不吃家附近那边的卤味店，这边有一家新的卤味店，我觉得味道还不错。”
电话那边的就是牛小期的母亲高友瑟。
牛小期继续：“有一家现在的卤味真心很不错，我就想着直接带一份回去，让您尝尝。”
牛小期带回去之后，大家都围坐在一起，关系很好的街坊邻居闻到香气味道，就又拿走了一份卤鸡爪。
吃过了春日早餐铺的高友瑟，觉得这里的卤味确实和儿子说的一样，卤味十分独特，开始也是不信真会很好。
现在嘴巴停不下来咀嚼，只说：“嗯，儿子，下次如果你什么时候再去那边，再买啊。”
真是味道特别到位，颜色非常有食欲。
下午过后，早餐铺周遭的健身房，一些健身人群也都渐渐地知道了这个店铺，偶尔过来能稍稍放松饮食一点。
健身人士他们平日里都是吃那种瘦的鸡胸肉，甚至喝一点营养粉之类，钱还凌看着早餐铺子的档口，说：“老板，还是老一套！给我肉丸汤，一份卤味鸭架，双份的肉夹馍。”
卤味鸭架的里面会有那种丝丝的、特别弹牙的肉，十分肉质紧实，它的卤的味道就会更足一些。
因为他们日常需要消耗的能量不少，所以就会有一段时间，想吃点好吃的，这样可以让他们的身体产生一些多巴胺，这些多巴胺就能够辅助他们，促使身体获得更多的能量。
钱还凌他浑身都是肌肉，所以吃东西也多，虽然早就知道美食的滋味很好，但现在还是会感觉到自己肚子里有馋虫在里面，美味加倍，不停涌出的香气，勾着他的味蕾。
尤其是那软嫩的馍，加上新鲜的酱肉汁，肉会直接润在酱汁里。
时不时地，他也会推荐给要好的朋友，说推荐他可以到一家春日早餐铺。
吃完之后你的浑身力量会达到满格。
当然，这话不只是说说而已，真正吃了之后，发现会确实不一样。
沈立冯是个网红吃播，全网粉丝就有百万，这次到店直播。
她看了看，对着镜头就说：“哇！这里的人真的很多，我原本是以为在这里等一会儿就好，感觉要等好几个小时呢。这样吧，现在老板既然在这里，我就问问她这里最好吃的是什么，等会儿点饭的时候就能知道要吃什么。”
“老板，你一直都这么忙吗？”
画春木：“你好，如果点餐的话，可以手机直接下单，不过需要等的时间会长一些。”
“好的，我到这边就是来直播吃。你这边什么食物最受欢迎，我就全点一份。”
“不能全点。”
是旁边的一位男客人对她说：“你要全点的话，都得把这个店都吃光啦。她这里什么都好吃。
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏哇叽文学，wajiwenxue.com 努力为你分享更多好看的小说】