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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《在地铁口开早餐铺[美食]》 20-30(第18/20页)
道吧，就跟我调的不一样，我感觉是手法问题，我这手法我还真学不来。”
画春木于是这样把十分浓稠的芝麻酱，加上一些葱姜蒜，花生碎，香醋、生抽、腐乳和些许地白糖，还有耗油最终提鲜，这是经典配方。还没加自制辣油的。
小味现在就已经蹿上来，瞬间整个房间里全都充满了火锅的香。
李闫灵说：“我可以要点辣椒油。我喜欢辣，无辣不欢。”
她加了一些辣油到自己的碗碟里，戚芙苓则是暂时没有辣椒，她觉得火锅其实有时候吃得味道蘸料更加纯粹更好些。
闻着味道都快要香晕的她，盯着碗碟里的蘸料，想着一会儿就等锅开，就能下一些肉和菜。
除了李闫灵和画春木两人，其他的人都没要辣油。
李闫灵：“得放春木的自制辣椒油，她自制的辣油味道才最好，比外面饭店那种普通辣椒好太多了！外边的辣椒纯纯的辣，但不香，我就可以直接干吃全部辣椒都行。”
她夸得画春木都有些不好意思，李闫灵只好继续，“春木你做的饭就是好吃，所以我每次夸你做饭好吃你就得适应，因为本来就是事实啊。”
这会儿，五个人就直接围坐在了桌旁，先放了一些肉进去，像是什么现切牛肉、羊肉啦，然后就再放进去能够轻易煮熟的菜，比如生菜之类。这样大家就能很快夹着吃。
生菜的话，涮个几秒就可以。
李闫灵先把菜夹给闲奶奶和锤锤。
“我得好好尝尝这里的底料到底和我之前吃得到底有什么不一样的。”
李闫灵赶紧尝了一口，还有点烫嘴，但这味道可以啊，尤其这蘸料简直是蘸鞋底子也行！好的蘸料真的可以蘸任何的食物，都会好吃！！！
“要知道春木连火锅底料都能做，我要不上班的话，天天去那你的早餐铺子去当你最忠实的食客。肯定每次早上第一个进去，然后最后到你下班了再出来，一天三顿，必须在你那里吃。”
“你想来的话，可以。”
“但我平时还得接送锤锤他上下学，就是确实时间上不允许。”
锤锤已经吃起来，他一口气把整个腮帮子给塞满。
这会儿排骨就又好了，煮在火锅里的排骨都已经炖的软烂无比，他这样夹起一筷子来，一口一口的直接塞进去，然后再吐出了骨头。
锤锤不会想到居然排骨放到火锅里面，也会这么好吃啊，而且特别的嫩，非常饱满的肉，特别的紧实，紧实吧，还有一点入口滑溜溜的，直接吞到肚子里面。
李闫灵把肉直接裹上非常厚实的一层麻酱，鲜香麻辣在舌尖上跳跃，配上汽水饮料真是不错。
她说：“本来是要请你们过来吃饭，到头来，还是你们来招待我们。”
画春木：“大家热热闹闹的，吃到好吃的就好。”
中午这顿，大家都吃得很饱很饱，戚芙苓和画春木她们离开了李家以后，回到自家分别进自己的房间，睡一觉，这会儿再睁眼就已经到了半下午，画春木就开始做起米线来。
刚醒来后的戚芙苓走出房间：“我真的是好有口福，每天都能吃到这份极致的美味！！”
新鲜米线、鸡骨架、猪筒骨和姜需要先熬制一阵，完了就是配菜了。
里脊肉、虾片、豆芽、豆腐皮、火腿片等食材备好，米线是用冷水煮个五分钟左右，然后捞出来备用。高汤煮完后，就只需要依次按照顺序地放入食材就好。
粗的软的又很滑的米线，戚芙苓已经根本等不及，赶紧吸溜上了一口。
米线的汤很鲜，就这鲜度就不会不好吃。
砂锅米线里面她先吃了鱼豆腐。
这鱼豆腐很嫩，吸满了米线的汤汁，戚芙苓：“好、好吃！太好吃！”
她比较喜欢在米线里面放上一些麻油，麻油特别适合放入米线中，味道就是更上一个层次的丰富。
画春木她在自己的一份小碗当中，加入了麻油、辣椒和醋。
这三种缺一不可。
而且米线里面还有不少的丸子，鱼丸、虾丸、牛肉丸子和豆腐丸子，味道居然会鲜甜鲜甜，这也未免太完美的一顿了吧？
正吃着，戚芙苓问：“春木，你是怎么想着今晚做米线的？”
“因为我今天也有点想吃米线了。”
从刚刚热气腾腾米线开始端出来以后，餐桌上面摆了两个砂锅米线，上边还有一些香菜点缀。
戚芙苓这回也要在碗碟里面直接加入辣椒和醋，醋直接溢出碗里的米线之外，在里面用筷子搅上那么一搅，香味立马就出来，豆腐皮伴着豆芽，更加提味。
米线又糯又软，豆芽更是劲道。
“这是过桥米线，这比正宗的过桥米线还正宗呢！真的，是真的好吃啊！”
各个方面的调料和食材搭配，让米线的味道达到了极致最大化。
吃得时候，戚茯苓似乎想说什么，又憋在心里，低头开始继续吃。
画春木她发觉了戚芙苓的异常，因为还是比较了解她的这位朋友。
于是问：“你是有什么话要跟我说吗？”
戚芙苓愣了一瞬，才道：“哦，是这样，春木啊。是近期段叔叔让我跟你说。他给你转了一些钱过去，但你没收。”
画春木：“我以前赚不到钱，现在可以自给自足。不用他给钱，所以我也无所谓。”
“那他毕竟是给你钱，你难道一点不要？毕竟我觉得段叔叔估计觉得是他亏欠了你。想要弥补些什么。其实你要了也没什么关系吧。”
他确实给画春木她转账了三万块，说想让她在这里生活更好点。
钱不多，但也是一份心意。
但她确实不想再和他们有很多瓜葛。
“如果被他女儿发现了，我又吃不了兜着走。”
戚芙苓理解了。
对她说：“说实话，春木我真挺佩服你的，你一个人出来做生意还做这么好，现在啊，就可以直接狠狠打脸他们了，估计是他们知道你现在是这里人人称赞的老板。心里面也会懊悔吧。无论如何，你确实是挺厉害的嘛。”
“赶紧吃吧。”
戚芙苓开始夹碗里的鹌鹑蛋吃，米线里面的鹌鹑蛋，口感好，汁水足，就着米线的鲜汤就这样一起边喝边吃。
酸辣的味道混着，迸发进入了口腔里，简直就让人欲罢不能。
“还有米线吗？”
“哦，锅里面还有米线。”
“那我就再来一碗了。”
戚芙苓她吃了一碗又一碗，终于吃得肚子都圆圆的鼓胀了起来，才停下。
这都已经是四小碗了。
戚芙苓抚摸着自己的肚肚，说：“我现在的肚腩都鼓鼓囊囊的。本来就吃一碗，这好嘛，根本停不下来。春木啊，你这下彻底把我给养肥了，我再这么胖下去，估计去年最收腰的裙子我都穿不上了。”
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