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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《在地铁口开早餐铺[美食]》 8、第 8 章(第1/2页)
下午，网约出租车司机容可易暂时没活儿，可以休憩一小会儿。
早上时间较紧，都是上班族的居多，接单就会多些，出租车就会来回跑的很勤。
他媳妇儿身体不大好，辞职在家养身体，平时就在家里带孩子，容可易需要每天拉活儿才能养这个家。
容可易他五点起床帮着他们做饭，自己则是随意煮个泡面吃。
凑合着垫巴点儿肚子，就赶紧先走出家门出车去。
早上中午吃得都少，一到了这半下午呢，圆滚滚的大肚腩又开始咕噜噜地叫了起来。
饥饿十足的容可易把车停在路边，现在还没有客人的空隙，出来就买个东西吃。
春岩路附近的饭店倒没那么多，不过小的档口却有些。
都在地铁口那边，容可易他转了一圈，最终还是被一家早餐铺子里的味道所吸引住。
他走到档口处，问：“店老板，这什么的味儿忒好闻了！”
画春木的手很忙，一边顾着锅上的东西，边道：“哦，这是锅贴，还有一种红豆酥饼。”
平底锅滋啦啦裹着油气，肆无忌惮地涌入他的鼻子里面，爆香的味道刺激，他不可能不买这个锅贴了。
要说锅贴的做法，并不简单。
多个步骤才能制作出来锅贴，面粉需要中筋面粉、温水和盐，必须面粉搅合成了絮状，光滑的面团才能醒发半个小时以上，这样促使面粉更加劲道无比。
虽然都是包馅的，但饺子包子跟锅贴不同的是，它外表形成的一种金黄脆底。
这样的脆底做出是十分轻盈油润的，外面带着煎的焦黄色，煎制时候就是最最灵魂的一步了。
也可以说，这个步骤至关重要。
一定开火就是热锅凉油，码上锅贴以后，它们之间需要留下至少一个竖指的缝隙才行，中火煎，底部变成了轻微的淡黄色即可。
在脆的感觉中，还要面皮有点弹性，所以这就要求她手法了，此刻，画春木就用小木铲把它们从锅上一一地铲下来，容可易看着，都有点流口水……
容可易：“都给我来点儿，啥味儿的都要。”
“这里一份儿是三个小的锅贴。”
“那我就要四份，芹菜牛肉的、虾仁菠菜的、青椒猪肉、羊肉胡萝卜和红豆的这个…这个什么酥饼吧，红豆酥饼两份儿。”
馅料的选取配伍，就是它们的心声所致。
芹菜会说自己和牛肉，在包馅的时候最搭，两个就是最合拍的搭档，彼此能够把味道融合得更加出彩，会带给人们不一样的味觉享受……
至于羊肉胡萝卜，经典配伍，青椒猪肉更说它们两个简直天作之合，尤其可以发挥出来鲜和清脆的优势来。
通过馅料的紧紧黏合，锅贴就这样做成了。
容可易拿到之后，先咬了一口外皮的那层金黄脆底，咔滋地一声，油香满口，就在餐台这边吃的他，摸着外皮还是热的，因为都是刚出炉，还稍许有些烫，再轻咬了口馅料。
咬开了，才发现里头包裹着的是芹菜牛肉，牛肉不硬，好吃到他差点直接说了卧槽！
这也太太太好吃了吧！！！
四种口味的锅贴都让容可易陷入了灵魂的升腾之中，这是人生的味道，是美妙的味道……
咀嚼了几下，他完全不舍得咽下去。
红豆酥饼更是一绝，原本他不怎么爱吃甜食的，就随便买来尝尝，豆沙绵密得可以直接在舌尖化开，就比棉花糖还要软糯，特别特别浓郁的红豆沙味，他好吃得瞪大了双眼，从今天开始，此时此刻，他已经爱上了红豆沙，容可易不可能想得到，只是填补一下肚子，就能寻到这样美味的食物来。
回到出租车内。
容可易看到网约车司机师傅们群里已经开始聊了起来。
于是放了声音，听。
“今天兄弟们接了几单啊？我在青行路这边，人挺多。早上就接了十单。”
“乔哥接单达人啊，我就不行，早上勉强接了五单。”
“我顾虎四单。诶？容哥还没说。”
“今天早上拉活儿得少，3单吧，哈哈哈！”
容可易因为吃完饭，心情过于地洋溢，所以就一下子没有忍住笑了出来。
群里的众人还纳闷呢，只接三单的容可易，居然非常开心，听上去愉悦得很，就问他是发生了什么好事。
容可易：“咳！也没什么。主要我刚才吃了一份不错的食物，心里面乐呵。再说，上午接单少，不还有时间呢吗？”
顾虎：“容哥，在哪边接单？”
“春岩路附近。”
于是别人跟他出主意说，到其他路上人流量就会多些，容可易则说。
“前些天，春岩路人都不少，我暂时就在这边了，估计明天人就多。主要吧，春岩路这边吃得多，而且有家铺子实在不错。”
这就引起其他人的好奇心，纷纷问他到底哪家铺子，容可易就说是春日早餐铺。
因为档口比较小，许多司机确实没有听过的。
还以为会是那种大店，很多人开始不信，打算到时候拉完了活儿，就来尝上一口。
容可易期间没少推荐，说：“别听什么是早餐铺，里面东西种类很丰富，什么都有卖的，我平时因为跑出租，城区的各个地方去了很多，也到一些地方的周围吃过饭。我敢说那味道真的全a市，都是数一数二的，完全不过分。”
“我一口气吃了十多个，特别小的那种窄窄的锅贴，就像是那个手指头那样粗，我就是一口差不多能塞下两个，还是不同口味的，芹菜牛肉的，最好吃。”
这会儿，他回忆的时候，还不忘了舔了舔嘴巴。
容可易现在开始接单了，就不与他们多说。
好的口碑就是这样慢慢传播，人都是热爱分享的，因此，画春木的早餐铺子，忽然在下午六点左右，人流呈现了一种爆发式的增长。
会有一些网约车的司机陆陆续续地来，还有学生们，学生的占比更多点，回头客一天就得10人了，而且这些回头客往往还会带上同学或者同事朋友一起来。
她的档口目前排队15人。
有人一下子就排到了晚上七点半，眼看前边还有十个人。
一个身穿橘红色波点裙的女人，想要插队，被身前的西装裤女子说了。
“不要插队好吗？”
“我肚子饿了，能先排吗？”
“这不是理由。我就排在这里的，懂不懂秩序啊？”
两人你一言我一语地就开始发生了小的争执，旁边的大妈只好维护起了秩序来：“大伙们，知道你们想要买东西的心，但还是遵守秩序好吧，不要急。”
西装女：“我跟你说，我在家点过吃过的，不下四回。”
“那我第一次来，不能让让我吗？”
“太可笑了。我凭
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