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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《铁匠家的书香小夫郎》 7、第7章(第1/2页)
“小姑，近饭时了，留下来吃饭么？”
“留，我叫大伍和巧云回去拿喜被了，下午送来，晚些时候再把我接回去，中午就在大哥家吃我们春声的手艺了。”
“好，小姑想吃什么，都和我说。”苏春声语调软软地应。
苏慧嫁去了县城，嫁给了城里有声望有官职的人家，当起了贵夫人，但自小就是从苦寒的日子里熬过来的，她一点贵夫人的架子都没有，也不挑食，笑容诚挚地对侄儿道：“春声做什么我吃什么。”
还想帮着洗洗菜一起打下手呢，可声哥儿看她那手吧，肿得跟根紫萝卜差不多了，还是觉得少碰水为妙。免得雪儿表姐出嫁，小姑真的连筷子都拿不了。
软着声儿哄着小姑去看鸡圈里的秋鸡崽子孵出来没有，看后院菜地里撒的冬菜种子发芽了没有，不然就是去数数院子里的那棵柿子树结多少柿子啦，有没有可以采的？
好说歹说才劝走的，劝走以后，苏春声就一个人在灶屋里忙活起来。
先淘一碗今年秋收舂好的新米。
很香，并且是清新扑鼻的香气，不像陈米，香味儿里又带着些混浊的气味。
将手指伸进米粒中淘洗时，似乎还能感受到稻米被太阳反复晒几日的烘热，水温温的，手伸进绕指拨弄，很舒服。
淘洗好的米倒入煮饭的大锅中，加上水，没过一指，再去米缸旁的竹筐里挑一个红胖的红薯。先抖一抖，抖去大块的泥，再拿到水盆边上，用丝瓜瓤洗去表面的尘土。
洗刷干净后，用刀削去转角处的一些黑垢，就可用刀将红薯一截一截地劈进盛有米粒的大锅里。
今年土肥，雨水也足，红薯腰身有碗口粗，苏春声切它不用砧板，让它仰面躺在手里，用刀一劈一翘，一劈一翘。
劈到一半就可翘起，同时手放低，让裂开来的红薯块贴近水面滚落至米汤中，不至于溅自己一身。
劈好一截时，手中的红薯转一转，把背后那截也劈进去。这样有节奏有配合的操作之下，一颗红薯很快就被大卸八块，均匀鼓挺地躺在米汤里。
竹篾编的锅盖盖上，这样煮出来的米不仅有一股新米香、红薯香，还沁着一股淡淡的竹叶香。
这就是苏慧爱吃大哥家里的米的原因。
米是用山泉水淘的，红薯是刚从地里挖的，竹子编的盖子每日都拿去太阳下晒过，一碗饭端上来，不仅香、松软、好吃，连碗上的热气也冒得比城中的饭食久——这当然归功于灶膛里晒得没有一丝水汽的松木枝儿、枞树叶儿了。
再配上大嫂做的霉豆腐、酸萝卜……舀上一点来，就能配上一大口饭，那滋味……
苏慧放话过许多回，说自己不用大鱼大肉，就着那一点小菜，就能把大哥家的米缸吃空！
倪琼芳还不知道她吗，最爱的就是那些酸爽开胃的东西，于是喂完鸡鸭牲畜就去酸菜坛子里捞了几片酸萝卜、酸黄瓜起来，用刀切小了，给她送上桌。
霉豆腐也是刚好能吃，她今天来，真是来对了！用盐、蒜水、辣椒末、豆酱拌一拌，确实很下饭。
苏福平回来时，灶上的饭都要出锅了，菜也煮得差不多了，可以坐上桌等开饭了。不过他又拎了几串拇指粗细的红薯回来，坐在水井旁，从井里摇上水来洗红薯。
倪琼芳正寻思这人怎么去这么久还没回来呢，院子一探头就看见了。原来是回来后又拐去他们家的旱地，挖被大锄头遗漏的小红薯去了。
红薯母种清明栽下后，藤叶便会不断萌生，长到丈把长了剪下，剪成一截一截的，四五寸长，栽种到地里。
后几月，雨水多了，红薯藤长叶漫根，不单单是种的那处会长根，藤蔓经过处，藤上的节也会长出白嫩的小根儿，扎到地里。
这可是会分走母株营养的！因此还得专程挑个太阳大的时日，拿上几根竹棍，去把这些浅浅扎入地里的白根翻出来，叫阳光把根晒死。
十几亩的地，一尺便有一棵母株，排布过去千千万，饶是时常翻又怎能保证没有遗漏？
这些藤上的根长到哪处没有被翻起，就会长小薯，多数养分都在母株那儿存着呢，它们也长不大，到霜降收红薯了它们不长在垄上，时常被遗漏。
庄稼人不稀罕去收它，太小了，挖来费力气不说，煮了吃还不够塞牙缝。
也不知她家哥儿从哪本书上看的，说吃这样的红薯会走大运，因此地里挖走大的红薯后，他便会回去找这些小薯。
从前当然不信，只当是哥儿喜欢，有乐趣，现在么……
倪琼芳走到洗小薯的木盆边上赶自己丈夫，说：“我来吧，你去换身衣裳，瞧你这一身，湿的、干的、脏的都有，也不知道是怎么搞的。”
苏慧在，倪琼芳绝口不提去九篱村找赵家的事儿，当丈夫是从田里回来的。
苏福平自然也记得苏慧在，不提赵虎庆是怎么说的，心心念念都是面前这些小薯，交代妻子道：“洗了放锅里蒸啊。”
倪琼芳晓得他挖来了就是要吃的，点头道：“知道知道，你快去换身衣裳，顺道擦洗擦洗身子，瞧你这汗流的。”
苏慧要下筷子尝侄儿炒的芋荷杆儿了，又听见院子里传来她大哥的声音，忙放下出来看。
一找没找着，又问洗起来什么的嫂子：“嫂子，我大哥呢？”
“他挖红薯弄了一身泥，我叫他去清洗了。”
苏慧走过来看了看，看她大哥带回来了什么，看到后，评价道：“这么小的红薯，还没指头粗，够谁吃啊，我大哥爱吃？”
倪琼芳就不提吃这红薯的讲究了，劝小姑道：“你要饿了就先去吃吧，他还要一会儿呢。”
苏慧说：“春声还有道菜没出锅呢，我再等等吧，等大哥一起。”
倪琼芳端着洗好的小薯出进灶屋，一露面，苏春声就知道他爹娘的心思了，默默去烧了锅水，把这些红薯蒸上。
菜上齐，换了一身干爽新衣的苏福平坐在主位，其余三个，各坐在八仙桌一边，面前放着一个粗陶大碗，盛着香喷喷的新米饭与橙红诱人的红薯块。
别个儿都开始吃菜，就苏福平在那剥着一个个指头大小的红薯，把皮儿细致地剥去以后，露出金黄的内里，剥好，一个放在哥儿碗中，一个放在妹妹碗中，一个放在妻子碗中。
苏春声与倪琼芳都知道他为什么要煮这样的红薯剥这样的红薯，端起饭碗，默默地吃了。
苏慧不知道，所以把那小薯给他哥碗里夹去，说：“我这有了，这种你爱吃你自己吃。”大块甘甜的红薯，她特意叫春声侄儿给她多盛了两大块呢，再多她底下的饭就吃不下了。
筷子抬起来，苏福平看见妹妹的手肿了一大圈，又是心疼又是气急道：“哎呦，你这手是怎么弄的？怎么肿成这样？”
“被毒虫咬了。”苏慧老实说。
苏福平把小薯给她夹回去，顺带的又给她多添了两根，说：“吃不下你碗的那种给我，你吃这种。”
苏慧不愿呐，大红薯又红又糯，一看就很甜，这种小薯，瘦黄瘦黄的，哪里好吃了？
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