北宋小饭馆: 13、馋嘴小甘来

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    013

    灶房里,黄樱正在装饼子。

    这肉夹馍,最好还是趁热儿吃,她想将泥炉儿带上,还要带桌板剁肉。

    最好能有辆车。

    爹说他有法子。

    两个小家伙跟在她屁股后头,小尾巴一样。

    黄樱给每人喂一口肉,小娃吃得满嘴油。

    不是她自夸,这方子小姨店里卖了三十年,远近闻名。

    那味儿能香掉舌头。

    宁姐儿吃完便趴在灶台边,眼巴巴瞅着。

    黄樱有些心疼,掀开帘子瞧了眼,娘不知哪去了。

    她手脚麻利地夹了一块肉出来。

    肉炖得软烂,肥肉晶莹剔透,果冻似的。

    剁碎,切开饼子夹进去,浇上一勺汤汁。

    一切两半,拿油纸包了,塞给两个娃儿,“快吃。”

    小丫头“啊呜”咬了一口,惊呆了,“好好次!”

    允哥儿有些犹豫,“要卖钱,娘不许。”

    “卖钱的多着呢。吃罢。”黄樱摸摸他的头。

    门外传来一阵脚步声,好像小孩儿噔噔噔跑。

    宁丫头急了,狼吞虎咽,腮帮子都装不下。

    “慢些,没人跟你抢。”黄樱一边给她拍背,一边掀开帘子瞧。

    帘子底下钻进来一个小脑袋。

    甘来一进来,眼睛便盯着小娃儿手里的肉夹馍,口水流在短袄衣襟上。

    宁姐儿警惕地看着他,腮帮子一鼓一鼓的。

    小孩儿稚声稚气道,“小娘子炖了肉,好生香,巷子里都是味儿,是什么肉?”

    黄樱笑:“是猪肉。”

    “郎君说要买。”小胖手递来一串钱。

    黄樱已经接受了他们“偶尔”吃荤这个现象。

    她笑,“好嘞,这就给小师父装!”

    她在青布巾上擦了手,拿起刀,挑出来一块肉,放到案板上,熟练地剁了起来。

    剁得细细的,拿油纸包起一个饼,切开,刀一铲一抹,浇一勺汤,一个肉夹馍便好了。

    甘来捧着他半张脸大的饼,迫不及待地咬了一口。

    他瞪大眼睛,忍不住在地上轻轻蹦了一下,“好好吃!”

    忙埋头啃起来。

    这饼子比胡饼香!外皮有一层薄薄的酥皮儿,咬下去“咔嚓”一声,外脆里软。

    那肉不知怎做的,真香掉舌头了!一丝猪味儿也没有!比羊肉还好吃!软烂得很,到了嘴里便化了,肉汁儿满嘴爆香,他吃得又急又停不下来。

    黄樱笑眯眯问小师父,“要夹几个饼?”

    甘来伸出五个手指,忙换了个手拿馍,又伸出五个。

    “十个?吃得完?”黄樱失笑。

    甘来忙点头,小肚子也晃了晃。

    宁丫头跟允哥儿在一旁舔着油纸上的肉汁儿,听他买这般多,身上敌意都下去了。

    宁丫头稚声稚气,“我帮二姐儿拿饼。”

    “真乖。”

    ……

    甘来喜滋滋地挎着个小篮儿,跌跌撞撞迈过膝盖高的门槛,“郎君!肉夹饼!”

    谢暻放下佛经,走到他跟前,在这小子额头上弹了一下,“这般多,你吃得完?”

    他漫不经心地打量了一眼,嫌弃,“猪肉夹饼?”

    甘来咽了口口水,又拿起一个开啃,“郎君留着我能吃完呢!”

    谢暻挑眉,闻了闻,挑剔地咬了一口。

    “嗯?”他眼睛微微眯起,又咬一口。

    主仆两个站在廊下,一会子功夫便吃完了。

    甘来打了个嗝,拿起第三个饼,圆圆的脸上满是陶醉,“太好吃了。”

    他鬼鬼祟祟张望了下,稚声稚气,“甘来偷偷吃完,不告诉慎言罢?”

    谢暻盯着饼若有所思,闻言,嗤笑一声,“慎言,可听见了?”

    “哼。”慎言板着小脸从屋里出来。

    甘来吓得忙躲到郎君身后。

    慎言将篮子提走,“都是我的。”

    甘来委屈巴巴地啃肉夹饼,越啃越好吃,越啃越委屈。

    “慎言坏,郎君把他还回去。”

    慎言扭头瞧过来,他忙低下头。

    “我才不稀罕跟着你这笨蛋。”

    另一边,黄樱已经出了门。

    她担子里挑着饼和案板菜刀。

    黄父一边担着泥炉子和锅里的肉,一边挑着张折叠桌、一束柴。

    没错,北宋就有折叠桌了。《清明上河图》里虹桥边就有一张。

    爹找隔壁卖饮子的吴娘子借的。

    经过隔壁宅子,大门开了一边,明暻大师父正教甘来念经。

    他念一句,甘来念一句。旁边慎言皱着小脸。

    “炉香乍热——”

    “炉香乍热——”

    “法界蒙熏——”

    “郎君,再念一遍——”

    慎言的声音传来,稚声稚气:“笨蛋!”

    宁丫头扭着脖子使劲往那宅子瞧,屁颠颠追着黄樱和爹爹,“甘来好笨哦。”

    黄樱失笑。

    这明暻大师父带的两个小娃,跟宁姐儿他们一般大。

    听着念的是《地藏菩萨本愿经》,昨儿她还听见他们吃肉前给猪超度呢。

    可真有意思。

    今儿他们带的东西多,走不了很远,冷风刮得人脸疼,娘做的耳捂子填了麻絮,好歹耳朵不疼了。

    宁丫头顾不上冷,只兴奋了。

    平日里小孩儿不许走远,他们拾粪也只在门口街巷,冬日里天寒,肚子又吃不饱,家里好生待着才不容易受饿受冷。

    当下是晌午时候,走了一会子,太阳竟出来了。

    黄樱清了清嗓子,和着市井唱卖,脆生生喊了起来,调子婉转悠扬,“黄家猪肉夹饼咧——热腾腾的猪肉夹饼——二十文一个——不好吃不要钱咧——”

    路过贾家瓠羹店,她没停,却有人喊住了她,“小娘子——”

    黄樱回头,是一个头戴方顶巾、穿细绢长衫的商户,——东京城里各行各业、乃至乞丐衣着都有规范,一眼能辨别街上的人都是做什么的。

    庶人、商贾、妓术、不系官伶人只许服皂、白衣,铁、角带,不得服紫。1

    放眼望去,百姓身上不外乎黑白青三色。

    “员外可要尝尝我家猪肉夹饼?”黄樱笑道。

    王员外早上吃过馒头,这会子正出门用午膳,一瞧见这小娘子,便喊住了。

    他往黄樱掀开的饼上一瞧,“这饼我

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