柔弱郎君的彪悍夫郎: 16、卖笋

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    两人端坐在桌子上,面前放着一碟腌笋。

    “试试看?”陈淮安用眼神示意旁边的陶十七。

    “那我真吃了?”陶十七把早就拿起的筷子伸进碟子,夹起一片放进嘴里。

    陶十七一口下去,眼睛忽的一亮:“好吃!”

    陈淮安狐疑的盯着人:“你不会唬我呢吧?哄我开心?”

    陶十七抿唇不语,嘴角翘起一个弧度,头轻轻一侧朝向他的方向,把手里的筷子递给他,眉毛一挑,示意他自己尝。

    陈淮安接过筷子,夹了最上面的一片。

    入口一阵酸爽,咬下的瞬间汁水四溢,还能听到清脆的咬断声,除了最初的酸爽后,紧接着就是混着甘甜的咸鲜味。

    成了!他的泡菜成功了!

    果然有了这泡菜发酵菌,这腌制的时间直接缩短到两天,而且还保留了最好的口感。

    这泡菜水还可以直接当母水使用,不用担心亚硝酸盐超标的问题。

    只是可惜,没有辣椒,缺点独特的风味。

    陶十七看他一会儿眉开眼笑,一会儿又叹气,不解:“咸鲜清冽,真的很好吃,你还不满意吗?”

    陈淮安摇摇头,朝人微微一笑:“没有,我在想接下来得把咱们这两天挖的笋子都泡上,有的忙了。”

    陶十七轻笑,拍拍自己胸口:“这有啥愁的,我帮你!”

    陈淮安眼里荡漾出笑意:“好,那就辛苦十七了。”

    两日后,二十五斤腌笋新鲜出炉,两人起了大早,准备去集市。

    这次陈淮安一点困意也没有,距离赌坊要债的时间,已经过去将近一半,今天这这竹笋的售卖对他很关键。

    他把泡菜坛子放进背篓,还好不重,他这弱鸡的身体不至于背不动。

    那边陶十七把鸡圈里的两只野鸡捆好,放进一个竹编笼子里,这半月天气不是很好,猎物较少,只猎到这两只。

    但是另一边的鸡圈里,鸡蛋却不少,除了陈淮安带回来的那只母鸡雷打不动的每天下一个鸡蛋,其余两只抵给他的母鸡,隔几天也会下几个蛋。

    他数了数一共二十三个,陶十七捡了二十个放进篮子里,剩下三个他打算给阿淮和小妹补身体。

    这次赶集他们不打算带陶初一,第一次卖腌菜也不知回的早晚,怕小孩儿坐不住,陶十七跟苗翠兰打个招呼,让她帮忙照看一下,陈淮安在门外等,没进去。

    等两人收拾好,便去村口坐牛车,牛车上已经坐了五六个人,都是去镇上的,但巧的是,这其中一个是林寡妇,一个是周娘子。

    两人看见陈淮安和陶十七,都离得远远的,一人占了牛车最里面的两个角落。

    林寡妇一改之前的嚣张,这次安静的像个鹌鹑,但陈淮安眼神好,每次转过头去,都能‘恰巧’看见她的白眼。

    陶十七看陈淮安总往那角落看,他顺着看过去,刚好和林寡妇的白眼撞个正着,林寡妇吓得眼白差点没翻过来,有点像陈淮安以前看的一部电视剧里面的角色:梅超风。

    陈淮安忍不住笑出声,车上其他人都朝他看来,他清了清嗓子,收回了笑声,但他肩膀颤动,憋的很辛苦。

    陶十七看着人无奈的摇摇头,还顺手给人顺背,怕他笑岔气。

    而周娘子和林寡妇形成鲜明对比,她坐在角落里非常沉默,完全不敢往陶十七这边看。

    陈淮安看她脚边放着一筐竹笋,应该也是去卖菜的,按她家的经济状况,舍得出钱坐车,应该是不放心家里的孩子,毕竟家里最大的那个也才十三岁,独自带两个两岁的娃,让人不担心都难。

    等赶到镇上,集市里已经人声鼎沸,各种吆喝声不绝于耳,两人还是找了菜摊末尾的位置摆摊,这样利于山鸡售卖。

    两只野鸡还是放在右边靠近禽畜市场的位置,左边是一篮子鸡蛋,陈淮安把泡菜坛子抱出来放在中间。

    他拿出准备好的碗碟,捞出一碟放在外面。

    陶十七不解,指了指这碟子:“这是?”

    陈淮安夹出一碟后,就把盖子重新盖上:“这碟子方便买的人看菜色,还可以给他们尝一尝,喜欢这味道的自然会卖。”

    陶十七了然,这人点子真多。

    陈淮安放下筷子,把袖子一挽,两手作喇叭状,就开始吆喝起来:“卖腌笋咯!新鲜泡制的腌笋!”

    陶十七被他的动作逗笑:“你一个大男人还挺放得开。”

    陈淮安看了一眼旁边人带笑的眼睛:“这有什么放不开的,都是靠本事挣钱,不丢人。”

    陶十七看人脸上全是真诚,没半点虚假,他也肯定的点头:“对,不丢人。”

    不止不丢人,还很有魅力,至少他是这样觉得。

    陈淮安的吆喝还真招来几个人。

    “你这腌菜成色真不赖嘞!”一个中年妇人挎着篮子走过来,看见他碟子里的腌笋赞叹道。

    “嫂子好眼光,我这腌笋新鲜泡制的,味道保准好,而且保存时间还长。”

    妇人盯着碟子左右瞧,看起来很满意,陈淮安乘热打铁,把筷子递给她:“这光瞧,哪瞧得出味道好坏,嫂子,你来尝尝,这不要钱。”

    那妇人一听可以免费尝,马上接过筷子来了一片,一入口妇人就睁大了眼睛:“郎君这腌笋味道真不赖!清脆爽口!”她砸吧砸吧嘴:“郎君这腌笋里还加了糖?”

    “嫂子慧眼。”陈淮安客气的回答。

    那妇人满意的点点头:“怎么卖的?”

    陈淮安知道这一问价,就是要买了,忙回答道:“三十文一斤。”

    那妇人一听价格就皱起了眉头,陈淮安心想坏了,这是嫌贵,他忙解释道:“嫂子,您是尝过的,这笋是山上最嫩的笋,里面不仅加了糖,盐和醋这些我都是放足的,外面没有一家能吃到我这个味道,绝对没有抬您的价。”

    那妇人凝眉想了想,这茬儿的嫩笋腌菜,其他摊子无糖无醋也得卖二十文,这不仅放了盐,还放了糖,这糖可精贵着呢:“我这尝也尝了,要是不买,我这还真不好意思,但你这三十文着实有点贵。”

    陈淮安听到这儿,以为他这半天都白推荐了,谁知那妇人停顿一瞬,又接着说:“我只能称半斤,尝个鲜。”

    陈淮安心中一喜:“好嘞!马上给您称,秤上给您称高高的,好吃您再来!”

    陶十七把他们带的木杆秤拿出来站在一旁,准备帮他过秤。

    陈淮安拿出准备好的荷叶摊在秤盘上,两人一个掌秤一个夹菜,配合十分默契。

    直到秤砣刻度到达半斤的位置,陈淮安又夹了一箸,刻度往上冒了冒才作罢。

    陈淮安把荷叶裹起来,用麻绳捆好:“您拿回去放阴凉的地方,别沾生水,能放的更久。”

    陈淮安把东西递给妇人,态度十分好。

    妇人接过,利落的给了十五文,她很满意,对方没有因为她买的少就态度不好。

    等妇

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