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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我就是我那迷人的老祖宗》 80-90(第16/18页)
:“一码归一码,我家虽然没什么银子,但也不能占别人便宜的。”
李家奶奶满脸的“我就知道你俩会这么说”,也不急着辩驳,就慢条斯理的一一道来:“其实若说占便宜,是我们李家占了你家便宜才对。舒娘回来跟我说占了三股,我都是把她骂了的,我家凭啥就能占三股?
明眼人都懂这是榛娘硬生生的拖着我家往前走、要帮扶我家呢。是我家走了大运了!这是其一。
其二,榛娘即然说一码归一码,那我就得仔细盘盘帐。咱先说那个拖挂车,成本就要十两了,是不是东西卖的越多?赚回本钱的时日就越短?”
苏榛下意识点点头。
李家奶奶便继续:“我老太婆虽然没摆过摊子,但也做了多年的皮子买卖了。山下集市啥样儿,我是知道的。咱这车若是卖不出花样儿、卖不出量,就白白浪费整个一个大年行情。”
这话倒是说到了苏榛心里。
其实她也焦虑本钱不够的问题,虽说“就酱”还能出个几百斤的量,但大部分都得花在围墙跟拖挂车的尾款上。
更何况下山去摆摊儿,都先不说食材成本了,光是人工、雇车夫、骡马已是很大的投入,而摊子以小吃为主,单价本就不高,如果量还上不去,就不止浪费行情这么简单,亏本甚至白干都有可能。
想了想,面色就有些犹豫了。
舒娘见苏榛沉默了下来,就又添了最后一把火:“榛娘,你不是说过带着我们女眷,当大宁朝最厉害的女商帮?怎地,这才二十两银子的功都不让我树一树了?”
苏榛怔了会儿,又看向叶氏。
叶氏虽说算不清楚几股要出多少,但她都听苏榛的,便也直说:“榛娘,只管做。算咱借的,利息就按行价给。若赔了,咱多做些就酱也能还清了,纠结这干啥?”
得到家人支持,苏榛便心下舒朗了不少。又想了想,便说:“李奶奶、舒娘,那就算我借的,月利二分。多了没有,少了我就不借了。”
“成,二分!”李家奶奶才不跟苏榛再纠结这一分二分的,痛快成交。
苏榛便又把寒酥喊进来写契,毕竟他的字漂亮。
一共二十两银子,其中六两算入股。剩下十四两,每月二分利。也就是每月利钱两百八十文。
不足一月还清,也按一月算。
契约一签,两相愉悦。
李家奶奶跟舒娘也没急着走,留下来一起商量摆摊咋摆、卖些啥。
这便又涉及到口味问题,越多的人出主意越好,叶氏便把萧氏父子都喊了进来,一起集议讨论。
其实到底做哪些种类卖,苏榛还真是没想好,便说着:“我需要一个详细的数据。比如,大年市集上的人口味偏好、消费能力和饮食习惯。比如劳者居多的话,咱们做的就倾向于实惠、热乎、份量大的食物;
若是在文人雅士多,那么精致的点心和特色茶饮或许更受欢迎。
另外,还要知道周边已有的馆子,分析它们的美食种类、价格、客人评价。我们最好卖人家都没有的东西,差异化竞争。倘若找不出差异,起码也得更具创意。
最后一点,我们还得打听打听京城、以及周边大城新兴了些啥,随时更新咱们的菜单。”
一听要做这么多的调查,众人都有些发懵。
萧家是新户,不可能知道往年市集啥样。而李家虽久居白水村,但也没特别关注过大年集市,往年就算是去凑热闹,顶多给娃娃们买个花灯、买几块儿糖。其它的那些个贵货,问都不敢问。
恐怕全村人也没几个能说得完整……
苏榛正琢磨着向谁取经好,一直没开口的寒酥说着:“其实有两个途径。”
众人目光齐唰唰看向寒酥。
第90章
寒酥不急不徐、一一道来:“首先是行商客栈的张掌柜,哪怕他没去大年集市做过买卖。但,但凡出城的行商大多会在他的客栈落脚。人流量、客流量,甚至集市惯例都有哪些买卖,就算他不清楚,他的客人也清楚。到时候请他代查也好、我们付些银两去他的客栈查也罢,应该办得到。”
苏榛心中大喜,若不是有外人在,她怕是要直接上手拍寒酥一巴掌了,当然,是兴奋的:“寒酥说得对,这途径没问题。”
“交给我。”寒酥言简意赅:“我去查,顺便采购。”
简单的“交给我”三个字,在苏榛这种在现代永远单打独斗、连露营都是SOLO模式的人听来,简直是巨大暖流冲击,十分窝心。
这都还没完,寒酥又说:“第二个途径,是问白伯家长子、次子。”
苏榛眼睛又是一亮,对呀,白老汉家长子就是东市酒楼帐房,次子是跑堂。他俩不可能不知道同一条街、往年的美食都会卖啥呀!
“第三个途径,是去寻兴盛湖的项大哥。”寒酥继续:“上次在东市一面,他便提过会参加每年的年集。
这是其一;其二,我们之前买食材,都是只去草市或是成树家。但量远远不高,且价也低不下来。
而项家是白川府最大的鱼把头世家,肯定同府内所有市场、酒楼采买都有些联系。与项大哥谈,请他介绍一些,定有收获。”
苏榛怔怔的看着寒酥,没错,她本来的计划便是寻找可靠的食材供应商,确保食材的新鲜度、质量和供应稳定性。
对于一些特色食材,需要与特定的农户、渔民建立联系。
她以为这些事情只有她独自考量,却没想到寒酥默默的想在了前面。
苏榛终于忍不住了,夸夸模式上线:“寒酥,你真的太聪慧了,且反应如此之快。萧伯、伯娘,寒酥是咋培养的,这么优秀!快教教我,我家谨哥儿长大了一定要跟他寒酥哥哥学!”
谨哥儿睁着大眼睛,忽闪忽闪的附和:“我要跟寒酥哥哥学!”
叶氏听得自是满心高兴的,而萧容也是嘴角不禁微微上扬,眼中闪过一抹欣慰与自豪的光。
自己的骨血如此聪慧,怎能不令他满心欢喜?可寒酥越是聪慧,萧容便越觉得自己就是沉重的枷锁,死死地拽着儿子,让其前行的每一步都可能因自己而蒙羞,因自己而多了几分艰难。
但身边所有人都积极的、拼命的活着,他又怎会在这种时刻去表现得苦难。
不止不会表现苦难,萧容的心里隐约想着另外的事,一件模糊的、他从不曾想过的事。
本来他已认命至此,当个猎户也不错,能带着妻儿安渡余生。
但长虚山上,靠山村的猎人把“箭射偏”了,目标其实是他。
多年行伍,他不至于连有人要杀自己都毫无察觉。
若京城那位继续咄咄逼人,不顾他多年搏命、不顾跟他之间的兄弟亲情。
那么,为了寒酥,他也会拼另外一条路。
听着大伙儿热闹的讨论,萧容没说什么,脸上仍旧带着和和气气的笑容。
但笑容里的坚定已经逐渐显露……
“那咱们就兵分两路吧
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