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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《小狗攻了豪门大佬后》 30-40(第1/19页)
第31章 孤独の小狗
公交车在站点停下。
沈佑三步并作两步跳下来, 往居民区里走了几百米，拐进一家名叫万家福的小超市里。
“小佑回来了？好久没见你来买东西了，学校放假了没？”
收银台后是个微胖的大姐, 抬头看见他一下子笑开。
“没呢，就周末回来呆两天，下周一还是要回学校。”
沈佑笑着和她拉了几句家常，很快有人来付钱，他便拉上口罩侧身进去了，“我先去买菜了萍姐, 下次聊。”
超市里的菜肉比菜市场的便宜一些。
早上来买会比较新鲜, 但到了下午和晚上，没卖完的菜就会蔫掉，开始大降价几毛一斤甩卖出去。
沈佑撕了袋子，挤进一众挑选的大叔大妈里, 眼疾手快地扒拉开上面发蔫发黑的菜叶, 一点点把还能看的捡进袋子里。
一把上海青, 一颗娃娃菜, 两个番茄, 打价总共才一块五, 两块钱一袋用小红网装起来的鸡蛋，大概有四五个, 非常划算。
他又买了五块钱猪肉, 让师傅切片装在袋子里，拿在手里颇有些分量。
不到十块钱, 就足够吃周末两天的早午晚饭了。
沈佑去结账，林萍扫码录入完积分，又神神秘秘地从柜台下面拎出一小瓶花生油塞给他。
“上次搞活动没送完的！我留了几瓶下来, 上个星期就想拿给你来着，谁知道你一直没来……快拿走，别让人家看见。”
沈佑哇了一声，顿时笑出一颗尖尖的小虎牙，“谢谢萍姐！”
“唉哟，说什么谢谢，去吧去吧。”
……
沈佑拎着袋子走出小超市，拐进一条老巷子里，光线顿时暗淡下来。
污水垃圾的臭味萦绕不散，周围则充斥着炒菜时锅碗瓢盆碰撞的声音，穿插着夫妻间的拌嘴和小孩子的大声叫嚷。
上了二楼，检查了一下门口没什么异样的痕迹，开门进屋。
“我回来了。”
沈佑朝屋里扬声道，顿了两秒，反手关上门。
出租屋除了厕所是隔开的，其余地方一眼就能看尽，厨房就设在玄关处。
将手里的袋子放上料理台，沈佑先淘了一筒米进锅，看着电饭锅加热的红灯发了几分钟呆，才慢吞吞地把菜和肉拿出来。
——他不怎么会做饭。
除了煲饭煮面，就只能做些勉强能入口的食物，稍有不慎就有糊锅底的可能，再不慎一点甚至可能把厨房都烧了。
他自认不是笨手笨脚的人，各种工作干下来都挺利索，但就是受了诅咒一样次次烧糊菜。
不烧糊的话就是夹生，甚至一半糊一半生，而且要么没味要么齁咸，恰到好处的时候很少。
说起来也挺神奇的。
他妈能烧一手地道的川菜，他爸则对粤菜研究透彻，家里的阿姨更是横贯中西的能人，三人一碰头就是一桌满汉全席。
偏偏生了个仔，天生烧得一手烂菜，仿佛命里克锅。
“……！”
沈佑深呼吸了一口气，利落地洗菜切肉，分别整整齐齐码在盘子里，又洗干净平底锅架上灶台，拧开火放到最小。
等锅底的水珠被烧干，就能下油了，这是第一步。
这些步骤并不复杂，已经全部刻在他的脑子里了，目前为止一切都很好，一个好的开头能促使事情逐渐向好发展。
说不定这次能顺利烧一个菜出来。
【哎呀，是不是该放油啦？锅底都有点冒烟了。】
【再等下去锅底都烧穿了仔仔，这可是家里新拆的锅了！】
沈佑盯着锅，拿起一旁的油罐子，手腕微微倾斜而下——
油噼里啪啦炸了！！！
第一步就如脱缰野马狂飙，锅前的人顿时睁圆了眼，手忙脚乱想去拿菜又想先把火关掉。
但什么都想做的结果是什么都做不成，只能眼看着油星子越炸越高，四处飞溅。
【别慌，下菜下菜！】
【菜里有水分的，先下锅再说，等会翻炒翻炒就好了。】
终于摸到一旁盛菜的盘子，急忙忙将里面的菜一股脑倒了下去，水入热油，一阵更加激烈的噼里啪啦声响起！
【走远一点别被烫到了，下次倒菜时不要急，慢慢来，不要怕就好了。】
等油没溅得那么激烈了，便开始用锅铲来回翻炒。
但不知道哪一步出错了，那青菜没有越炒越出水，反而将油都吸完了，锅底越炒越干越炒越黏糊，甚至开始冒白烟了。
【看，菜的状态已经变啦，记住从生变熟的颜色变化，之后就可以靠直觉判断了。】
【……情况看起来不太妙啊老婆。】
随着一次次翻炒，锅里青菜的颜色好像变得暗沉了些，看起来比刚洗出来时软了许多，被翻一次就有几根吊在锅铲上。
应该是快熟了……吧？
【哎，放点小米辣吧。】
【要加小米辣一开始放蒜下去炒香的时候就要加了，现在加不入味的老婆，放点盐、耗油和生抽就可以了。】
猜测应该快熟了，便打开盐罐子，舀起小半勺又犹豫地一点点抖少了，然后均匀地撒在菜上面，又拿起耗油倒在锅铲上。
少了，少了……啊，多了！
撇掉多余的耗油，又赶紧伸到菜里翻炒了一下，但盐粒和黏在锅铲上的耗油还是清晰可见，还是太干了。
加点酱油冲一下。
啪一下掀开酱油盖子，小心翼翼地把酱油倒在锅铲上，这次没倒多，然而酱油一接触青菜，滋啦啦的声音瞬间变大。
还没来得及翻炒几下，一阵焦糊的味道就从锅底弥漫而出。
……又糊了。
【还是糊啦？没关系，下次再自己试一试吧，不用爸爸妈妈在旁边指导。】
【等你学会怎么炒菜做饭，一个人也能照顾好自己，就是真正的独立了，到那时候我们就不用担心了。】
咔哒一声，关了火。
锅里的动静很快消失了，但那股焦糊味仍在鼻尖萦绕不散。
沈佑拿着锅铲，身形仿佛凝固住了，半晌才眨了眨眼，恍然回过神来，和锅底青黑黄相间的一坨大眼瞪小眼许久，还是认命地铲到了盘子里。
算了，也不是不能吃。
又艰难清炒了一个肉片，和那盘青菜一起端上了小桌，电饭锅也滴的响了一声，喷出了带着清香的蒸汽。
他洗了三副碗筷，盛满了饭放在小桌板上，在两碗饭里立了一对筷子，推到对面去，然后有些艰难地缩着两条长腿坐下，开始分菜。
“妈妈一筷我一筷。”
“爸爸一筷我一筷。”
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