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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《养崽，从摆摊开始》 40-45(第12/23页)
后，宋新苒才揭开锅盖把卤肉捞出来，咸香浓郁的卤味宛如夏季一场雷阵雨般，毫无征兆，铺天盖地就散了出来。
陈静芳都不禁吞了吞唾沫，只觉得自己胃好像都叫了起来。
隔壁户也热闹得很，大娘喊：“关紧点，把门塞点布，窗户也关上！”
正在关窗户的大爷说：“你别坐在那儿跟看热闹似的，也来帮帮忙啊！”
大娘说：“你不是想喜欢这卤味吗，多闻闻。”
大爷板着脸，没说话了，但鼻子不由自主动了动，闻见这卤味香气，真觉得肚子里好像有只手在挠，挠得胃一阵阵直缩，直叫着想吃啊想吃啊！
把门关紧点，窗户也闭上，这样飘进来的卤味也更少了，不至于这么馋人。
大爷心想，住在小宋旁边，真是甜蜜的烦恼啊。
年轻的时候觉得没有好菜好饭，闻闻味也行，闻着味吃着槺米饭，只觉得也在尝美味佳肴。
现在味能闻到了，还是特别香浓的味，但可惜吃不到！这肚子发表意见的滋味也不好受。
……
宋新苒把卤好的肉夹起放进盆里，觉得这次做的卤味错不了。
肉表面挂着一层油亮浓稠的卤汁，泛着琥珀般的光泽，猪头肉炖的皮肉颤巍巍，肉丝缝里透出亮晶晶的油润，尖上皮脂部分都半透明了，挂着滴摇摇晃晃的卤汁。
陈静芳吞了吞口水，闻着这味，看着着卤肉，都不用尝就能知道吞下去该是怎样的软烂丰腴，还带着胶质，要能嗦一口，那才香绝了。
宋新苒拿筷子往肉上一插，筷子“duang”地下就插了进去，她夹出一块肉给陈静芳：“你尝尝味道。”
陈静芳看着这块油光锃亮，不断发出热气的肉，喉咙滚动了下，还讲究着礼节：“你是厨师，你自己尝个味就行。”
只是目光始终无法从那块卤肉上移开，清清楚楚表演了一个心口不一。
宋新苒笑了笑：“我刚才尝过，菜的味道自然多点人尝更好。”
既然都这样说了，陈静芳也没拒绝的理由了，更何况她自己打心眼里是不想拒绝的。
卤肉一入嘴，陈静芳脑海中就只剩下一个字了，香！
太香了，这种香不是流于表面，而是肉的每一丝纤维，每一寸皮肉都被炖得香烂，囫囵嚼几下就化开了，肥肉变成浓浓的胶质，瘦肉软烂，一不留神就吞下去了。喉咙和嘴巴里还泛着一股香浓的回味，叫人止不住想再吃一口！
陈静芳赶紧止住了这个念头x，以前也不是这么不讲礼节的人啊，怎么这会就忍不住了。
她竖起大拇指，毫不吝啬夸赞：“好吃！比我以前买过的卤肉都好吃！新苒你这手艺不去开店简直可惜！”
宋新苒笑道：“喜欢就多吃点。”
陈静芳虽然疯狂心动，但还是摇头：“你辛辛苦苦做的，自己多吃点，现在又有冰柜，不愁吃不完会坏。”
宋新苒说：“没什么辛苦的，我做出来就是给大家尝尝，这不卤汁还在吗，下次要做也简单。”
她把肉简单切了下，没讲究什么刀工，这些肉顿得软烂不腻，大口吃反而能满足食欲。
一边切一边想着，给黄芸家送去些，再让陈静芳带点回家尝。隔壁大爷大娘总来照顾她生意，每次一买还不少，也给两位老人送一盆去尝尝味，最后留一些给宋余，他挺喜欢吃卤味的，不过她前两天买回来的，小崽都觉得味好像不太对……
这样一分下来，一个猪头肉便不剩多少了。
简单切好分盘后，宋新苒首先敲响了隔壁户的门。
里面大爷大娘两人正在家里斗嘴，大娘喊：“今天你去做饭。”
大爷说：“那我带你出去吃。”
“出去吃浪费钱吗？”大娘说，“我一闻到隔壁这味，吃什么都觉得不对胃口了，连饭都不想做了。”
但人又不能不吃饭，特别是他们年纪大了，一顿不吃胃就受不了。
大爷何尝不是这样想的呢，他双手一摊：“那怎么办嘛？还指望着小宋卖卤肉吗？”
大娘眼睛一亮：“可以啊，这味道这么好，小宋要卖我们也能买点！”
大爷说：“但在三中门口，也没有学生会买卤肉，要卖还是去菜市场那边好，里面熟食区有三个卤菜摊！”
两人正说得起劲，俨然一副要帮宋新苒开卤肉摊的样子了，这时门忽然被敲响。
大娘站起身走到门边，一打开先闻到了一股卤味。
错不了，就是小宋家飘来的卤味！
宋新苒声音带笑：“大娘，我做了点卤肉，你们也尝尝。”
什、什么？！
大娘差点疑心自己听错了，哪有这样的好事！他们刚才还念叨着等小宋摆摊卖卤味呢，这就送上门来了？
“大爷也在家啊。”宋新苒招呼道。
大娘反应过来，下意识想推脱一番，这推脱并不代表是真的不想要，那纯粹就是这辈人的习惯。
但话还没说出口，身后就传来老伴的声音：“是小宋啊，快进来坐坐！这卤肉闻起来就香，小宋你这手艺真好！”
俨然一副直接收下，连半分客气都没有的样子。
宋新苒笑着说：“不坐啦，我还得给芸姐送点肉去，大爷大娘你们尝尝。”
大爷走上前来，笑眯眯接过卤肉盘：“好，我们也就不耽搁你了。不过小宋你有这手艺完全可以去菜市场再摆个摊，就卖赶集那天上午，人多的是！”
宋新苒说：“我知道了，谢谢大爷，我回去好好考虑下。”
大爷大娘两人端着盘子回了家，都来不及说话热饭，先拿着筷子坐在了桌上，一人来了一口。
猪头肉表面一层油润的蜜色，筷子下去，半透明的肥肉颤巍巍，再蘸一点盘底浓稠的卤汁，迫不及待往嘴里送去。
顿时被惊艳得说不出话，咸鲜回甘，软糯香浓，到嘴巴里滑溜一下就从喉咙口钻下去了。
一辈子也没吃过这么美味的卤肉哇！
真是神仙来了都不换！
大娘不住感慨：“小宋这姑娘好，善良有爱心！”
“人长得也清秀，孩子也听话，我每次看见她家小余，小孩都乖声喊我奶奶好，哦呵呵！”
“下厨的手艺也好，多少餐馆都没做到这味！”
大娘一边吃一边说，但却觉得场面有点沉默，转头一看，老伴正吃得没嘴说话，这肉软糯，特别适合他们这样牙口不好的，都不用费劲嚼，上颚和舌头一碰一抿就划开了，鲜得醇厚，香得回甘！
大爷还兀自沉浸在品尝中，眼睛半眯，筷子循着熟悉点一去，只磕到了桌子。
睁眼一看，竟然是老伴把盘子拿走了。
“我还没吃够呢！”
大娘板着脸说：“你高血压，肉要少吃，特别是肥肉，吃了几筷子够了嘛！”
大娘把盘子端回了厨房放进碗
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