修仙三百年被雷劈回地球开美食民宿: 55-60

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星夜兼程赶来救场,他这当主人的更不能掉链子,得加菜。

    “愣着干嘛?剥蒜!”

    安斯年笑着指挥大块头,自己则拉开了冰箱,看看里面的存货,心里很快有了谱。

    顾言西这老乡,别看他造型弄得精致洋气,口味却是地道的无辣不欢,尤其痴迷蓉渝两洲那股子霸道泼辣的江湖气。

    行,就做两道他最爱的。

    山城辣子鸡√毛血旺√走起……房里很快响起干脆利落的切块声。

    没几分钟就切好了鸡丁,安斯年正全神贯注地准备上腌料,身后传来脚步声。

    是晏臻下了楼,走了过来,目光落在他忙碌的双手上。

    “没事儿了吧?”他没有回头,手上动作没停,关心了一句,“灵根……告诉她了?”

    “嗯,乐疯了。这会儿大概在冲凉。”

    晏臻随手扯了条抹布,把岛台边上一处油渍擦了擦,擦完一遍,又似乎觉得不够,再擦了一遍。

    然后,像是下了很大的决心,酝酿了好一会儿,低声支吾,

    “那个……就是吧,之前想着接过来吃顿晚饭见个面,然后就送到鹿角港酒店去的,这会儿,好像有点理亏啊……而且,她刚觉醒了灵根,还是放眼皮底下安心些……”

    “嗯,所以呢?”安斯年心思在厨活儿上,一时没听出来言外之意。

    “本来想着让她在白露的房间里住一段,但是刚和白露通电话,还有两天她就回来了。”晏臻顿了顿,鼓足勇气一句到底:“周璐她大老远来,加上我这做人哥哥的,所以,我的房间让她吧,我……”

    安斯年停了手,侧头看去,晏臻的目光一触即走,却又像被无形的线拉扯着,瞬间转了回来直勾勾盯着,带着背淼一战的气势说:

    “借你沙发,将就……几天?”

    安斯年低头看向大盆里的鸡丁。

    山城辣子鸡这道菜,看似粗犷,实则对火候、油温、配比的要求都极为精细,稍有差池,就容易变成‘只有辣没有香’或者‘外焦里不嫩、干如柴’的失败品。

    所以从腌制这道步骤开始,就已经至关重要了。

    料酒、盐、生抽、白胡椒粉、姜葱水、少量淀粉,搭配好了,充分腌制入味至少也得20分钟以上。

    “嗯。”没错的,好的底味是鲜香的基础,淀粉量也要控制到位,过多就会影响酥脆感,现在的分寸……刚刚好。

    第58章 毛血旺

    顾言西来得比预想的还快。

    一辆线条流畅的运动轿跑带着引擎的低吼冲进前院空地, 一个漂亮的甩尾停稳。

    车门弹开,先是一条裹在紧身破洞牛仔裤里的长腿落地,接着, 一个穿着低V印花衬衫、戴着一副窄框墨镜、顶着一头精心打理过的银灰色短发的男人跳下车。

    “嚯!小年糕这归隐山林的排场不小啊!”顾言西摘下墨镜,露出一双清明又带着几分玩世不恭的眼睛, 环视着夕阳笼罩下花影婆娑的房子,视线精准地落在门口迎出来的安斯年身上。

    “顾大总监, 救命之恩!”安斯年笑着迎上去,玩笑着鞠了一躬。

    “少来这套,人呢?带我去看看战场!”顾言西拎起那个看起来像高科技密码箱的专业化妆箱,风风火火地就往里走。

    厨房里依旧热火朝天, 长条餐桌上已经摆上了几道凉菜和一大盆香气爆炸的毛血旺。

    安承志正在帮着良辰拿碗筷, 感受到门口动静, 抬眼看到顾言西那身闪亮得有点晃眼的打扮和直奔主题的架势,脸上肌肉不自觉地绷紧了, 端着盘子迅速闪到一边,努力降低自己的存在感。

    “哥!救星来了!”安斯年冲里面喊了一声。

    周璐已经洗了澡, 换上了干净衣服, 但用一条大毛巾严严实实地裹着脑袋,只露出一双眼睛,像只委屈又愤怒的兔子,蔫蔫地坐在客厅沙发上, 豆汁儿窝在她怀里。

    听到动静, 她猛地抬头,看到顾言西和他那箱子,眼睛瞬间亮了,看这人架势, 挺有谱啊。

    “……安老板,这位就是你说的顾老师?”周璐的声音带着点不确定。

    “别顾老师顾老师的,叫顾哥。”顾言西抢答完,快速走过去,上下打量了一下周璐,视线落在她裹得严实的脑袋上,眉头都没皱一下,直接伸手,“毛巾,摘了,让我看看灾情。”

    周璐犹豫了一下,求救似的看向安斯年。安斯年给了她一个鼓励的眼神。她这才一咬牙,慢慢解开了毛巾。

    客厅明亮的灯光下,那片“灾区”暴露无遗。

    粉蓝色的挑染部分,靠近发根处有明显烧焦蜷曲的痕迹,甚至有一小块接近斑秃,边缘更是被削得长短不齐、坑坑洼洼,像被什么凶残的小动物啃过。

    湿过的头发干了之后更加毛躁,整体造型惨不忍睹。

    饶是见多识广的顾大总监,也忍不住“嘶……”了一声,眼睛里瞬间充满了艺术工作者的痛惜,以及熊熊燃烧的修复欲。

    安承志刚好端着一盆热腾腾的白米饭出来,看到周璐那暴露在灯光下的头顶,脚步一僵,脸上顿时火辣辣的,端着盆子的手都紧了紧,飞快地别开眼,逃也似的放到餐桌上,然后闷头钻进厨房,好半天也不肯出来。

    “行,情况比我想象的……嗯,更具挑战性。”顾言西摸了摸下巴,语气反而带着一种遇到高难度项目的兴奋,“不过,小case!放心,交给我!”

    他拍了拍自己的宝贝工具箱,对周璐露出一个安抚性极强的职业笑容。

    “开饭吧!”安斯年适时招呼,化解了客厅里微妙的氛围。

    晚饭在一种奇异而紧绷的氛围中开始。

    长条形的餐桌,安斯年作为主人坐在一端,良辰坐在他旁边,晏臻很自然地坐在了安斯年另一侧。顾言西作为贵客坐在安斯年对面。其余的客人没什么讲究,见缝插针的坐下了。周璐裹着头巾,气鼓鼓地扫视了一圈,最后精准地选中了安承志对面的位置,一屁股坐下,隔着堆满辣子的肉的战场,狠狠瞪了一眼对面的罪魁祸首。

    安承志像是屁股下面有针,浑身不自在。他根本不敢抬头,筷子只伸向眼前最近的一盘白灼菜心。

    “别光看着,吃菜。”

    晏臻给安老板夹了块他喜欢的脆毛肚,再回手把一片午餐肉夹到周璐的碗里。

    “谢谢哥。”周璐应着,目光却依旧锁定安承志。

    她故意把碗端起来,凑得很近,用筷子夹起那片午餐肉,慢条斯理地吹着气,眼睛却瞥着安承志,低声吐槽:“有些人啊,自己干了坏事,连饭都不敢好好吃,心虚呢!别光看着,吃菜啊!”

    安承志夹菜的筷子一顿,青菜掉回盘子里。

    他猛地抬头,想反驳,又对上旁边弟弟无奈的眼神,只能憋屈地低下头,把掉落的青菜夹回自己碗里,筷子再一挥塞进嘴里,用力咀嚼,仿佛嚼的是某人的骨头。

    顾言西饶有兴致地看着这场无声的暗战,夹起一筷子辣子鸡丁——炸得金红酥脆,裹满了辣

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