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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《修仙三百年被雷劈回地球开美食民宿》 35-40(第12/15页)
显然对‘年年’这种肉麻称呼以及来客的浮夸造型毫无兴趣，目光很快又黏回了那些枯燥的数字和公式上。
会计才是她的真爱以及地狱。
只有……客厅码字的晏臻微微一僵，停下手投过了眼神，皱起了一级战备的眉头。
第40章 佛跳墙
“这家店你开的啊？外面花海真漂亮, 我要在这儿住一周……不，一个月！”程曦腆着一张中性的大美人脸，神色是压不住的惊喜, 嘴里却在亲昵的抱怨：
“年年，你怎么说退圈就退了呢？倒数第二轮才淘汰已经很厉害了好吧？你又不是科班出身, 以前连舞台边儿都没沾过，就练了半个月硬着头皮上, 这成绩吊打多少练习生啊！再说你那一票颜粉多死忠啊……”
他凑近一点，压低声音带着点八卦的狡黠，“是不是因为没签卖身契，所以被他们提前做掉了？嗐, 这算什么事儿！这圈子又不是只有那一档节目, 你这张脸, 这气质，温和绝美还没攻击性, 亲和力点满，老天爷追着喂饭啊！多换几个跑道试试呗, 保准能红透半边天, 不混圈？简直是暴殄天物！我还专程去京都找过你呢！你猜怎么着？”
他的眼睛越说越亮，微微扬起了下巴，带着点小得意，“我拍的那部小成本网剧爆了！现在站在你面前的, 可不是当年那个小透明了, 是坐拥千万‘晨曦’的程曦！你说你……”
清朗的男中音一刻没停，安斯年在心里再次感叹一句，不愧是学播音的。
就这一顿连珠炮似的输出，语速快若闪电还字字吐词清晰, 他根本来不及回话，就被人绕得晕头转向，他甚至怀疑，当初没答应对方的追求，该不会就是被这话痨的架势给吓退的？
他余光扫过不远处的美食评论家，安斯年果断抓住对方换气的空隙，打断了这场单方面的叙旧：“程曦，咱俩回头慢慢聊，我先招呼下客人。”
声音温和却带着不容置疑的节奏感，机关枪立刻歇火了。
安斯年转身，脸上挂起恰到好处的友好微笑，看向那位稍显严肃的中年男人，伸出了手：“吴先生是么？幸会，我是安斯年，这里的老板，也兼任总厨。”
吴宏量礼节性地回握了一下，力道很轻，只略略颔首，目光并没在那张帅脸上多做停留，更无心探究这位老板和自己那聒噪大外甥的旧谊，他更关心今晚到底吃什么。
“听说吴先生是美食界的行家，前天得知您要来，我就开始着手准备了，希望能合您的口味。”安斯年语气平和的介绍。
“哦？” 吴宏量抬了抬眼皮，“准备了什么？”
“七十二小时文火精煨的佛跳墙，闽洲古法菜系王冠上最珍贵的那颗明珠。”
佛跳墙？
吴宏量鼻腔里几不可闻地哼出一丝气音。
原本仅有的一分怀疑顿时暴涨到了七分，更多的一种说不出的失望。
又是佛跳墙！
在他固化的认知里，这道菜早已沦为燕鲍翅肚粗暴堆砌的代名词，不过是一坛油腻浑浊、毫无层次感可言的富贵浓汤。
营养？在老火慢炖的七十二小时里，恐怕早已流失殆尽，只留下一堆的脂肪、嘌呤这样的健康炸弹。
几百年前的老古董了，凭什么在现代美食的餐桌上占据一席之地？
更何况，它赖以成名的核心香料——野生的冬虫夏草，早已被列入国家二级保护植物名录，严禁采挖。
至于人工养殖的，味道和营养先不说，单是培育过程中滥用激素导致的潜在砷中毒风险，就足以让任何有良知的美食家对其敬而远之。
既然灵魂已失，原汁原味已不可得，为什么还要为了一个空洞虚浮的‘古法’名头，特意搬出这满汉全席里最昂贵的这道菜来充门面……
这位安总厨的眼光和格局，未免也太急功近利了些吧？
不管怎样吧，基础的涵养吴宏量还是有的，简单答个“好”，没再多说什么，提着行李箱径直上了二楼客房，继续处理手头未完成的工作稿，推门的瞬间，他心里其实已经对这一天的行程不抱任何希望了，只当是还人情，应付完这顿形式大于内容的晚餐好了。
坐在房间的靠椅上，他打开笔记本，屏幕反射的光映亮他镜片后挑剔的眼睛，也照亮了新晋米一餐厅‘云镜’那精致得近乎做作的菜单页面。
“……鱼子酱脆片佐分子料理风腌渍樱花冻……”
吴宏量低声念出其中一个菜名，嘴角勾起一丝冰冷的弧度，仿佛舌尖已提前尝到某种令人不快的造作滋味：“华而不实，典型的味觉骗局。”
指尖落下，敲击声清脆又带了些审判的味道。
他毫不留情地在文档中解剖这道价格高昂的菜肴：“鱼子酱的咸鲜被过度甜腻的樱花冻彻底淹没，所谓的分子料理技巧，只留下一堆毫无灵魂的泡沫，形同嚼蜡。主厨大概只顾着在镜头前如何优雅地摆弄那些氮气罐，完全忘了食物存在的意义在于满足味蕾，而非炫耀那些花哨却空洞的实验室把戏。”
精准、刻薄、毫不留情——这就是吴弘量赖以成名的金字招牌。
他出身于顶尖的蓝带厨艺学院，浸淫于米其林体系的严苛标准多年。在他的美食宇宙里，只有西式的逻辑、精准、分子料理的炫技和盘饰的极致美学才称得上是高级。
至于那些‘大锅乱炖’、‘油盐酱醋堆砌’的中式传统？
他曾在一次电视节目里对着镜头，用他那惯常的、带着点英伦腔调的普通话下了冷酷的断语：
“不过是守旧落伍的产物，缺乏对食材最基本的尊重和想象力，本质上仍是满足原始口腹之欲的粗暴方式。”
此言一出，舆论哗然，却也彻底坐实了他“中餐克星”的名头。
至于今天为什么要来……
说实话，米志给他发的那些图片，卖相倒是及格，但风格完全不是他的菜，要不是一次旅游途中遇见了那个白胖的小导游，在他差点失足跌落山崖的瞬间拉住了他，被这份救命之恩沉甸甸地压着，今天这一趟，他是无论如何不怎么想来的。
微叹一口气，吴宏量抬眼望向落地窗外，无垠的夏日碧海蓝天映入眼帘，窗沿边垂下的樱粉色花朵娇艳欲滴，生机勃勃地向下蔓延着。
也罢，反正是还人情，东西好不好吃还不一定，风景确实美得没话说，就当繁忙工作中的休闲调剂了。他甚至已经开始在脑海里构思吃后观感标题：
《古法？还是古板？——再次对陈旧烹饪形式的辣味剖析》
天色渐晚，从工作中脱出心神的吴宏量看了看时间，已经快六点了，回屋这么久了，他那好外甥一直没见踪影，也不知道在楼下到底在干什么。
说起这小子，要不是大姐说他爆红后又突然爆黑导致心情有点抑郁，非逼着他出来散散心，恐怕现在还在家里死宅着，可他怎么一点也看不出有什么抑郁呢？就这家伙那话痨的架势，估计快把那老板都缠疯了吧。
他合上笔记本，起身准备下楼，门刚刚打开一丝缝隙，一股无法言喻的复杂香气瞬间涌来，不霸道，却极有存在感，像一张无形柔韧的网，温柔
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