您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《在星际开荒的日常》 46、第 46 章(第1/2页)
虽然知道了神使对自己虎视眈眈,但是江愿其实并没有什么太紧张的感觉。
就像荒星23号第一次被袭击一样,再邪恶的力量也不可能跟整个国家抗衡。
只要联邦要保她,她自己不作死,基本就不可能有危险。
说不定那些人连她面都见不到,就被祈宴他们解决了。
紧张?害怕?那都是杞人忧天。
还不如拿这些时间做点好吃的呢。
想起上次弄一个星际版本的糖果帝国的打算,江愿把糖果提上了日程。
其实星际挺缺糖的,他们的糖主要来源于矿石提取。
然后是蜂蜜。
蜂蜜因为蜜蜂变异的原因,所以饲养少,蜂蜜也就很贵,普通人吃不起那种。
矿石提取的白糖黑糖优先满足营养液制造,然后才是零散售卖。
量也就不会特别多。
再加上近几年没有新的生命石矿发现,所以那些把持着生命石矿的商人也在减少往市场上投放糖的数量。
所以不管是为了她的糖果帝国梦,还是为了星际人民能够吃到更多的糖,制糖都是必须要做的事情。
地球人制糖都是从植物中提取,例如甜菜,江愿之前熬的红糖就是用甜菜熬的。
还有甘蔗,麦芽,红薯,高粱,玉米等等……
数不胜数。
比起生命石矿的不可再生,植物制糖就完全没有这些桎梏了。
江愿打算还是和政府合作。
不过她要先做个样板出来。
这次不准备熬红糖了,准备用麦芽做麦芽糖。
麦芽糖是江愿小时候的最爱。
那时候家里做炒米糖,就需要麦芽糖做粘合剂。
她总是会偷偷用筷子在熬好的麦芽糖里搅一点,然后慢慢拉扯成金色,放在嘴里一点一点化开。
甜的她一整天都很高兴。
后来,家里有钱了,有很多糖可以吃了。
但是记忆里得麦芽糖总是特别的。
做麦芽糖首先要发麦芽。
把麦子挑选好,坏的扔掉。
然后浸泡二十四小时,换三次水,以免泡臭了。
泡好后,把麦子均匀的撒在篮子里,盖上湿布,每天喷三四次水,保持湿润。
在地球的时候,麦芽长到可以制糖得十天左右。
但是星际不用等这么久。
等第二天就可以把布揭开了。
第三天的时候,麦子的麦芽就能长到四五公分长了,然后就可以开始制糖了。
麦芽连根取出,挑选出没有发芽的麦粒,然后清洗干净,切碎。
把提前泡了两个小时的糯米蒸软烂,放到六十度左右和切好的麦芽搅拌均匀,保持温度发酵六个小时。
发酵好以后把汁液过滤出来,用汁液熬煮,最后就能做成麦芽糖。
叮!您关注的主播[种花家的传统技能]上线了……
“啊!!!垂死病中惊坐起,小姐姐直播我可以!”
“距离小姐姐做蛋糕后这是第五天……”
“今天是不是又要做蛋糕呀!期待!”
“唉……上次奶茶开店多快呀,这次蛋糕都这么多天了。还没人开店……”
“应该快了,我看到小姐姐的菜谱更新有蛋糕汇总菜谱。”
“真的吗!一会儿看完直播我去瞅瞅!”
“……”
“大家好。”江愿看着谈论热烈的弹幕打了声招呼:“今天我们要做的依旧是甜的,不过呢,不是奶茶也不是蛋糕。而是糖。”
“糖?什么糖呀?白糖?”
“肯定不是啦,要白糖直接买不就行了?”
“肯定是植物制成的糖。”
“……”
“你们猜对了。今天我们要做的就是植物制成的糖。”江愿把麦芽糯米发酵水端了出来:“这个是麦芽发酵的水,它可以制成麦芽糖。和白糖黑糖蜂蜜味道都不一样。但是很香甜。你们肯定会喜欢的。”
“小姐姐做的东西,没有一样我不喜欢!”
“我最喜欢小姐姐!想把小姐姐偷走!”
“前面的!拔刀吧!”
“小姐姐是大家的!谁敢偷?”
安然处之打赏十艘军舰∽
安然处之:“想偷她?先过我这关!”
“……”
“e……来了来了,大佬又来了……”
“还是熟悉的味道,还是熟悉的配方!”
“霸道总裁既视感!”
“……”
江愿简直满脸黑线,为什么每次这个安然处之一出来,画风就突变了?
“好啦,我是你们谁都偷不走的!”江愿无奈的拉回主题:“我们还是开始制糖吧。”
江愿说完把发酵水倒进了锅里,先开大火煮沸:“开大火是为了蒸发水分,这些浮沫不用管也没关系。煮开以后我们关中火,糖要慢慢熬煮。”
熬糖的时间很长,江愿一边搅动锅中的糖水一边和粉丝说话:“其实很多植物都可以制成糖。而且味道都不太一样。制成糖以后,我们还可以用糖做很多吃的,例如做菜可以炒糖色,还可以做扒丝等等。最重要的是可以做成各种美味的糖果。比如水果味的硬糖,软糖,夹心糖,还有加各种果仁糖,例如花生糖,松子糖等等……”
粉丝们听着江愿说的各种各样的糖果,听的心向往之。
他们摄取糖的途径只有两个,营养液,还有白糖黑糖用来做糖水喝。
糖水也真的只是糖加水。
因为没有植物,所以没有什么水果之类的加进去。
至于糖果,抱歉,没有。
而且就算是糖水也并不是常常喝,因为市场上糖不多。
因为缺,所以星际人对糖是很喜欢的。
如今听到江愿说很多植物都可以做成糖,还可以做出各种各样的糖果,菜品,他们怎么可能不向往?
“光是听,我就觉得好美味,想流口水……”
“也不知道这样的糖果我们什么时候才能吃到?”
“我觉得小姐姐这么说了。肯定就是要准备做了!”
“上次小姐姐恰饭直播推广零食,没多久我们就吃到了。这次直播讲糖果,我想肯定也很快就会卖了吧?”
“期待!!”
“……”
随着时间流逝,锅里的水渐渐蒸发,变成了褐色的糖液。
江愿看着觉得可以了,就把锅火关了。
她先拿了一根木棍在锅里搅了几下,然后拿出来。
筷子上裹了一层糖液,遇到冷空气很快就变成了半透明的固体。
非常漂亮。
她拿了一个大萝卜,把麦芽糖插到萝卜上,让粉丝尝。
然后又拿了一个草莓,切成几块串好,淋上一层糖稀,草莓糖葫芦就成了。
除了草莓糖葫
芦,江愿还准备柑橘糖葫芦,苹果糖葫芦,和最经典的山楂糖葫芦。
各种各样的糖葫芦插在萝卜上,看起来就娇艳可口。
“这是糖葫芦,酸酸甜甜的,希望你们喜欢。”
江愿说完弹幕就炸
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【请收藏哇叽文学,wajiwenxue.com 努力为你分享更多好看的小说】