女主并不觉得[快穿]: 160-170

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第一顿,肯定得让大家吃好。

    乡下人家,不可能有一块地闲着,凡是能种菜的地方都种上菜,现在正是下菜的季节,菜不缺,尤其是韭菜辣椒。

    韭菜留个根,都不用自己种,来年犄角旮旯自己就长出来,割一茬长一茬。

    辣椒倒是比韭菜要上点心,但产量弥补了多费的那点心,一小棵秧,结好几个。

    等熟了摘下来和老韭花一起压酱,没有现菜吃的时候就蘸辣椒酱、韭花酱添点滋味。

    底层老百姓最常吃,最长种,也被叫作穷人菜。

    剩下的豆、瓜、山药、茄子之类,能端上大桌的,村里人基本会拿出去卖钱。

    现在不用卖了,都供公灶上,大家自种自吃,省钱就是赚钱,王姑婆给记账上。

    巧妇难为无米之炊,虽然要做好几口子的饭,但做饭这事真不怕费力气,就怕费张罗。

    东家把菜米都备齐,又说不用省,那自然可以大展手脚。

    黄秋菊把买来的半扇猪剁好,肉不管肥的瘦的,全下锅煎油。

    这个时候没有冰箱,肉容易坏,把肉煎油可以延长保质期。

    等把带着许多好肉的油盛进罐里,封好罐子,就把猪皮猪骨拆不下肉的部分,全部下锅!

    这味一发出来,可把人香死了,每个人都和自带导航似的,来到黄秋菊家院子里扒着看。

    熬香油的锅和做饭锅不能混用,会串味,又新买了一口做饭锅,就安在黄秋菊她们家院子里,黄秋菊家原来那口锅也用上。

    大锅菜和骨头一起炖,咕嘟咕嘟冒香味,黄秋菊在一旁就着锅热贴玉米饼子。

    如此一来,菜也熟了,饼也熟了,省了柴,饼又吸了菜里的油,一举两得。

    这边炖着菜,贴着饼子,那边舀点猪油润锅,下新鲜韭菜熬汤,等汤熟了把葫芦瓢扎透眼,当漏勺。

    荞麦面掺点白面和好,揉进瓢里使劲搓,一锅饸饹又弄好了,出锅后,还眼瞅着放了半勺香油。

    村里人口水闭着嘴都堵不住,这不要说地主家的长工,地主都不敢天天这么吃!

    众人拿着锅碗瓢盆,眼巴巴地等开饭。

    在物资不充足的年代,吃可不是小事,最容易引发矛盾,叶奚青正好上身,就帮忙立了个规矩。

    小孩身子弱,要是有肉,先可着小孩吃,大人靠后。

    肉够了就均分,肉不够下次优先没吃到肉的。

    在场的每个人都想吃第一口肉,但赵贞娘的话不能不听。

    村里的小孩都叫来,听叫他们吃饭,立刻端着碗过去。

    黄秋菊负责掌勺,当然不会亏了自家孩子,勺子一出溜,就给三丫、五丫一人一块好肉。

    三丫十岁了,已经懂事了,见状连忙端着碗就跑,害怕被别人发现,进屋里偷着吃。

    五丫还不懂事,看着姐姐把饭端走,在后面边哭边追。

    黄秋菊暗责自己的小丫头,真没出息!

    转头对着其他小崽子一脸和蔼道:“小孩多吃点肉啊,婶子给你打块大的!”

    被别人看见又怎么样,大不了这顿肉她不吃了,别人能说什么,反正好的都给小的吃,东家下的令!

    成年人怎么争都无所谓,和小孩子争就有点没品了,好肉给小孩,剩下的人都没发表什么意见。

    肉锅里炖出的菜也不是一个味,大家虽然争抢前排,想抢点肉,倒也没撕破脸。

    小孩一人半拉饼子,小半碗饸饹,一勺有肉的菜,大人一人一个饼子,一碗饸饹,和一些肉菜。

    打到手里,等不及回家吃,蹲在院子里就呼噜干净,这辈子没吃过这么好吃的饭!

    叶奚青也收到了自己的份额,黄秋菊要给多打点,叶奚青摇头,不用了,当头的还是得以身作则。

    农家饭,在于农家风味,她度过那么多世界,有时候还挺怀念第一个世界,在90年代乡村生活的日子。

    那时候就像现在这样,条件比较艰苦,啥也没有,啥饭都当好的吃,她从来不挑吃的。

    慢悠悠地扒着饸饹,咬半截黄秋菊偷偷给她埋碗底的那一小块猪皮,果然她还是那么吃苦耐劳。

    夏天吃点饸饹,还是挺爽的,叶奚青端起碗,准备把一碗饸饹面全吃了,咯噔——

    有沙子。

    叶奚青耐着性子,思考是把沙子嚼碎了吞下去,还是囫囵吐出来。

    最后她决定——

    大姑,上线!

    这么久以来,三姑第一次在吃饭的时候下线。

    吃饭最香的除了鸡骨头上刮下来的肉,就是吃了那么多次半截饭后,被完全开放了吃饭权限。

    赵贞娘立刻顾不上细思三姑咋突然走了,抓紧时间将菜饼饸饹全炫嘴里。

    至于沙子的事,吃太快,反应过来的时候,已经忘吐了……

    每个拿到饭的人,都迫不及待往嘴里库库炫,根本顾不上任何事,眼里只有这口吃的。

    等差不多快要打完的时候,三个做饭的人,也要美滋滋开吃了。

    饸烙预计少了,到她们估计没有了,好在饼子还够,饼子就菜,蘸点辣椒酱也是好滋味。

    黄秋菊心情好,心情一好就大方地要把自己家辣椒酱贡献出来,她们三个一起吃!

    和黄秋菊一起做饭的,都是和她关系好的,不好的也处好了,众人都很开心,反正都有吃,吃多吃少这种事别太计较。

    三人把剩下那点菜全盛出来,正要端进屋里开吃,门外突然咳嗽了一声:“嗯,都吃着呢。”

    众人听这声,一个个立马全站起来,小心谨慎地问好:“叔公……”

    赵叔公乐呵呵进门,来到灶前看了一眼:“还有呢,正好我也没吃呢。”

    赵叔公旧朝廷还在的时候,就是本地的甲长,新政府来了,为了省事,地方上好多旧职位都没变,赵叔公还是这十几户的头头。

    甲长不算是个正经官职,但人家毕竟能和上头联系,村里每个人都恭敬待着,听他那么说,忙殷勤道:“那叔公您吃!您吃!”

    他们是吃饱了,可以让赵叔公吃,黄秋菊还没吃呢,听这话,火顿时拱上来。

    在赵叔公往菜盆子上伸时,往菜盆子上一摁,一脸笑意道:“不好意思啊叔公,这还剩三个大活人没吃呢,您下次赶早来?”

    赵叔公没想到有人居然敢忤逆他,抬起挤成褶子的眼皮,看向黄秋菊男人,缓声缓调道:“赵六,这就是你女人。”

    黄秋菊面对赵贞娘的时候,嘴和抹了蜜似的,但她本来的性格,和好性子不沾一点。

    整个村的人都知道,赵六根本当不了他媳妇的家,他媳妇是村里有名的不好惹。

    惹到不好惹,也算赵叔公惹对人了,黄秋菊生了几个孩子后,没啥吃的也长得胖,把粗壮胳膊往那一按,就是不让拿,一脸笑意地开口。

    “叔公

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