惊!我家的冰箱成精了: 第63章 蛋黄叉烧鱼

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    小鱼闻着味道跑了进来,“久久,我闻到一股好香好香的味道,是什么好吃的?”

    她拍着肚肚:“我的肚肚说好香好香,它想吃袅。”

    “是小鱼想吃,还是肚肚想吃啊?”叶久久又多切了一些,装了一小碗,“是肚肚想吃的话我就喂给肚肚了。”

    “是小鱼我啊。”小鱼也不装了,笑着双手捧过鱿鱼,“我拿去和哥哥一起吃。”

    “小心拿好。”叶久久叮嘱着她。

    小鱼飞快的塞了一块鱿鱼放进嘴里,“几道袅。”

    叶久久看着她安全走进客厅后才收回视线,然后将腌制好的叉烧鱼端出来,用锡纸包好后放到烤箱里,温度调低一点,烤二十分钟左右,尽量烤出干香。

    她的叉烧鱼烤上后,她将餐盘等拿出来拜访上,免得等下手忙脚乱的,摆好后又去餐厅里检查了一番,确认没有问题就开门营业。

    一开门就看到刘奶奶已经站在门开了,“刘奶奶,你这么早?”

    “我怕一会儿没位置了。”刘奶奶走了进来,她的身后还跟着两个老太太,是已经和奶奶关系还可以的李奶奶和林奶奶。

    叶久久朝两位老太太打了一声招呼,请她们坐下,“刘奶奶,你们今天想吃点什么?”

    李奶奶说道:“我们就是闻着卤味香想来吃卤味的。”

    之前叶久久的奶奶时不时都会卤一些东西来卖,价格便宜,而且味道也好,她们都很喜欢买,现在已经好几个月没有吃到了,忽然闻到熟悉的味道就很想过来吃。

    刘奶奶也是这么想的,她看了看菜单,今天有:

    糖醋裙带菜/88

    花甲米线/388

    芝士焗青口/488

    冬瓜酿虾/488

    马鲛鱼骨豆腐汤/488

    香卤鱿鱼/588

    水煮鱼片/588

    气泡虾/588

    芝士鱼丸/688

    蛋黄叉烧鱼/788

    原味酱蟹/888

    清蒸刀鱼/2888

    金玉大鲍/28888

    帝王蟹/68888

    刘奶奶看到最后两个默默的吸了口气,重新移动到上面,“要一个糖醋裙带菜,再要一个马鲛鱼骨豆腐汤、香卤鱿鱼、水煮鱼片,你们觉得可以吗?”

    另外两个老太太看着价格很肉疼,但想想这里的海鲜确实好,最后还是点了点头,“就这样吧。”

    叶久久拿着菜单回到厨房,先将水煮鱼片做上,然后再将马鲛鱼汤舀出几人份的倒入砂锅里,加上豆腐煮着。

    她转身将糖醋裙带菜拌好,再将香卤鱿鱼切上一大盘,然后直接端上桌就行。

    送上去后几个老太太就迫不及待的尝起了香卤鱿鱼,“是这个味儿!”

    “对,其他卤味也好吃,但做的始终不是这个味儿。”

    “做的人不一样,做出的味道也不一样。”

    “是这个道理。”

    叶久久将做好的水煮鱼片和马鲛鱼骨豆腐汤做好端了出去,然后回到厨房洗锅,洗干净后忽然听到烤箱叮的一声响了。

    她连忙擦干手,戴好手套走过去将咸蛋黄叉烧鱼拿了出来,小心剥开外面的的锡纸,香味瞬间溢了出来。

    闻着还挺不错的。

    叶久久拿刀剥开上面的调料,然后看到了里面色泽鲜亮的鱼肉,鱼肉和常见咸蛋黄叉烧肉有很大却别,因为油脂少,所以鱼肉里面的水份很容易被烤干。

    但看着并不干柴,比香煎干一些,但颜色更好看,闻着也特别香。

    叶久久想切了一小片尝了尝,外面酥酥脆脆的,里面吃着比看着更嫩一些,还有咸蛋黄沙沙的口感,味道还蛮好的。

    她又忍不住切了一块,刚拿起来时就看到陵余走到了窗边,靠在窗台处看着她,“这是什么?”

    “这是蛋黄叉烧鱼。”叶久久顺手将切好的一片蛋黄叉烧鱼递给陵余,“尝尝味道怎么样?”

    陵余刚去帮小鱼搬了叶久久给她买的自行车,双手很脏,“我没洗手。”

    叶久久看了眼他的手,然后直接递到了他嘴边,“.......张嘴。”

    陵余张嘴接过她的投喂,正要咀嚼时,小鱼忽然从旁边跑了过来,气哼哼的叉腰:“久久!你喂给哥哥吃,不喂我!”

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