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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《你未婚妻又跟人跑了》 75、第七十五章(第1/2页)
穆汀在炉子上放了两口小砂锅,锅内放了洗净的米，盖上盖子先煮，两个?锅,一锅做干菇滑鸡,一个?做豆豉排骨。
齐湛看着两个?小砂锅，感叹道：“皇上饭量可?真小。”
然后又用?一种自豪的语气说道：“我就不一样了,这样的锅，我能吃十锅。”
穆汀偏头?看他,这话刚刚说过了。
齐湛见穆汀注意到了自己,立马凑上前，冲他眨眼，满脸都写着——你懂我的意思吧？
穆汀想了想问，“所以你是想这么给你摆十个?锅煮？”
齐湛颇有些不好意思，“那倒也不用?这么麻烦，只要一个?锅能煮十份这么多的饭也行的。”
然后就去旁边端了一个?锅展示给穆汀看,“比如?这样的。”
那大陶锅做汤菜比较多,而且几乎都快成齐湛专属了。
穆汀睨了他一眼,齐湛振振有词的表示，“这是汀汀你做的新吃食,我怎么能不捧场呢,我们不是说好了你的吃食我都要第一个?吃吗？”
穆汀险些怀疑自己记忆是不是断片了,“我怎么不记得我说过？”
“我不管,你就是说过，没说过也说过,”齐湛摆出?一副你再不答应我就要无?理取闹了的架势，惹的人想笑。
“行吧，我说过,”穆汀指指旁边放米的地方，自己去装米来洗。
“嗷！”齐湛瞬间?欢快起来，端着个?大陶锅往角落里蹦。
然后装了半锅米回来……
官二代齐三公子头?一回自己要淘米煮饭，着实没经验。
本来还?想邀功的，但看到穆汀不像是满意的样子，他到嘴边的话又给咽下去了，他揭开正在火上煮的小砂锅盖子看了眼，然后蹭蹭蹭跑回去把米倒出?去小半，回来献宝似的把陶锅递到穆汀面前，“汀汀，现在可?以了吗？”
穆汀正在腌制鸡肉，他点了点头?，让齐湛自己去洗米。
这事齐湛见穆汀干过，还?是能行的，洗好还?装了水回来。
陶锅大，放炉子上怕煮不好，穆汀就让齐湛放灶上了，并道：“这个?灶的火你自己管着，大小我跟你说。”
齐湛一口答应，“没问题，我肯定把火烧好。”
齐家?人多，也不能只给齐湛一个?人煮煲仔饭，于是齐湛又被穆汀指挥着去淘了米，在另一个?灶上又煮了一大锅饭。
上面的肉菜都一样，加上赵全已经在准备的菜，晚上也够吃了。
本来鸡肉和?排骨能腌制半个?时辰是最好的，但不能让天子久等，所以穆汀不得不减少腌制时间?，连要泡发的干菇也是煮过的，这样才能熟。
因为腌制时间?不够，穆汀还?先将鸡肉与排骨都炒了下，以便?入味儿。
排骨是七成熟放入砂锅，鸡肉要嫩，所以八成熟时候下正好。
鸡肉香菇铺到米饭上，在砂锅的边缘淋上少许油，这样不容易糊锅，米饭上也要淋酱汁，是做的蒜头?油酱汁。
这蒜头?油便?是将蒜末在油中炸过，出?了香味后便?捞起蒜末，然后调入酱油，少许细糖，香油，蘑菇粉，再加小半勺凉白开，如?此混合，这酱汁便?成了。
淋过酱汁，再盖上盖煮一会儿。
穆汀又开始焯青菜，焯熟的青菜放一旁备用?，煮好的煲仔饭中再打入一个?鸡蛋，盖上盖又焖几分钟，最后再加入青菜，这煲仔饭便?能直接端上桌吃了。
给天子做的两锅先好，穆汀交待赵全看好，就和?齐湛一人一锅端到去给天子。
托盘中除了两个?砂锅和?碗筷外，还?有半碗酱汁，那是开吃前要淋的，这酱汁淋下去后从砂锅给出?的反应便?能判断这煲仔饭味道如?何?。
正事早已说完，穆汀和?齐湛端着煲仔饭来时天子已经在和?齐父下棋了，齐大哥和?齐二哥当旁观者，似乎真的无?聊，茶水都喝淡了。
穆汀和?齐湛的到来就跟救星似的，齐二哥连忙提醒齐父，皇上该用?膳了。
这局棋刚过半，胜负还?不明显，但吃的都来了，哪还?有心?情下棋啊，本就是无?聊打发时间?用?的。
两个?砂锅放在桌上，天子先让穆汀介绍，“这是何?种吃食？”
穆汀揭开盖子，闷在其中的热气和?香味立时涌出?，扑鼻而来。
穆汀端起酱汁淋在青菜和?砂锅边缘，瞬间?发出?滋滋响声，加了蒜头?油酱汁看着又黑又亮。
穆汀介绍道：“这道吃食名叫煲仔饭，有两种口味，一为干菇滑鸡，一为豆豉排骨，饭菜都在这砂锅内，皇上请品尝。”穆汀说完做了个?请的手势。
多福比天子可?积极多了，穆汀刚说完他就站了过来，满脸都是——我已经做好试菜准备了。
那样子，看得天子都想说不用?他试菜了，丢人！
勺子和?筷子都有，不过吃煲仔饭勺子更为方便?，当然，最主要的是一口能多吃点。
多福挖了一大勺饭放入嘴里，一嚼他就察觉出?这饭的滋味妙在何?处了，米饭透着浓香，还?有本身的甜味，再加上酱汁的咸香，这一口饭吃出?了好几种味道，且互不冲突。
多福本是想慢慢品的，但天子盯着他，不敢做太过，只好快速吞下，接着试起了菜，鸡肉嫩滑，鸡汁鲜美，里头?还?煮入了蘑菇的香味，咬下去还?有些烫嘴，但那好吃的味道是绝舍不得吐出?来的。
青菜没放其他调味料，只有酱汁，有咸味儿，但更多的是青菜本身的原汁原味，带着些许脆甜。
最后就是那个?蛋了，多福很想从中间?下手，但没敢，只尝了边上的蛋白，没什么味儿，但如?果整个?吃的话味道绝不差。
吃了还?在惦记下一口的能有什么问题？天子拿起了勺子，自己把托盘往跟前拉了拉。
天子开始吃干菇滑鸡煲仔饭，多福则去试豆豉排骨煲仔饭，豆豉排骨这个?穆汀没放鸡蛋和?青菜，一开盖看到的就是铺了一整层的排骨。
有的沾了些许黑色的豆子，那是被压碎跟排骨一起炒的豆豉。
穆汀依旧淋了酱汁下去，不仅有响声，还?能闻到下面的焦香味，可?以判断底下的锅巴一定焖的不错，不过多福是吃不到了。
豆豉的味道有些重，与排骨搭配别有一番风味，这排骨肉嫩，但骨头?没那么好脱落，就需要用?上手，多福啃的格外香，甚至在心?中期盼，皇上用?手抓东西吃不雅，怕是不怎么会碰这排骨了，那到时应该都是他的。
于是——手中的排骨吃着就更香了。
只能吃一块排骨和?一口饭，完全不够，多福虽退后了几步，但眼睛就没从砂锅上挪开过。
天子虽是背对?着多福没看到他的反应，可?多福是从小就跟在他身边伺候的人，还?能不知道他是个?什么德性。
天子在心?里骂了声出?息，自己倒吃的高兴。
这煲仔饭味道是真不错，饭香，菜也好吃，一勺子下去有饭有菜更是绝配，就这么小小的一锅，滋味却不少。
正暗中点评着这煲仔饭的味道时齐湛凑了过来，“皇上，你往下头?翻翻，底下有锅巴，汀汀跟我说这煲仔饭里的锅巴可?好吃了。”
齐湛也很馋，尤其是想起穆汀描述的，“那锅巴烧的金黄，吃起来干香脆口，滋味悠长，绝对?叫人回味无?穷，皇上，您要不试试，汀汀都这么说了，那味道绝对?
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