我全家都成了大佬(科举): 38、讲究

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    谁知陆小禾摇摇头,

    “夫君不必,我手头上还有些钱。”

    她犹豫了一下,还是说道,

    “是离开侯府时,大哥还有父亲给我的。”

    宋云棠从她的语气中听不出丝毫怨怼,便知道这所谓父亲和大哥对她应该不错,不过自己打定主意不去上京,便转移话题道,

    “既然有钱,那就先用你的存款置办,待尾款下来了,就都给你拿去经营。”

    “嗯。”

    陆小禾没多想。

    有哪个读书科举的人不想着当官?

    母亲也就罢了,父亲还有白姨娘这边的关系倒是可以联络起来,也能给夫君一些助力。

    姻亲之间不正是这样?

    陆小禾并不会有丝毫的愧疚。

    宋家在县城的卤肉店紧赶慢赶的开张了,按照惯例放了爆竹,掀了特地定做的宋家卤肉的牌匾,就算是正式开始经营了。

    后院里,柴火烧得旺旺的,卤肉的香气顺着风飘出去,几乎无孔不入一般。

    左右邻居是最先闻到这股香气的,纷纷围了过来,首先看到了招牌,卤肉?

    “原来是肉,难怪这么香?”

    “不不不,这可不是一般的肉。”有人反驳,“自家又不是没烧过肉,能有这么香?”

    “哎呀,我忍不住了,刚好发了月银我得去买一斤肉。”

    当即就有人跑到店铺里,只是这一看迷糊了,这家铺子怎么用柜子封死了,他要买肉怎么进去啊?

    没错,那个进出的小门也被木板挡住了,轻易不会打开。

    这时,郭香儿从两排竖着的大柜子后面走了出来,头上戴着麻布帽子,把头发挽了进去,身上围着干净的麻布围裙,脸上还带了一个麻布口罩,怪模怪样的,隔着门口立着的腰那么高的柜子问人,

    “客人,你可是要买卤肉?”

    “是极,是极。”

    那人连忙点头。

    郭香儿便问,“那你要什么肉?新铺子刚开张,今天有卤猪肉和卤鸡肉,卤鸡肉一只两百文,卤猪肉有猪头肉、猪下水与猪蹄肉,价格各不同……看客人你想要哪种?”

    她快言快语的把自家的卤肉种类介绍了一遍。

    这人听得都迷糊了。

    该选哪个?

    郭香儿早知如此,一指旁边墙壁上挂的画,

    “你看看,这是我们店的菜单子。”

    那人这才注意到店铺两边的墙壁上挂了一张张画作,也不知道对方是怎么画的,竟然非常的逼真,无有认不出的,除了占了大半篇幅的画,底下才是价格。

    比如他左手边是一张非常形象的大公鸡,活灵活现非常神气,即便仅仅黑白两色,也看得人很舒服,底下写着,卤鸡肉:一只两百文,半只一百二十文。

    一只大公鸡也就六七十文,但自家自己做肯定没这么好吃,这人家里条件不错,不然也不会看到新开了家卖卤肉的店铺就跑来尝鲜。

    但,他转头又往下看,底下居然画了一个猪头,几乎是立刻,他就福至心灵的意识到这是卤猪头肉。

    看着比鸡肉便宜多了,一斤猪头肉也不过十六文。

    卤下水更便宜,居然才八文一斤。

    也对,卤下水虽也是肉,到底比不得正经好肉,一股腥臊难闻的气味极难去除,往往会低于正常肉价。

    就是不知道这店家做得怎么样。

    还有卤猪蹄,则要贵一些。

    那人只觉得自己的眼睛都要看花了,好半晌才做出选择,

    “要半只鸡,再来一斤猪头肉,半斤猪蹄肉。”

    “好的,客人你家可在附近,若是自己带了碗过来装,我送你一勺卤好的花生,用来下酒最妙了。”

    郭香儿脸被麻布蒙了,只露出一双带笑的眼睛,看着亲切又和善。

    “我这就回去拿。”

    陡一说完,就飞一般的转身回去拿碗了,他只觉得这家铺子后院传出的香气愈发浓厚,勾得他肚子里的馋虫都要跑出来了。

    有人见他这么快就出来,忍不住问卤肉咋样。

    他一边跑一边回答,

    “我回去拿碗,店家说自己带碗的话,多送一勺卤好的花生。”

    这话说得一些人也是蠢蠢欲动。

    有那被卤香味诱惑得不住吞咽口水的当即就转身回去拿碗了。

    等那人回来,就看到宽敞的柜子顶上,放了几个陶盆,盆里装着黑乎乎的卤水都不影响那肉的红亮诱人,香气简直是怼着他的脸扑。

    郭香儿先指着放了卤鸡的盆,

    “客人,你看要哪半只,可以自己挑。

    他这才想起来,卤鸡和卤猪肉不一样,是一只半只买的,那他得挑一个大的。

    趁着客人挑选的时候,郭香儿拿长筷子在旁边的陶盆里挑了半斤猪蹄肉与一斤猪头肉——这都是已经切好的。

    陶碗直接放在秤上,定下现在这个重量为起始点。

    由于客人少,她每过一下秤,就给人看看绝不缺斤少两,还每回秤的另一头都是高高挑起,看得那人越发眉开眼笑。

    一边过称,郭香儿一边和人介绍,

    “客人,你别嫌弃我这颜色不好,这都是放了大料的,好些香料咱们上阳县买不到还是去临江府买的,临江府的市舶司出来的香料,大部分都来自林州和梧州不说,有两样还是从番邦那边漂洋过海来的,价格可贵了……”

    时下的流动人口很少,大部分人可能一辈子从出生到死都没离开过自己的家乡,因此他们很喜欢听外边的故事,称这为开眼界长见识。

    更别提这可是临江府的事,县城的人对下有优越感,但对临江府的种种却都是新鲜的、向往的。

    尤其那市舶司的大船一艘一艘开进港口,时不时还有红毛绿眼睛的番邦人,简直听一百遍都不厌烦。

    这当然是郭香儿从宋云棠口中听来的,特地为他们卤味抬身价,也好让这贵贵得有价值。

    让原主念念不舍的烤鸡,人家也吹是百年秘方,祖上传下来的宝贝呢。

    不仅那人没有例外,听得津津有味,就连后面过来的人也跟着入了迷。

    终于那人心满意足的捧着加了一勺花生的大碗走了,临走前还忍不住道,

    “郭娘子,你可真是讲究,你家的吃食看着就干净,就冲这一点,以后我还来买。”

    可不是讲究。

    那柜子的台面做得宽敞不说,见人来得多了,居然特地把装了吃食的陶盆放到后面的柜子去,而那郭娘子一身打扮。

    他也看出了深意。

    头戴帽子是防止头发掉进去,脸上蒙块麻布是防止说话时唾沫星子喷进去,再想想那铺子,虽是新开,却像是用石膏抹了一层白,看着就敞亮。

 

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