原来我是极品对照组: 21、第 21 章

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上源来酒楼的菜单就已经很不错,但是相比芽菜,钱二哥还是觉得掌柜的反应太冷淡了。

    当然,得到掌柜的认可,卤肉生意肯定能继续做下去。但是如若能卖的更好,岂不是皆大欢喜?

    “可以啊!能卤肉,也能卤藕片、豆皮、海带之类的。对了,芽菜也可以卤着吃,就看各人喜好了。”钱月儿自己是更喜欢吃凉拌芽菜的。但她前世呆过的大户人家的那位夫人很喜欢吃卤味芽菜,为此还格外赏过钱月儿银钱。

    “可以卤花生米。”于二河是亲手做卤味的,对于放什么也很关注,此刻也帮着出起了点子,“当下酒菜。”

    “这个点子好。花生米不贵,价钱不定太高,家家户户都能买得起。”下酒菜啊,不管走到哪里都不愁没人买,钱二哥眼前一亮,委实对于二河这个妹夫另眼相待。

    平日里瞧着于二河又憨厚又老实,一点也不机灵,完全不可能是做生意的好手。但说到出点子,于二河脑子转的足够快,比他这个老手还厉害。

    “嗯,也可以当小吃赠送。比如买多了卤肉,就送一小碟花生米。”顺着于二河的点子,钱月儿也有了多的想法。

    就如钱二哥说的,他们农户人家花生米根本不值什么银钱。自家种的就有,随时可以回去钱家村搬。不管是搭着卖,还是直接送,钱月儿都不心疼。

    “那就这样说定。妹夫,你接下来多尝试尝试,只要能卤的菜色,都多多少少做一些。每个人的喜好不同,这个客人不喜欢,那个客人指不定就喜欢了。反正都是卖,卖给谁都是卖。”花生米这类的素菜,钱二哥就没打算拿去源来酒楼了,想着直接让钱月儿和于二河散卖反而更好。

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