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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我靠美食白手起家》 9、第9章(第1/2页)
“小姑娘，那是你自家调的酱汁？闻着倒是香，再给我舀一勺吧。”
“好嘞！”
莫轻轻应了话，毫不迟疑地往豆皮上淋一层酱汁。
“还有葱花，也再来点。”
“行！”
接着又是不厌其烦地撒一勺葱花。
末了，不忘再抬头笑问一句：“您看还想再添点什么？”
食客捋了捋花白长须，慢悠悠扫一眼摊车上的佐料，摆摆手作罢，“这就够，再多就串味了。”
她再应声“好”，便递过去豆皮，收了钱。
“那老伯您慢走。”
送走老伯食客，当下这波客流才算过去，她暗嘘口气，甩了甩酸胀的胳膊，转身回到摊位，拿起抹布忙着收拾摊车。
此时，一道朗润嗓音临头覆下。
“莫姑娘，今日生意依旧这样好啊。”
她直起身，瞧见的是任修含蓄且温和的笑。
任修，小书摊的摊主。摆摊这几日，二人经常抬头不见低头见，便偶尔也会交谈几句。不过目前为止，莫轻轻也只知他名字，以及正努力备战明年春闱。
莫轻轻含笑直起身，“任公子可是要吃点什么？”
闻此，任修垂眸，悄然看一眼摊车上悬着的小木牌，簪花小楷书写的几个字实在秀气好看，但也刺眼。暗暗攥紧了袖中空瘪的钱袋，他轻抿薄唇，摇摇头。
“莫姑娘，对不住，我是打算买两个炊饼的。”
言罢，冲她歉施一礼，提步走向隔壁炊饼摊。卖炊饼的大娘耳聪目明，当即听见了这消息，一收怠倦面容站起，得意地觑了莫轻轻一眼，才笑吟吟迎客。
莫轻轻倒是不甚在意，勾了勾唇，低头继续忙活。
这边收拾好，再去看小瑾，见他依旧乖巧坐在身后，爱不释手地摸着小布包傻笑乐呵。怎地，她针线活就这么好？都好几日了，还是这样高兴。
不过，这模样倒是让她颇为满意。
说起来，小布包自缝好，还没派上用场呢。莫轻轻想着，视线落到摊车上那一小钵米饭里。那是她早上贪嘴想喝锅巴粥，才额外煮的米饭，此时虽已放凉，但白胖胖的饭粒仍旧晶莹透亮。
趁暂时没食客，要不给小瑾做道零食吧。
她擦净手，将米饭平铺在食盘里，压匀，用碗口倒扣出一块块圆形米饼。
莫轻轻撤掉炉子上的锅，转而从摊车里搜罗出一张铁网。这是前几日去铁铺请师傅打造的，虽花了不少钱，但成品很是不错，与现世的烧烤网毫无二致。
铁网架上炉子，薄涂一层油，炙烤须臾，再拿小木板刮起米饼一块块摊上。刚触及铁网，米饼便嗞嗞作起响，一股焦香迫不及待扑出。这又令她忆起早上刚吃过的米锅巴来，脆脆的，焦香扑鼻，咀嚼后还有丝甜……
“莫姑娘，这又是什么？”
正值任修买完炊饼，闻香又折回到摊前，好奇地盯着那一张张米饼。
莫轻轻笑回：“闲余时候的小食罢了。”
米饼经火一炙，表皮变得脆硬，这算定好型，她没再贪恋，立马夹回了食盘。然后撤下铁网，重新换上炒锅，热好油。
刚下油锅，米饼周身便呲溜冒起油泡，表皮那层白雪般的饭粒肉眼可见地变得金黄，还撑得圆鼓鼓的，溢出锅的香气勾得小瑾也不再乐呵，屁颠屁颠凑上来，探着脖子往锅里瞧。
“别被油星溅到了。”
莫轻轻立即将人又摁回。
米饼炸得酥脆，再迅速捞起。此时若手里木箸稍一用劲，还能听见咔嘣的饭粒压碎声。之后只需放置沥干油，两面刷上用蜂蜜和酱油混合的酱汁。
原本这就可食用，但莫轻轻担心饭粒遇上酱汁又被化软，于是复再炙烤一次，才算完工。
她抬起头。
“这叫酱油仙贝，任公子可要尝尝？”
任修斟酌片刻，犹豫问：“那这个怎么卖？”
莫轻轻莞尔，拿了粗竹麻纸袋包上三块仙贝递去，“这个不卖，我做着给小瑾吃的，任公子也帮着尝尝，看看味道如何。”
“这、这不好……”
“你快接着，烫！”莫轻轻手颤了颤，蓦然拔高嗓音打断他的话，吓得任修无意识就接过手。
还真没骗他，刚炙过的仙贝确实烫手，任修两只手倒腾几个来回，才终于拿稳。再一抬头，却对上姑娘的一张笑颜。
“快尝尝。”
再递回去就显得有些无趣了，任修点点头，低下对着一块仙贝咬上一口，咔嚓一声，小半块仙贝竟直接断裂开，还溅出零星米渣。他难为情地擦了擦嘴角，才细细咀嚼。
仙贝极脆，外皮有股焦香，渍过拌了蜂蜜的酱汁，咸甜参半，很是入味。而再往里，米香又十分醇厚，入口柔绵，恰好地平衡了整个食味。
任修大为赞赏道：“好吃！酥脆可口，越嚼越有滋味。莫姑娘，原来这就是你的手艺，怪不得每日生意这么好。”
“任公子过奖了。”
“只是，这样好吃的东西，我也不能白吃。”任修又再垂眸一想，突地脸庞生彩，“不若我再送你一本诗当作答谢吧。”
又来？
莫轻轻眼皮跳了几跳。
“其实翰林学士中，我最是钦佩苏司业的才学，我还有他……”
“任公子。”
莫轻轻堆着笑打断话，指了指他身后，“有人找你。”
任修不明所以地回过身，才发觉身后站着一个姑娘，轻纱罩面，只露出一双柔情似水的明眸。
“柳、柳姑娘。”
他下意识擦了擦嘴角，将竹麻纸袋拢了拢，罩进袖中。
“你来买书？这边请。”
姑娘视线在莫轻轻面上停留一瞬，旋即微微一颔首，随任修离去。
目送那二人身影，莫轻轻微微眯起眼，八卦之魂默默燃烧沸腾。
这二人……极般配！
“娘子。”
突然被冷落，小瑾撅起嘴，扯她衣袖将人拉回神，略显怨艾地盯过来。莫轻轻轻咳几下以缓解尴尬，捏了块放凉的仙贝就塞过去。
“不气不气啊，这些都是你的。”
说罢，又拿竹麻纸袋将剩下的仙贝都装起，折好口子，塞进他的小布包里。小包一下子就变得鼓起来，里头装得还是好吃的，小瑾才可算重新绽开笑。
莫轻轻将人打发到一旁，也撒手去忙自己的事了。第一要紧事便是擦干净刚用过的铁网，这东西好使归好使，就是不易清洗，现下她还没水，只能先用抹布简单擦一把。
毕竟，明日夜市上还得用呢。
至于怎么用……
*
当世的商品经济繁荣，各地之间通商频繁，宵禁早已取消，夜市也由此而生。
长洛县的夜
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