您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《这片海我承包了[直播]》 152、第 152 章(第3/4页)
用再折道去海岛上?游玩,所?以到上?午十点多的时候,他们的船就已经越过沪市直逼连云港了。
这时候,睡懒觉的粉丝团也终于陆续起床了,因为敖丙在底下用喇叭喊话,马上?就要?准备黄鳍金枪鱼的开鱼宴了,他们再不下来,到时候整个金枪鱼最好吃的部位,就要?被其他人抢光了。
按照敖丙的要?求,孙船长把游艇速度放慢了下来,游艇开启了自动驾驶模式,整个船上?包括船员副手和厨房大师傅在内,一?共六名工作人员也都被敖丙给叫到了甲板上?。
甲板上?已经备好了长条案板,厨房的大师傅会做各种菜系,唯独在切金枪鱼这块儿没啥经验,所?以敖丙就自己把这个活儿给揽了过来。
在看到一?条刚新鲜解冻的金枪鱼从?底下货舱抬出来后,所?有的粉丝和工作人员都忍不
住激动欢呼起来。
金宝珠那?边早就机智地开启了直播间,把金枪鱼被抬出来的画面给拍了个正着。
昨天网友们只看到了金枪鱼被延绳钓抓捕的画面,却没这么近距离地拍摄到这些黄鳍金枪鱼上?船后的特写镜头,这会儿看到后,很多人都不约而同地流下了不争气的口水。
【所?以这是什么意思?为啥抬一?条鱼出来?】
【昨天抓了五条吧好像,单拿一?条出来是准备开切吗?船上?的人都能品尝到这么正宗的金枪鱼刺身?我去,真要?是这样,那?也太爽了吧?】
【呜呜呜呜,我嫉妒得都快要?哭了,主播也太大方?了吧,这次被抽中出海的这群人,真特么赚大发了!】
【我现在就只有疑问,为什么不是我,十四个人里面,为什么没有一?个我?我也好想去啊!】
敖丙把大师傅的长刀拿了过来,拿长刀在鱼身上?比划了几下,忽然想到了什么,抬起头来冲着直播间的众多网友笑道:
“如大家?所?看到的,今天我们切一?条黄鳍金枪鱼尝尝鲜。”
“这条是我们昨天捞捕上?来的五条金枪鱼当中个头算是最小的那?只,但是放血过磅之后,也还有72公斤。”
“我们的大师傅已经煮好了米饭也准备好了各类蘸酱配菜,一?会儿我们就来品尝一?下这条新鲜的黄鳍金枪鱼,看看味道怎么样。”
说?着敖丙故意顿了顿,才又?继续放大招:
“哦,忘记说?了,今天有抽奖环节。”
“这么大一?条金枪鱼,我们这些人肯定是吃不完的,剩下的怎么办呢?肯定不可?能扔到海里面去喂鱼,那?就拿出来当做福利抽奖吧。”
“整个鱼切掉鱼头鱼尾还有没用的背鳍等等,剩下的鱼肉我估计差不多也就是五十来公斤的样子,对半分之后,我们今天船上?的这些人吃五六十斤应该也差不多了,剩下的五十斤就拿出来送福利吧。”
“一?共十个幸运粉丝名额,抽中的朋友一?人可?以分得五斤,但是什么部位就得看大家?的运气了,是大腹中腹还是赤身完全是随机的,想要?中奖的朋友们你们自求多福。”
这个消息一?放出来,直播间的
网友们顿时就疯了。
【我去,果然,我就知道主播大白天的放毒报社肯定有后招!】
【哇塞,又?能抽奖了,虽然没能去到主播的游艇上?跟着大家?一?块儿出海,但是能抽到金枪鱼福利那?也是相当不错的!】
【gkdgkd,主播你快点切吧,我已经迫不及待地想要?品尝到绝美的金枪鱼肉了,你们什么时候能回港啊!】
【哇的一?下哭出来,中午准备的大白面馒头顿时就不香了。】
【没人注意到主播刚刚说?的话吗,要?把鱼头给切掉。请问主播鱼头要?怎么处理??鱼肉我就不肖想了,鱼头能留着给我吗?】
【想什么没事儿呢,金枪鱼的头toro可?是很美味的,油脂丰富肉质柔软,很是稀少,卖金枪鱼的鱼商都不舍得卖,基本?上?都是自己留着吃。】
这边刚有粉丝提到鱼头要?怎么处理?,那?边敖丙的刀刃就精准对准了金枪鱼的头部,干脆利落地一?刀下去,硕大的金枪鱼头就被切断,露出了里面细嫩肥美的鱼肉。
那?边大师傅已经凑上?来,询问敖丙这个鱼头要?不要?拿去熬汤,敖丙想了想摇了摇头:
“熬汤拿别的食材吧,这个鱼头我有用。”
整个金枪鱼头足足有十七八斤,上?面附带的脑肉、鳃肉还有鱼颊肉都可?以烧菜以及做刺身吃;剩下的大头鱼骨还能拿来熬汤,绝对算是个好东西?了,普通人在市面上?还真不是那?么好买。
所?以敖丙想了想,临时又?冲着直播间加了一?个特别奖,奖品就是这个大金枪鱼头。
之前盯上?这个金枪鱼头的粉丝立马就正襟危坐,急得直扣弹幕:
【我的我的,我提前预定了,谁都别跟我抢!】
不抢是不可?能的,比起前面的那?五斤金枪鱼肉,这个鱼头其实对粉丝们的吸引力更大,因为这玩意儿够大够特别啊,谁都想做最特殊的那?一?个,而且金枪鱼头这么大,能做好几道菜了,所?有人一?致认定,鱼头成是今天抽奖环节的重头戏,所?以还没抽奖呢,一?群人就在弹幕区抢得面红耳赤头破血流的,这要?是真这么多人聚在线下,只怕就要?直接打起来了。
船上?的这些
粉丝倒是对那?个大鱼头没什么兴趣,大家?都兴致勃勃地等着敖丙切分金枪鱼。
黄鳍金枪鱼虽然比不得蓝鳍金枪鱼个头大,但是里面的肉质也是很鲜甜肥美的,一?刀刀切下去,敖丙感受到手底下长刀划过鱼肉的细腻质感,连他都感觉唾液腺在不受控制地往外分泌口水。
更别说?船上?的其他人了,都眼巴巴地望着敖丙面前的案板,一?错不错地盯着,吞咽口水的声音此起彼伏。
等到切分出来的那?一?半鱼肉被敖丙小心翼翼地切成长条,再一?点点细划成方?形小块,从?最肥的大腹腩肉到甘甜柔美的中腹再到脂肪最少的赤身,每个部位都区分开后,那?边的粉丝和员工们都已经快要?忍不住了,等敖丙一?声令下,宣布“开吃”,一?群人就迫不及待地拿着自己手里的碟子就往案板那?边去夹看中的肉。
大腹腩肉肯定是整个金枪鱼部位最好吃的肉,但是吃得多了也很容易腻,赤身脂肪最少,有金枪鱼特有的清淡胃酸口感,但是在蘸了芥末酱油之后滋味却是绝美,中腹搭配上?米饭海苔鱼子酱作为寿司食用,会让人完全沉入到美食之中,忘了自己身处何处。
总之,这么高?级的食材完全不需要?烹饪技巧,最简单原始的吃法就能激发味蕾,再口味刁钻的人也难在这道美食上?挑刺。
敖丙担心肉质变化后影响口感,所?以把给粉丝抽奖的那?一?部分肉且分打包好之后重新送回到船舱冷冻库之后成上?来加入到品尝美食的队伍。
近六十斤的肉可?不算少了,搭上?各种配菜还有大厨熬的汤,所?有人吃到后面都快要?扶着墙走路了,瘫坐在躺椅上?都不愿意再动弹。
孙船长和两
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【请收藏哇叽文学,wajiwenxue.com 努力为你分享更多好看的小说】