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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《胎穿被认为是傻子以后》 14、肉松(第2/2页)
的,只是沈氏想尽办法,也想不到如何破这个局。
“那娘,腊肉不臭呢。”苏明月又问。
“腊肉都晾干了没有水分了”沈氏并不迁怒女儿,还是耐心解答。
“那娘,要不将煮熟的肉,晾干水分试试,”苏明月到,“不过晾干时间太长了,能不能炒干呢。”
沈氏并不因为苏明月的年纪小而否定苏明月说的一切,她想了想,觉得有点道理,但又从未听过过这样的事情。
“娘,要不我让田婆子试试?”田婆子,苏家雇佣的厨娘。
田婆子长的胖墩墩,十分有分量。自古以来,厨子先尝三分味,从来没有饿瘦的厨子一说。
对于自家二小姐的奇思妙想,田婆子心里嘀咕从未听说过把肉炒干的,但是一个好的下人,是听命行事。
恰好厨下养着几条大草鱼,苏明月命田婆子不要头尾,只要中间鱼肉,把鱼肉蒸熟,除去鱼皮大刺骨,然后把鱼肉用筷子搅碎,再放入锅中小火细细翻炒。
田婆子挥汗半小时,越翻炒越香,以她多年的厨下经验来判断,说不得真能成。
果然,到最后炒出金黄色的一团蓬松的绒绒状的肉。
苏明月尝一口,有后世肉松的感觉了,“娘,你试试?”
沈氏尝了一尝,干香干香的,却又入口即化,十分方便。沈氏心里已经点头,但为了稳重起见,“带过去让你祖母尝一尝。”
苏祖母尝了一口,也十分赞赏,“尝起来味道不错,也十分方便。炒到这般干爽,料想能保存半个月,如今天气渐凉,不怕,让田婆子炒多点,到时候让顺儿拌饭拌粥吃都行。”
对于沈氏这样细心为儿子着想的行为,苏祖母是大加赞赏的,“顺儿媳妇,还是你年轻心细有想法。咱们家,最后还是要靠你和顺儿。”
“母亲如何这样说,家里还是要有母亲你这样的稳重老人家才让人放心。”沈氏先拍苏祖母一记马屁,又为女儿加分,笑着说,“是月姐儿想出来的,她小人儿想法多。”
“她一个小小人儿,还是你肯用心去试。”苏祖母赞到,又想到不能降低孙女的积极性,万一还有其他的法子你,于是转头说,“月姐儿,好样的,再好好想想,还有没有其他法子。”
还打开零食盒子,郑重的奖赏了苏明月一盒绿豆糕,这可是苏顺买了孝敬苏祖母的绿豆糕,苏祖母的珍藏。
苏明月捏着一块绿豆糕,丢进嘴里,鲜花饼吃多了,绿豆糕也不错,“祖母放心,我一定会想办法把爹爹养胖的。”吃人嘴短,苏明月立下誓言。
“好。”哈哈哈哈,沈氏苏祖母只当她一个小孩子说大话。
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