带着美食系统刷八零: 10、第 10 章

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    “好,那接下来要比什么?”许牧英冷静地问。

    “菜雕冷盘,汤,我这两个不成器的弟弟,窦弛擅长煲汤,窦壁擅长冷盘雕花,若是不能切磋一二我怕他们不肯走。”窦点看了一眼云锦,“不过这次得换个人。”

    窦壁?逗比?这个名字是认真的吗?

    云锦听见这个名字的时候差点被噎到,她心想不至于这么小气吧,用我们天外楼的材料做包子,我尝尝什么味道而已,虽然赢了可刚才那一道光芒还有众人交口称赞的模样,都让云锦想学习一下。

    嗯,好吃是好吃,不过皮和面的程度还是有所欠缺,虽然用了五种食材,可是馅儿料没有突出面皮的精致,只是普通的包子馅儿,倒是有一点金玉其外败絮其中了,可惜啊可惜,要是能在馅儿料上下点功夫,自己的包子不一定能赢得这么轻松呢。

    云锦沉迷学习的这一会会功夫,许牧英已经应承下来,“没问题。”

    刀工自然是许如卿来,至于汤……

    “师伯,让我来吧。”许邵站了出来,汤不比其他需要过度用手,他完全没问题。

    许牧英想了片刻便点头道,“好。”

    许如卿转头就看见云锦一会皱眉一会傻乐,不禁摇头,遇见与厨房有关的事情,她就像是走火入魔了一般,“想什么嗯?”

    “在想窦点的这个彩虹包子,要怎么改良。”云锦偏头说出自己内心的想法。

    许如卿一愣,没想到她竟然在想这个。

    云锦以为他生气,解释道:“哎呀,包子又没错,人分善恶好坏,包子总是无辜的嘛。”

    “……”许如卿哭笑不得,决定不和他讨论这个问题,“你今天的奶黄流心包里,那个咸蛋黄是不是在白酒中滚过的?”

    “对呀!”云锦知道许如卿的舌头非比寻常,但一下子就被尝出来了,还是十分惊奇。

    “难怪味道醇厚不带一点腥味,至于油,用得是乳脂?”许如卿有些不太确定,因为黄油这种东西他们用得比较少。

    “嗯,是呀,这个你都知道,不愧是如卿哥哥!”之前的那些许如卿知道不足为奇,云锦没想到连放了黄油许如卿都能吃出来,黄油最早被匈奴人发现,不过外国人使用的多一些,华夏用得比较少,多数称它做乳脂。

    云锦扑闪着大眼睛看向许如卿,“那我再考考你,酸奶那个又是如何做得呢?”

    “方法应该与奶黄流心差不多,加了少许奶豆腐一类的东西,梅花是放在冰里的?”许如卿露出难色,他是能吃出来,前提是他自己懂原理和做法,否则还是一脸懵逼。

    云锦见状,捂嘴笑起来,“竟然还能难倒如卿哥哥,可真不容易。”

    “那酸奶里的确加了东西,和奶豆腐有些像,不过又不太一样,奶油奶酪,差不多的东西,口感有一些差别罢了,和酸奶一块冰成小球,干梅花泡了水,等到酸奶冰球后,再把它们放进盛满了水的容器里。”云锦稍微一解释。

    许如卿恍然大悟,一拍脑门,“原来之前你一个人在冰窖里倒腾,就是弄这些啊。”

    “那不然呢?”云锦眉眼俱笑,微微得意。“不过幸好这里是天外楼,否则我那些想法也没办法实现,毕竟巧妇难为无米之炊。”

    “爸妈你们什么时候回来的?”许牧英拉着云锦走过去问。

    开始是太紧张,后来是没机会过来问许牧英他们。

    井雁面露笑意说:“有一会了,刚回来就看见这里的这阵仗,许久没有过了。”

    “今天时间也不早了,余下的项目,不如各位明天再来?”许牧英看了看挂着的钟,没理会儿子。

    窦点问:“先比什么?”

    “都可以。”许牧英回。

    “那就菜雕。”窦点看了眼身后的弟弟。

    许牧英依旧是那副万年不变的表情,“嗯。”

    “说起来我还没见过你完整的雕刻作品呢。”云锦站在一旁扯了扯许如卿的袖子小声说。

    许如卿想起她房间里摆着的那个灶王爷,笑道:“没关系,明天就能看见了。”

    “要做什么你想好了吗?”云锦又问。

    “嗯。”许如卿不甚在意地说,“我应该会选萝卜做主菜。”

    “你这么一说我开始有点期待了。”云锦还没有开始学习菜雕,现在的水平仅仅停留在基础刀法上,最近已经开始练习切丝了,切丝也相当于巩固之前的学的切片,切之前需要先把菜斜切成片,略微移侧再切成细丝。

    “小邵,出去挂个通知,天外楼休息三天。”许牧英等到窦氏兄弟走了之后,对许邵说。

    许邵吩咐店员去做事,便跟着许牧英一行进了办公室,许牧英脸色看起来并不好,“你们知道那窦点是什么人吗?”

    云锦与许如卿对视一眼,纷纷摇头,许牧英又看向许邵,见他也是一脸懵逼,苦笑道:“许邵是我们华夏有名的面点高手,据说他还留洋学习过,今天哪怕就是我亲自出手也不一定能赢,说道这里他目光转向了云锦,看得云锦有一点不自在。

    云锦看着许牧英的眼神有些闪烁,心里不停打鼓,难道许牧英看出来了?萧默函是萧美人后人这件事他们隐藏了很多人,难道还是被许牧英看出来了?”

    好在许牧英只看了她一会便移开目光,“这里没有外人,今天的事情恐怕没那么简单,来者不善呐。”

    “爸,今天窦点逼着我们比试之前,他告诉我他那里有厨之神器的线索。”许如卿难得如此心平气和地与许牧英说话。

    “什么?!”许牧英脸上的震惊一闪而过,很快便恢复正常,他调整了一个坐姿,若有所思地说,“难怪,原来是看上了厨之神器。”

    “厨之神器?”云锦愣了愣,看了一下旁边的几个人,很好不是她一个人一无所知,苏兰和段仪的表情也和她差不多,应该也是啥都不知道的那种。

    至于许邵、井雁一看就是知道内情的,厨之神器?这名字怎么听起来这么……不可描述呢?她不是穿越到了八零年代吗?为什么除了穿的衣服,建筑物还有大环境,一遇到与厨房有关的事情,剧情就开始朝着玄幻的方向发展了呢?

    云锦倒也没过多纠结,毕竟自己都能穿越了,还有什么事情是不可能发生的吗?

    “没错,传说中是一位非常厉害的能工巧匠,机缘巧合得到了几块石头,并用他们打造了八样厨具,这些厨具每一件都拥有不可思议的力量,就是完全不会做饭的人,也能用厨之神器做出美味佳肴。”许邵为他们解释。

    “还真像神话小说啊……”苏兰惊讶无比,忍不住开口道。

    云锦半信半疑地问:“那这种厨之神器真的存在吗?”

    “这就不知道了……”许邵也没有见过,当年他也是听父亲说的。

    许牧英叹了一口气,“存在。”

    “牧英……”井雁皱眉,双眸里全是担心,显然不想让他继续说下去。

    许牧英仿佛一瞬间老了许多,抬手制止了她后面的话,“你们随我来。”

    云锦看了

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