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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《女配靠美食暴富》 9、第9章(第2/2页)
掌起了勺。古月瑶站在一旁指点。
石头再次回来,四份麻婆豆腐也都已经做好,他不耽搁,端上就走。
最后一道辣子鸡,还是古月瑶来做。等油锅烧热,古月瑶把切成小丁腌制好的新鲜鸡肉倒入油锅,炸成外表金黄酥脆捞出。
让郭厨子把锅里的油倒在碗里,锅里留了少许。古月瑶把葱姜蒜片放入锅里炒香,再放入干辣椒段,胡椒,麻椒,小火炒出麻辣香,倒入炸好的鸡肉翻炒,放入各种调味料,事先炒好的花生米,白芝麻继续炒香。片刻,麻辣鲜香,外脆里嫩的辣子鸡出锅。一样四份,加上苏慈那一份,一一炒好。
终于做完。古月瑶也顾不上洗手,拿了个干净碗从旁边装茶的壶里倒了一碗早就凉了的茶咕嘟咕嘟灌下去,被油烟熏得直冒烟的嗓子才舒服了些。
好在,这扬州城的辣椒都不算辣,不然此刻怕是这厨房都待不得人。
古月瑶喝完水,就在灶前烧火的小木凳上坐了,一只手捶着发酸的腿。时候也不早了,等会儿最后一东坡肉焖好端走,她就找花姐寻地方休息。
古月瑶还没坐一会儿,石头又跑回来,神情有些古怪。他扫了一眼还在忙碌的其他厨子,小声说:“姐,刚才那道麻婆豆腐,先前那几位公子爷嚷嚷着和先前那一份的味儿不一样,小的问他们怎么个不一样法,他们却说不出。”
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