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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《在灾难中靠种田求生》 8、橡果(第1/2页)
直到太阳晒到树屋里,原初贝和程年才慢悠悠的睁开眼。
他们只有一床被褥,如今天越来越冷了,平时在中间放上衣服,将他们隔开。而且他们睡觉都很老实,躺下后,能保持一个动作到天亮。
但昨天实在是太累了。
原初贝睁开眼,眼前漆黑一片,感觉她的上身被一双长臂拥在怀里,头轻轻地抵在程年的下巴处,灼热的呼吸一下一下地打在她的发丝上。
她一下子没反应过来,等终于意识到自己躺在程年怀里时,热气直冲上她的脑门。
天呐?!
她猛地想抬起头,“砰”地撞到了程年的下巴。
她连声说对不起,又用手抵开与程年的距离,下一秒又感觉手掌,触碰到一个坚硬而滚烫的胸膛,她又慌忙收回手。
“不...不好意思,你下巴没事吧?“她捂着怦怦跳的心脏坐起身,没有勇气看程年的脸,背对着他说道歉。
程年轻柔着下巴,”没事。“,顿了几秒,又说”昨天太困了,不好意思冒犯了。“
原初贝摇摇头,急冲冲地整理着凌乱的衣服。
程年看着她莹润的耳廓涨得通红,毛茸茸的乌丝下露出一小节雪白的肌肤,细腻白润,凸起的颈椎骨分外秀气。突然,他的手掌一阵酥麻,竟有了想抚摸上去的冲动。
他低声咳了几声,强迫自己唤回注意力,清了清嗓子温声说:“起来吧,今天的工作量可不轻松。”
他们做得这个土窑加上烟囱约有一米高,半米多宽,今天过来时,表层的黏土都已经干了。
煅烧石灰石可不是个简单的工作,温度要保持在800-1200度的温度之间。
温度骤升,炉膛里的石灰石会承受不住,最后爆裂,土窑也会有倒塌的风险;温度超过1200度,石灰石就会烧得发硬,使用效果有限,不久后就会干裂隆起。
若是温度太低了,那根本就烧不出石灰。
连向来淡定的原初贝手心都冒汗了,她旁观村里人做过,自己上手是头一回。
更不用说程年了,他甚至只在化学实验课上见过,氧化钙加水发热反应成氢氧化钙。
二人讨论了一番,都一致认为火候肯定是慢慢变高的。
选了几根细木柴,点燃,放在石灰石上慢慢燃烧,土窑里面瞬间变得通红,灰色的烟雾从土烟囱里冒出来,林子里瞬间扬起一股烟熏的味道。
看着这么浓厚的灰烟,二人惊恐的对视一眼。
“........对不起了......我们不是故意破坏环境的。”作为城市长大的程年,一直被教育要有环保意识。
原初贝噗嗤一声笑了出来,紧张的气氛终于缓和。
程年挠挠头,跟着呵呵笑,几日的劳作让他白皙细腻的皮肤晒得微微黝黑,一双桃花眼却比从前更有精神。头发蓄长了些,几根黑发屹立在头顶,看着又呆又傻。
与之前细皮嫩肉的精英模样大相径庭,颇有了几分山林农夫的气质。
但....也是最帅的农夫,原初贝在心里暗暗评价一句。
烧了一上午,炉膛里的火一直保持在微火的阶段。原初贝试探性地往里面加了几根粗壮的木柴,炉膛里的火腾地一下炸开了,火势变旺。
她蹲在土灶的入口处,细细观察着里面变化,陡然,“嘣“嘣”几声从炉膛里发出来。
火太旺了!石头裂了!
二人又速速掏出柴火,等炉膛里恢复平静后,揪着心才放了下来,完全不敢再轻举妄动。
”我感觉可能要等烧到石头变白点儿,才能继续加柴加火?“
“吓死我了!!差点就酿成大错!你先看着吧,我去做饭了。”变故太吓人,她到现在还心有余悸,抬手轻轻地拍着胸口。
程年转过头,正想张嘴安慰她,见原初贝抬着手往胸口隆起的地方轻拍,火红的毛衣荡起细细的波纹。
他的脸色瞬间变得古怪,屏住呼吸,仓皇地转回头,“嗯,你去吧。“
听到身后的脚步声渐远后,他才长长地呼出一口浊气,脑海里浮现出,早上见到的那一小块雪白肌肤。身上升起一股燥热,他盯着炉膛,觉得肯定是离炉火太近了,温度太高太热了。
这几天都得守在炉膛附近看火,原初贝打算用橡果做些食物,快速管饱。
她整整收集了四大筐橡果,差不多有20多公斤,都已经晒干了。新采的橡果必须马上晒干,不然很容易发霉,新鲜的果仁还会引来不少虫子。
晒干后去壳,选出通身白嫩的果仁,那种发黑或者干瘪的就扔掉吧。最重要的一步,要先把果仁放在水里清泡2-3天,每天再换一两次水,这一步是为了去除橡果里的单宁酸,就是会让它发苦发涩的东西。
直到你捏起一颗尝着已经没有涩味了,那就可以把水倒了。再磨粉烘干过滤,就能得到跟面粉一样的橡子粉了。
还好有在程年做得石臼,磨粉更方便,她已经把所有橡果都处理完了,分批装在竹筒里。
20多公斤橡果去壳磨粉,做出十公斤左右橡子面,便是他们冬天最重要的主食了。
从竹筒里倒出一些黄色的橡子粉,倒到木盆里,加冷水搅匀,搅成米浆状。
点火烧柴,往铁锅里倒入橡子粉浆,防止它粘锅,要不停地用木勺快速搅拌,等搅成半透明的微褐色固体状后,再倒入刚刚的木盆里,放凉冷却,再用刀划成小块。
挖出一大碗后,剩余的放凉水就能继续保存。
q弹的橡子豆腐很像魔芋豆腐,她拿出晒干的肥鸟肉,剥出一层皮,放在锅里等皮滋滋冒出油时,又丢入一把干辣椒和带着叶子的青花椒,锅里瞬间迸发出强烈的椒香味。
把切好的肉条放进去干炒会,加水,倒入细腻嫩滑的橡子豆腐,焖上几分钟。
趁着时间,她又摊了四块橡子饼,揉面捏成饼状,放在岩石上烘烤微硬后,往表皮刷上一层昨天剩下的拓果桂花酱,没多久,焦香焦香的橡子饼出炉。
要一直守着土窑,原初贝搬了个木桩放在程年旁边,又把热气腾腾的肉焖橡子豆腐和饼端过来。
还没坐下来,程年已经迫不及待地拿起橡子饼咬了一口。
他烫得嘴巴都合不拢,含糊不清地夸赞道:“唔...这个还挺好吃!“又捏着饼吹了口气,“真的跟面粉做得饼差不多耶。”
又夹了块豆腐,这次长了记性,放凉几秒后,嫩滑的豆腐直接顺着食道滑到胃里,虽然没有佐料,但火热的辣椒配上霸道的花椒,香味已经被完全激发出来了。
一口吃下去,口腔里又麻又辣,爽的不行。
程年大口大口的呼气,用手拼命扇着发红的嘴唇,辣的眼泪都跑出来了,但手里的筷子不见停,边吃边扇“好辣,好好吃。”
真是.....越菜越爱吃。
原初贝被他这窘样,逗得哈哈大笑,忙递过蜂蜜水,“你吃慢点。”
程年接过竹筒,喝了一大
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