在灾难中靠种田求生: 5、野赤豆

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    为了完成目前,他们每一天都过得像两只忙碌的小蜜蜂,穿梭在山林间。

    随着原初贝采摘的食物越来越多,树屋的空间越来越狭窄。于是程年特意搭了一间草棚小木屋,用来当作储物间。

    用五六根差不多长短的木杆,竖着围成圆锥状,用藤条将木杆捆在一起,尖顶棚完成。再在圆锥体周围用横着绑一些短木条,作为横梁,让屋梁更加稳固。

    为了让屋面能更好的遮风挡雨,他们先是从榆树、桦树的树干上,剥下大块树皮,横扎在横梁上,层层覆盖。

    最后再花了很大的力气去搬运了稻草,把草分成捆成一捆一捆的,然后将它们和短木条用藤条捆绑住。棚屋完成。

    日子一天天流逝,太阳落山的时间越来越早。为了赶计划,连晚上都拿着火把砍树搬木。

    又是一天清晨,地上已经铺了厚厚的枯叶,棕色的叶片上结了一层雪白的霜花,随着太阳升起,它慢慢凝结成透明水珠。

    高大的杉树屋旁边堆砌了几大摞树干,还有一堆形状各异的岩石和鹅卵石。

    杉树前伫立着间草棚,它的顶端缓缓地升起一缕白色烟雾,飘散到高远的天空。

    棚屋内,原初贝在编竹筐。

    她坐在木墩上,脚边堆着几个编好的筐子,手上也编着个初具形状的竹筐。细细的竹片一上一下的横竖交错,没多久,把最后一缕嵌入筐边。一个手臂长短的方竹筐就完成了。

    原初贝把竹筐放在宽叶上,弯腰把晒干的蘑菇放进去,榛蘑已经晒成黑色细条状。

    满满装了一筐,她端着方筐走到身后的木架边,见四层架子几乎已经被放满了,她只好踮起脚把新的竹筐放到最顶端。

    回到土灶前,白色的热气从铁锅里扑出来。

    她把石锅里用冷水泡了一夜的野赤豆拿出来,洒进热锅里,等它们慢慢熬煮。

    这是她昨天在林子里捡到的野赤豆。其实就是红豆,以前买回家的红豆长得矮矮胖胖,颗粒饱满,但这种野生的赤豆,豆子细长颜色,个头更小,颜色也偏紫红色。

    她摘了很多回来,剥开以后放在太阳底下晒干,等外面的水分蒸发,就能保存很久。

    红豆需要煮很久,还需要时不时用树枝搅拌一下,防止粘锅。

    昨晚程年搬木头到很晚,还没起床。

    她悄声走到杉树不远处,之前埋了好几个坑的核桃,现在打算把它们挖出来。

    青色厚皮手工脱落十分麻烦,而且剥皮留下的黑色印迹,要等好几天才能褪去,所以一般会用沤烂法去除青皮。

    新摘的核桃要及时放在阴凉处,切忌不能在太阳下暴晒。把核桃丢到稻草堆里盖住,或者干脆挖个埋进去,等上个几天,青色的核桃外皮就会自然发酵,发酵好后,青皮就会沤烂。

    刨开树叶,坑里的核桃外皮已经发黑腐烂,露出了细长的果核。她把核桃都挖出来放在竹筐里,在上面洒上一层草木灰后,提到小溪边放到水里浸泡,等天黑时,外面那些黑色果肉就能被水流清洗干净了。

    只可惜她的手上还是沾上了黑色,手掌变得黑黢黢的。捏起一颗细长的核桃,长得与之前见过的又不同,与野赤豆一样,模样都是更细更长。

    原初贝看着看着突然笑了。

    回去时,程年已经起床了,正在码木桩。

    抬头见原初贝蹦蹦跳跳地从林间走来,圆脸上洋溢着明媚的笑容,大大的杏眼眯成了一条缝,红艳艳的嘴唇上挑扬起。

    说也奇怪,原初贝身材瘦小,她现在穿得是之前捡来的毛衣。红色毛衣极其宽大,下摆长到她的膝盖,衬得她更加纤瘦。但她的脸蛋却长得肉嘟嘟的,梳着两个辫子,像极了橱窗里那个最可爱的圆脸洋娃娃。

    程年被她的笑容感染,心情瞬间也变得更畅快。

    他好奇的询问:“发生什么事情了,这么开心?”

    原初贝跳到他面前,像是想到个极其有趣的笑话,捂着嘴笑吟吟地说:“我发现一个事情!野生的赤豆长得细长,但以前买到的红豆却矮矮胖胖的,野生的核桃也是长得又细又长,买到的核桃也是圆润矮胖!”

    她笑容绽地更开,见程年一脸不明就里,扬声说道:“所以想在野外生存,第一步要变瘦!哈哈哈哈哈哈~”

    程年听完一愣,二人对视片刻,都噗嗤地笑了出来。

    锅里的赤豆已经煮到软烂了,夹出一颗,用手指轻轻一捏就被碾碎了。原初贝把铁锅端到一边,把水倒的只有薄薄一层后,再用特制擀面杖往锅里按压几下,锅里的红豆立马被压成泥沙状。

    舀出盛碗,再洒上一些新摘桂花干,红色豆沙上立马开出一簇又一簇的黄色小花,桂花的香气与红豆的甜蜜相融,一碗秋天的颜色和味道出炉。

    在木盘里放上几粒已经结上厚糖霜的柿饼,端到树屋外面的长条木桩上,这是他们的餐桌。

    把树干从中间横面切开,用岩石把上面的木屑磨平,底部两边架两块石块就能平稳摆放。自从有了餐桌,他们就告别了蹲在地上吃饭的原始时代。

    餐桌中间摆了个竹筒,里面插着几株黄色野菊。

    他们喝着热气腾腾的桂花红豆沙,入口沙沙,仿佛把暖秋装入了胃里,浑身变得暖洋洋。

    柿饼也做得非常完美,外面自然沁出的天然糖霜包裹着棕红色果肉。一咬就立刻爆浆流心,里面的果肉口感软糯莹润,蜜香四溢。与没有糖的红豆沙完美结合。

    程年吃饭的样子依旧赏心悦目,小口小口地咬着柿饼,眯着桃花眼,唇边的梨涡跟着露了出来。

    原初贝端起木碗,挡住暗暗偷笑嘴角。

    程年吃得格外餍足,那副样子像极了她养过的小猫,每回吃完喜欢的小鱼干,就会露出肚皮懒洋洋地躺在太阳下,怎么撸毛都不会不耐烦。

    程年爱吃甜食,这是她通过梨涡发现的小秘密。

    她特地多做了一些柿饼,但挡不住程年爱吃,现在已经只剩一半了。为了过冬,她只好限量供应,一周只能吃四个。

    又想起刚挖出来的核桃,若是能裹上一层蜂蜜,那滋味一定能讨程年的欢喜。

    她瞥了一眼杉树木桩,上面已经刻上了四个正字了,在心里暗暗决定,等最后一个正字刻完就去找野蜂蜜。

    吃完早餐后,他们又去棚屋清点了一下食物。

    木架被装的满满当当,旁边的几个大筐子也装满了橡果,木梁上挂了几只熏干的肥鸟。看着这些存粮,他们心里变得热乎乎的,异常满足。

    能摘到这么多果实要感谢那本植物百科,若不是看了那本书,她都不知道原来有那么多果实可以食用。

    就比如她这段时间一直在捡的橡果,外表硬壳,棕红色,长得像放大版的花生仁。那天看了书才知道她是看了,这个橡树和栎树的果实,曾经是山民的主食之一,是比水稻和小麦还要古老的粮食。

    晒干去掉硬壳,把果肉磨层细粉可以做橡子粉、橡子面以及橡子豆腐,跟面粉极为相似。

    书中自有黄金屋,书中还能吃

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