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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《重生之美食帝国》 第298章 醉蟹(第2/2页)
桌上转了一圈,一人夹了一筷子,肯定就能看见盘子底了,要是人人都多夹上两筷子,好了,这道菜瞬间就光了。
一个人才吃了两三口,根本没什么感觉,这种上菜法,上多少菜都不够吃的。
所以酒店上菜,越是人多,上菜就越要快。
阿流痛快的应了,两个主厨级别的厨师一起动手,上菜还是很快的,富贵鸡,生炒桂鱼丝,醉炸田鸡,一道道色香味俱全的招牌菜被送了上来。
每道菜,苏曼都会讲解一番,“这富贵鸡,其实就是叫花鸡,估计是为了取个彩头好听。”
港人十分注重彩头,逢年过节了要发利是,也就是红包,年糕要叫步步高升,麻糖就是甜甜蜜蜜,其实也不难理解,香港多生意人,生意人大多在意鬼神运气之说。
不过有些东西,改了还不如不改的好,就像是这叫花鸡。
压轴的自然是蟹粉拌饭,再搭配云吞鸭汤,蟹粉味道香浓,和米饭相得益彰,再搭配乳白色的鸭汤,偶尔吃一颗肉馅鲜美的云吞,真是皇帝来了都不换
最后大吃货团的成员们吃的满嘴流油,心满意足的靠在椅子上,小安德鲁两眼发亮的看着苏曼：“8,下一次我们去吃什么？”
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