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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《重生之美食帝国》 第292章 蟹八件(第2/2页)
起了精致的银质剪刀,利落的剪下了螃蟹的两只钳子,不得不提一下,大闸蟹本身是湖蟹,所以蟹钳上长着密密的长毛,苏曼用剪子把长毛剪掉,登时顺眼许多。
接着她换了蟹钳,把蟹的两只螯于脆的剪开,又换了蟹针把里面的肉两下都勾了出来。
小安德鲁看的目不转睛,乔治八世亦是睁圆了眼睛,他也吃过多次螃蟹,以前看旁人操作,却没有这样赏心悦目的感觉。
蟹钳处理完毕,苏曼又拿过了蟹身,接着拿起了腰圆锤,沿着椭圆形的蟹壳边缘轻轻的敲打一周,然后换了长柄斧,利落的撬开了蟹壳。
再次拿起蟹针,轻挑两下,勾出了螃蟹的胃和心脏,这都是极寒之物,不适合食用。
又拿起细巧的长柄小勺,沿着蟹壳轻刮两下,把蟹脂刮了下来,空空如也的蟹壳被丢到了蟹盆里。
接着交替食用蟹勺和蟹针,片刻功夫,蟹盆里一只完整的螃蟹空壳,而苏曼面前的盘子里,则是一摞雪白的蟹肉。
苏曼有意放慢了速度,众人看的清清楚楚,回头一想,却是一脑子浆糊,似乎苏曼纤细的十指只是交替的动了动,那一只完整的螃蟹便骨肉分离,小安德鲁喃喃道：“魔法,这一定是东方的魔法。”
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