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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《重生之美食帝国》 第179章 天下万物皆可食!(第2/2页)
：“做厨师的怎么能不喝酒,你不知道中国菜里,有很多都是下酒菜吗？”
苏曼：“……”
冯子期脸上微红,酒劲上来,平时不多话的男人变的滔滔不绝：“西餐里,酒是一种调料,是佐餐用的,也就是说,菜为主,酒为辅,中国菜是酒为主,菜为辅,喝好酒,就一定要弄几个下酒菜。”
他的手一敲手里的酒杯：“你知道对于白酒来说,最重要的是什么吗？”
苏曼一愣,这方面她还真是完全没有研究,诚实的摇了摇头,冯子期咧嘴笑了,肯定的道：“是水。”
“水？”苏曼一怔,她知道泡茶对水的要求很高,酒也是么？
冯子期脸上带了几分得意,抿了一口酒：“中国有条赤水河,你知道吗？
赤水河？
苏曼再次摇了摇头,冯子期摇头晃脑,“那说茅台五粮液你就知道了吧,这两种中国最有名的酒,可都是赤水河的河水酿造出来的,还包括郎酒,泸州老窖,剑南春,这条河,集中了中国百分之六十的名酒,可以说是中国的酒河
苏曼睁大了眼睛,简直像是听神话一样,她以前经营酒店,也常常和酒商打交道,对名酒的价格十分清楚,却从不知道,这些名酒背后,还有这样的典故
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