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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我靠美食横扫综艺（快穿）》 32、008(第1/2页)
言凌云并没有在意?那些躲藏在背后的窥探目光,尽管她清楚，按照快穿局一贯的德行，一定不会让她这么?轻松地完成。
这也不妨碍她现在骑着三轮车，满载着用今天赚来的钱买的食材,重?新返回村子。
今天的食材有点多,言凌云先骑着三轮车到土坯房前,将食材全部收拾进厨房里，然后才将三轮车骑回到小静家。
尽管同样?在一个村里,但小静家的条件显然比文文家要好太多。
穿过白?墙拦着的院子,言凌云将三轮车在小静家门?前的院子里停下?。
小静和文文本来在大堂里玩跳皮筋,文文远远地听见车轮滚动的声音，就拉着小静跑到了院子里。
言凌云从?三轮车上下?来后，先走?去?厨房,给小静妈妈送了10元,然后才折回院子里。
她在小静和文文面前蹲下?身子,在她们期待的目光中，从?口袋里掏出六根棒棒糖,“当当当当！”
两个孩子的眼睛瞬间?亮了起来，她们欢呼地接过棒棒糖。
只不过小静只开心了一会儿,脸上就露出了纠结的神色,她转头看向?文文，用手拢住嘴巴，在她耳边说“悄悄话”,“你说，我们要不要给壮壮他?们分啊？”
文文也皱起了脸，“假如给他?们分，我们每个人还能分到几个棒棒糖啊？”
两个还没上过学的女孩子低下?头,额头碰在一起，皱着眉头，掰着手指头算了半天。
过了一会儿，她们抬起头，你看看我，我看看你。
好像……
那样?她们就只能吃一根了。
“还分吗？”文文皱着脸。
小静耸了耸鼻子，思考了一会儿，才仿佛下?了莫大的决心一般，用壮士断腕般的决绝语气道，“分吧！”
短短两个字，却被这短小的人儿说出了豪气万丈的感觉。
偏偏在她对面的文文也是一脸严肃，无比认真地点头。
她们的大声密谋一个字不差地落入了言凌云的耳中，她还在憋笑，但直播间?里的观众们则没有一点顾忌。
【哈哈哈哈哈，文文和小静真的太可爱了！】
【她们讨论得越严肃认真，我就越是想笑hhhh】
【笑什?么?笑
！没看见她们这么?认真地在讨论吗？你们这些没有同理心的大人啊（指指点点）】
【就是，文文和小静思考的是简简单单的六根棒棒糖的问?题吗？你们不懂！这明明关系到她们与村子里其他?阵营的状态（对不起，我编不下?去?了）】
最终，小静和文文忍痛将自己手中的棒棒糖送了出去?，只留下?了一人一根。
等到言凌云回到家的时?候，就发现土坯房前除了小静和文文外，又多出了四个熟悉萝卜头。
画面中，言凌云的脚步顿了顿，然后才继续向?前走?。
只不过这不到两秒的停顿，却被直播间?里的观众们玩出了花儿。
【言凌云内心os：我去?！怎么?多了这么?多小孩？】
【我怎么?觉得，文文家已经变成村子里的民办幼儿园了呢（思考）】
【这么?一说，好像的确没错哦】
言凌云走?进厨房里，将今天买回来的食材全部收拾干净。
今天去?小摊街摆摊的这一次经历，让言凌云见识到了这条街道上激烈的美食竞争。
毕竟和开店相比，摆摊的运营和维持成本相对来说会低很多，也就给了许多没有资金开店，却勤奋有手艺的普通人，更多的机会。
加上摆摊占据的面积相对较小，一条小摊街上，少说也有四五十家美食摊子，密密麻麻地扎在一起。
想要在这几十家美食摊子里杀出重?围，还得美食自身硬。
言凌云对自己做的卤鸡爪味道有自信，即便?这样?，仅仅只有卤鸡爪是不够的，很容易被厌倦，也容易被取代。
以她现在的能力，还没有能力抵御可能的风险，但凡有一天的销量和收益不佳，她之?前辛辛苦苦攒下?的资金，可就全部打了水漂了。
因此，言凌云必须未雨绸缪。
她今天买回来的食材，种类丰富，但也不会过于杂乱。
鸡腿、鸡翅和鸡爪这三宝，定然是卤味里不可或缺的核心。
除此之?外，鸡蛋和豆腐干则兼顾了更丰富的口感，能够让食客多花一块钱，就能够有更加丰富的选择。
但为了明日的“摆摊大计”，言凌云还准备了卤味中能完美适配各类主食的战斗机——
五花肉。
所有的食材都依次经过熬煮后捞出，放在不锈钢盆里备用。
处理好食材后，言凌云将昨天放好的卤水取出，重?新入锅。
调配好的卤水能够经过多次重?复利用，甚至放的时?间?久一些，卤水反而会更好。这也被称为“养卤水”。
不过，人不能够两次吃到同一口卤味。
一锅卤汤的味道是不固定的，尽管只是隔了一天，但也需要根据卤汤的浓淡咸香重?新进行调味调色。
将卤汤重?新调味完成后，言凌云将切好的五花肉、鸡腿、鸡翅和鸡爪依次下?锅，先慢炖着。
在这段时?间?里，她将煮好的鸡蛋全部剥壳，然后将剥好的鸡蛋和豆腐干一起加入锅中。
等待卤味的过程中，言凌云在厨房里闲着无聊，便?开始和摄影师搭话。
“你们知道这些食材的共同点吗？”
摄影师沉默了一阵，似乎在思考，就在言凌云以为他?不会回答的时?候，他?却开口了，“是什?么?？”
“这些食材都富含蛋白?质。”言凌云微微仰了仰头，露出得意?的笑，“所以它们是非常适合卤煮的食材。”
见摄影师神色不解，言凌云主动解释道，“在加热的过程中，蛋白?质的空间?结构会发生变化，表现在食材上，就是软硬口感的变化。所以大部分肉类在煮的时?间?久了之?后，结构会变散，变得软烂碎。所以在卤煮的过程中，煮到什?么?程度最合适，这个标准对不同食材都完全不同。”
【虽然听不懂，但好像很厉害的样?子】
【说得具体?一点就是，蛋白?质里面的肽链，随着温度升高，里面的盘曲和折叠会被解开】
【我怎么?记得，《交换人生》的先导片里，言凌云的人设明明是个学渣吧？看她刚才说的那段原理，我是一点也看不出来她居然是个学渣……】
【所以才说《交换人生》的剧本假啊】
【但假如是言凌云自己选的剧本，我完全搞不懂她为什?么?挑这个剧本？我现在觉得，假如没有先导片里那些乱七八糟的设定，开头那些刻意?的戏剧冲突，她现在这个状态和表现，反而更加吸引我……】
【同感……】
言凌云并不
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