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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《你怎么又饿了[直播]》 第二十顿(第2/2页)
花椒、八角、生姜都是非常呛且辛辣的食材，与大葱搭配爆炒之后，花椒的香麻与生姜辛辣，在空气中与大葱的鲜香交织在一起，各种单一的味道相互融合，变成此次罗宋汤第一层味道。
味道出来之后，放入牛肉开始翻炒，加入酱油和盐调色入味，而后加水开始炖煮。
席歌不太喜欢吃的时候吃到花椒，于是他在牛肉煮的时候，一点一点将之前用来炒香的大料给捞了出来。
这样做出来，等于牛肉先上了一遍味道，有了咸鲜的口感，之后再加上洋葱和西红柿这两种味道的时候，咸味、甜味、酸味相互交杂在一起，席歌觉得要更好吃一些。
看到牛肉煮到七八成熟，之前红色玛瑙颜色的牛肉，因为加入酱油调味的缘故变成了棕色，席歌最后将之前切成丁的蔬菜加了进入。
西红柿的颜色非常霸道，没一会那种红色就与汤汁融合在一起，之前单纯的牛肉汤带上了酸甜的滋味。
淡红色的胡萝卜在咕噜咕噜冒着泡泡的锅中翻滚，还有黄色的土豆。
土豆这东西不耐煮，炖煮的时间一长，就会变软，甚至一部分会与酸甜的浓汤相融，让汤汁变得有些浓稠起来。要是舀上一勺尝一下，就会发现及时没有捞出土豆，都能尝到土豆那种沙沙的口感。
席歌看锅子里的汤，还没能达到浓稠的程度，于是勾了下芡，最后又加了点调料。
伸手在冒着热气的锅旁扇了扇，让罗宋汤的香味霸道的充斥在屋子里的各个角落。
“吱吱！”闻到味道的枝枝快忍不住了，在席歌身边蹦跶着，试探着想伸手直接拿出一块吃掉。好在地上趴着的吞金兽存在感非常强，被大佬那道危险的眼神压制着，枝枝目前还不敢轻举妄动。
“可恶，我感觉酸酸甜甜的就是作弊！忍不住的咽口水，明明我才吃了东西。”
“有时候，你饿和你想吃并不是一个东西，沧桑点烟.jpg”
“很好，又是一个我做不到的东西。”
“主播真的不打算什么时候来一发抽奖吗？看着大佬它们吃，迟早爱会变成嫉妒恨的。”
观众一边弹幕发着，手上可也没闲着，小心翼翼的捞出一勺汤，一边喝着一边还忍不住发出“嘶嘶”的声音。浓汤一入口，首先感到的就是酸甜，是西红柿的味道。但席歌又在里面加了盐，几种滋味一混合，就觉得这味道有点奇怪，但又让人欲罢不能。
尝到胡萝卜丁，那是淡淡的甜味，那不是糖那种霸道的甜，而是与蔬菜的鲜美一起出来的淡甜。而洋葱又是另一种口感，洋葱有点像花蜜的甜。
而土豆，则是沙沙的，带着饱腹的愉悦感。
最后尝一口牛肉，牛肉之前加盐入过味，劲道的鲜香与酸甜浓汤相互夹杂，给味蕾充分的刺激。
这一次，席歌的直播被迫延长了。
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这次的罗宋汤是我自己家的做法，母上大人的菜谱所以可能会跟传统的做法有不少出入。
首先，根据网上的做法，可以用红肠或者牛肉，蔬菜大概是包菜、土豆、洋葱、西红柿、胡萝卜这几种。蔬菜会有翻炒，牛肉焯水后放锅煮，之后再放蔬菜，最后的调料加盐，有些会加番茄酱或者番茄起司，还有黑胡椒之类的。,.
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